Amit a nátriumról tudni kell, annak szerepéről, a bevitt mennyiségről, valamint a szervezetben fellépő túlzott vagy hiányzó nátrium következményeiről, az segít a megfelelő nátriumpótlásban.
A nátrium a szervezetben elektrolitként ismert ásványi anyag. Melyek a nátrium tulajdonságai és hatásai az emberi egészségre? Kérjük, olvassa el a következő cikket, ha többet szeretne megtudni erről az ásványról.
Tudnivalók a nátriumról
A nátrium egy ásványi anyag a szervezetben, az élelmiszerek és gyógyszerek címkéin a nátrium angol neve. Sokan tévesen azt hiszik, hogy a nátrium asztali só. Az asztali só valójában a nátrium-klorid NaCl vegyület.
Mivel a nátrium bőséges a napi sóban, a valódi nátriumhiány sokkal ritkább, mint a túlzott nátriumbevitel.
A szervezetben a nátrium, más ásványi anyagokhoz hasonlóan, kationok formájában létezik. A tipikus ásványianyag-függő nátrium felszívódás a K.
A nátrium gyakran megtalálható a konyhasóban.
Mi a nátrium szerepe a szervezetben?
A szervezetben lévő nátriumion felelős a homeosztázis kiegyensúlyozásáért, a savbázis szintjének kiegyensúlyozásáért. A nátrium képes vizet szívni az erek lumenébe, így szerepet játszik a plazma térfogatának stabil tartásában. Az idegimpulzusoknak nátriumionok jelenlétére is szükségük van a megfelelő működéshez. A nátrium egészségügyi előnyei a következők:
A nátrium segít a vérnyomás szabályozásában
A vérnyomás az erek falára gyakorolt nyomás. A nátrium azon képessége, hogy vizet tart az erekben, ami a káliumionokkal együtt befolyásolja a szervezet vérnyomásindexét .
A nátrium támogatja az izomműködést
A nátriumnak köszönhetően az izmok normálisan, fáradtság nélkül működnek. A nátrium részt vesz a kalcium szállításában a ritmikus izomösszehúzódáshoz.
A nátrium fenntartja az agyi aktivitást
A nátrium csak nagyon kis mennyiségben van jelen a szervezetben, de különösen fontos szerepet játszik az agyban. A nátrium hiánya miatt az agy már nem aktív és éles. Mivel a nátrium részben felelős az idegimpulzusok továbbításáért.
A nátrium segíti az agyat, hogy élesebb és mozgékonyabb legyen.
A szív normális működéséhez nátrium szükséges
Mivel az izomtevékenységhez kapcsolódik, a nátrium befolyásolja a szívizom összehúzódását. Ez különösen fontos az egészséges szív megőrzésében.
A nátrium befolyásolja más anyagok felszívódását
A nátrium szabályozza a vércukorszintet, így a sejtek könnyebben felszívják a glükózt. Ez különösen fontos a cukorbetegek számára . Ugyanis a cukorbetegeknél sok glükóz van a vérben, de a sejtek nem tudják felvenni.
Milyen következményekkel jár a hypernatraemia?
A 145 mmol/l küszöbértéket meghaladó magas nátriumszint a szervezetben a hypernatraemia rossz megnyilvánulásait okozza. Ekkor a sejtben megnövekszik az ozmotikus nyomás, aminek következtében a sejtben lévő víz gyorsan távozik, ami sejtsorvadást okoz. A legveszélyesebb az agysejtek sorvadása.
A hypernatraemia tünetei a következők:
- A tremor eltér az idősek tremorjától .
- A test nagyon szomjasnak érzi magát.
- A test mindig izgatott állapotban van, küzd, forog.
- Tudatzavar, kóma, egyensúlyvesztés, eszméletvesztés...
- Súlyosabb agyvérzést okozhat.
Hypernatremia Cushing-kór, túlzott hipertóniás folyadékinfúzió, kukorica-szindróma, vesebetegség, diabetes insipidus miatt fordul elő...
A hyponatraemia veszélyes?
A hypernatraemia veszélyes, a hyponatraemia nem egyszerű. A vér nátriumszintjének csökkenése a víz beszívásához vezet a sejtbe, ami a sejt vízmérgezését okozza. A sejtek működését súlyosan befolyásolja az ödéma, különösen az agysejtek. Az agyödéma különösen veszélyes koponyaűri nyomásnövekedést okoz, ami visszafordíthatatlan idegi károsodást okoz.
A hyponatraemia azért is veszélyes, mert a klinikai tünetek nagyon halkan és nem agresszíven jelennek meg, ami miatt a beteg nem észleli időben. Főleg az idegrendszer fogja érezni a legkorábbi kóros tüneteket, mint például:
- Fejfájás, hányinger, fáradtság.
- Görcs.
- Az álmosság, a letargia fokozatosan elveszíti az eszméletét.
A hyponatraemia gyakori okai a következők:
- Hányás, akut hasmenés.
- Vesebetegség.
- A diuretikumok mellékhatásai a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.
- Pajzsmirigy betegség...

Hyponatraemiát okozó vesebetegség
Szükséges nátriummennyiség
Bár a nátrium nagyon szükséges a szervezet számára, az 1 év alatti gyermekeknek, különösen a csecsemőknek, csak 0,3-1,5 g nátrium naponta. Ezt a nátriummennyiséget az anyatej és a tápszer pótolja, így az 1 év alatti gyermekeknek nincs szükségük külső nátrium-kiegészítőkre.
Felnőttek esetében a 2 -n 2,4 gramm nátrium biztosításához szükséges napi nátriummennyiség 5 gramm nátrium-klorid sónak felel meg.
Milyen élelmiszerekben van nátrium?
A nátrium forrása nem csak a tengeri só, hanem sok más tipikus élelmiszer is, mint például:
- Nátriumban gazdag szójaszósz: A szójaszósz szójabab fermentált terméke. Ez gazdag nátriumforrás a szervezet számára. Tengeri só helyett tehetünk bele egy kis szójaszószt a napi étkezéseinkbe.
- Sajt: A sajtnak sós íze van. A sajt kalciumban és nátriumban is gazdag a szervezet számára. Különösen a kisgyermekek szeretnek sajtot enni.
- Gyümölcs- vagy zöldséglevek: Különösen a dobozos italok tartalmaznak magas nátriumot. Ezért fontolóra kell vennie a gyümölcslé napi hozzáadását, hogy elkerülje a felesleges nátriumot.
- A feldolgozott és konzervált élelmiszerek, például húskonzervek és kolbászfélék gyakran nagyon sós ízűek és sok nátriumot tartalmaznak.
A szervezet megfelelő nátriumbevitelének szükségessége nagyon fontos minden sejt működésének egyensúlyához. Ha jobban megérti a szerepét, a szervezetben a túlzott vagy hiányzó nátrium jeleit, valamint a további nátriumforrásokat, az segít a legésszerűbb táplálkozásban.