Ha Ön olyan ember, aki szeret tejet inni, vagy táplálék-kiegészítőkre van szüksége, de fél a súlygyarapodástól, a sovány tej a megfelelő választás az Ön számára.
Manapság sokféle tej létezik a piacon. Ami pasztőrözött tej, pasztőrözött tej, teljes tej , alacsony zsírtartalmú tej, sovány tej,... Mindegyik típusnak megvan a maga tápértéke és különböző tulajdonságai. Tehát a sok választás közül melyik tejet válasszuk?
A sovány tej alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének.
A tervezett felhasználástól függően kiválaszthatja magának a megfelelő terméket. Ha csak élvezetből iszik tejet, vagy egyszerűen csak táplálékot szeretne hozzáadni az étkezéshez, bármilyen típusú tejet használhat. Ha szereti a teljes friss tehéntej természetes zsíros ízét, vagy súlygyarapodásra van szüksége, kipróbálhatja a teljes tejet. De ha Ön diétát tart , vagy olyan egészségügyi állapota van, amely miatt csökkenteni kell a zsírtartalmat, a sovány tej nagyon alkalmas lesz az Ön számára.
Tehát mi a különbség a sovány tej és más típusú tej között?
Mi az a sovány tej?
A fölözött tejet sovány tejnek vagy sovány tejnek is nevezik. A tej nevéből a tulajdonságait mondják. A fölözött tej teljes tej, amelyet centrifugális elválasztási technológiával választottak el a tejszíntől. Ennek eredményeként a sovány tej nem zsíros ízű, vagy megőrzi fehér színét, mint a többi teljes tej. A leválasztott zsírtartalmú tejszínt nem dobják ki, hanem megtartják a savó előállításához .
A tejből eltávolított zsír százalékos aránya a gyártótól függ, de a tejben maradó kalória és zsír mennyisége általában meglehetősen kicsi.
Sokan úgy vélik, hogy a teljes tejben lévő zsíros tejszín az az összetevő, amely a tej tápanyagtartalmát alkotja. Ha a tejszínt leválasztják, a tejnek nincs többé egészségügyi hatása. De ez a felfogás nem helytálló. A centrifugális elválasztási technológiával csak a zsírmolekulák válnak el a tejtől, és a többi tápanyag megmarad. Néhány tápanyag a sovány tejben még magasabb, mint a teljes tejben.
A sovány tejet lefölözték a tejszínről.
A sovány tej előnyei és hátrányai a teljes tejhez képest
A sovány tej és a teljes tej tápanyagtartalma
Ahhoz, hogy megismerjük a sovány tej előnyeit és hátrányait, először hasonlítsuk össze a sovány tej tápanyagtartalmát a teljes tejhez képest.
|
Teljes tej |
Fölözött tej |
|
130 kalória |
71 kalória |
|
7,4 g zsír (4,7 g telített zsírral) |
0,6 g zsír (0,2 g telített zsírral) |
|
9,5 g szénhidrát 9,5 g cukrot tartalmaz |
10 g szénhidrát 10 g cukrot tartalmaz |
|
7 g fehérje |
7,3 g fehérje |
|
240 mg kalcium |
260 mg kalcium |
|
323 mg kálium |
337 mg kálium |
|
0,12 mg B6-vitamin |
0,12 mg B6-vitamin |
|
0,0019 mg B12-vitamin |
0,0017 mg B12-vitamin |
|
23 mg magnézium |
23 mg magnézium |
|
198 mg foszfor |
200 mg foszfor |
|
0,064 mg jód |
0,062 mg jód |
|
154 mg omega-3 |
2,1 mg omega-3 |
Az összehasonlító táblázatot tekintve láthatjuk, hogy a teljes tejben és a sovány tejben a táplálkozás hasonló, egyes anyagok között van különbség, de nem sok.
A legnagyobb különbség a teljes tej és a sovány tej között a zsírtartalom. Ha a teljes tej körülbelül 3,25% zsírt tartalmaz (8 g / csésze), míg a sovány tej csak 0,5% (0,3 g / csésze).
A sovány tej előnyei
Az aludttej első előnye, amiről beszélnünk kell, hogy magas fehérjetartalma, de alacsony zsír- és kalóriatartalma van. Ez az oka annak is, hogy a sovány tej rendkívül alkalmas fogyni vágyók , magas koleszterinszintűek, cukorbetegek, szívbetegek, magas vérnyomásban szenvedők igényeinek kielégítésére ...
Azok számára, akik rendszeresen mozognak, a sovány tej fogyasztása is nagyon jó. Az a szokás, hogy edzés után sovány tejet fogyasztunk, nem csak az edzés során elvesztett tápanyagokat kompenzálja, hanem korlátozza az izomvesztést, javítja az izomtónust, és nem kell aggódni a nem kívánt zsír felszívása miatt.
A sovány tej több kalciumot és több fehérjét is tartalmaz, mint a teljes tej. Ez a két fontos tápanyag segít megőrizni a csontokat és a fogakat erősen, és védi az izomfunkciókat.
A legfeljebb 3,25% zsírtartalmú teljes tejhez képest a sovány tejben általában 3 fajta közül választhat: 2% zsírtartalmú, 1% zsírtartalmú és 1% alatti zsírtartalmú tej. Egy csésze teljes tej 8 g zsírt tartalmaz, ebből 5 g telített zsírt, és további 24 mg koleszterint tartalmaz. Ezen anyagok magas fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A sovány tej nagyon kevés zsírt és csak körülbelül 5 mg koleszterint tartalmaz. Az NCBI-ben megjelent tanulmány szerint a posztmenopauzás nők használata csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, emellett a sovány tej fogyasztása megakadályozza a koleszterin felhalmozódását az időseknél.
A sovány tejben magas a fehérje, de alacsony a zsír- és kalóriatartalma.
A sovány tej hátrányai
Az előnyök mellett a sovány tejnek vannak bizonyos korlátai is.
A sovány tejben alacsony az A- és K-vitamin tartalma. Ha Ön A-vitamin-hiányban szenved, vagy fennáll a vérzés veszélye (a K-vitamin segít megelőzni a vérzést), akkor ennek a tejnek a használata nem lesz teljes vitaminokkal ellátva. Ezért a gyenge egészségi állapotú embereknek teljes tejet kell inniuk, hogy sok vitamint kapjanak a súlygyarapodás és az egészségük gyorsabb javítása érdekében.
Azt is meg kell jegyezni, hogy azok, akik terhességet terveznek vagy terhesek, ne igyanak sovány tejet. A medicalnewstoday szerint a sovány tejet fogyasztó nők csökkenthetik az ovuláció esélyét, míg a teljes tej fogyasztása javíthatja a termékenységet.
A fölözött tejet is meglehetősen nehéz inni egyesek számára, ezért ha Ön is közéjük tartozik, ezt a tejet az elején összekeverheti teljes tejjel, majd fokozatosan csökkentheti a teljes tej mennyiségét, ahogy megszokja az ízét.
A többi tápláló tejhez hasonlóan a sovány tejnek is vannak kiemelkedő előnyei, valamint bizonyos korlátai. Ha a tej használatának célja a táplálék hozzáadása, de korlátoznia kell a zsírtartalmat, akkor ez a tej jó választás az Ön számára, és a tej is elősegíti annak maximális hatását.
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!
A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.
Torokfájás kell enni, és mit kell kerülni, hogy gyorsan meggyógyuljon? Ez egy olyan kérdés, amely sok embert elgondolkodtató. Keressük most a választ az alábbi cikkben!
