Cantaloupe: Ideális táplálék túlsúlyos terhes nők számára
aFamilyToday Health – A sárgadinnye magas tápértékű gyümölcs. A forró napokon a sárgadinnye remek frissítő hatással is bír.
A hiba, ami miatt a vietnami embereknek, bár kevesebb zsírt esznek, még mindig magas a vérzsírjuk
A zsírral kapcsolatos sok tévhit hatással van az egészségre.
A fehérje, a zsír és a szénhidrát a három alapvető tápanyag, amely minden emberi tevékenységhez szükséges. De sokan úgy vélik, hogy a zsír a magas koleszterinszint okozója, ami veszélyes betegségekhez vezet. Azóta hajlamosak vagyunk teljesen kiiktatni a zsírt az étrendből.
Assoc. Prof. Dr. Le Bach Mai, az Országos Táplálkozástudományi Intézet korábbi igazgatóhelyettese azonban azt mondta, hogy nem a zsír a fő oka a vér koleszterinszintjének emelkedésének. Valójában a vietnamiak nem esznek sok zsírt. A vietnami emberek napi étrendjében a zsír átlagos százaléka körülbelül 20%. A zsír megválasztása és az élelmiszer-feldolgozás nem megfelelő módja azonban a jó zsírok megtartásának kudarcához vezet, és megzavarja a lipidanyagcserét.
A sok zsírt tartalmazó sült ételek nem tesznek jót az egészségnek.
Teljesen távolítsa el a zsírt
Nem minden zsír rossz. A telítetlen zsírsavakat tartalmazó zsíroknál mindig szükség van az egészségre. A telítetlen zsírsavak két típusa, amelyeket a szervezet önmagában nem tud szintetizálni, az omega-3 és az omega-6, amelyekről kimutatták, hogy képesek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Az omega-3 különösen kétféle zsírsavat tartalmaz, a DHA-t és az EPA-t, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre, elsősorban a látásra és az agyra. Az omega-3 megfelelő ellátása elősegíti a retina és a látás javítását, támogatja az agy fejlődését, mert ez a zsír az agy szerkezetének 60%-át teszi ki. Ennek az anyagnak a hiánya fejletlenné teheti az agyat, ami korlátozza a gondolkodási képességet. Ugyanakkor az EPA zsírsavak izomtömeg raktározási szerepet töltenek be, különösen az időskorúak számára, akik kevés mozgással és gyenge izomszintézis képességgel rendelkeznek. A tónusos izomblokkok segítenek ezeknek az embereknek jobban mozogni, a csontok és az ízületek közötti kapcsolat simává válik.
Eközben az omega-6 segít csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzi a szívritmuszavarokat , a vérrögképződést, valamint hozzájárul a vérnyomás szabályozásához.
Sok élelmiszer tartalmaz hasznos zsírokat, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet növekedéséhez.
Az egész testet körülvevő és védő bőrréteghez hasonlóan a sejtmembránok feladata a sejtszerkezetek lefedése és azok szerepének biztosítása. A zsírhiány hatással lesz erre a sejtmembránra, így a sejtek érzékenyebbek lesznek a károsodásra.
Míg az embereket csak a magas koleszterin káros hatásai érdeklik, akkor is vannak veszélyek, ha a koleszterinszint nem éri el a szervezetben a szükséges küszöböt, például károsítja az erek falát, növeli a vérzéses agyvérzés miatti stroke kockázatát .
„Az embereknek nem csak a magas koleszterinszint miatt kellene aggódniuk. A vietnami alacsony koleszterinszint is nagyon riasztó (17%). Ami csak a koleszterint illeti, a vietnámiak 50%-ának a vérzsírszintje kóros" – jegyezte meg Mai asszony.
Nem megfelelő zsír használata
Manapság számos különböző márkájú étolaj található a piacon. De nem minden olaj használható ugyanarra a célra. Étkezési olaj vásárlásakor először meg kell határoznia, hogy mire fogja használni. A megfelelő olaj kiválasztása a felhasználás módjától függ.
Például a telítetlen zsírsavak, bár csökkentik a koleszterinszintet és megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket, magas hőmérsékletnek kitéve kettős kötéseket bonthatnak, transzzsírokká alakulhatnak, sok káros hatást okozva egészségtelen.
A növényi olajok a telítetlen zsírsavak gyakori forrásai. Ennek az olajnak a legjobb módja az alacsony hőmérsékleten történő keverés és párolás, nem pedig a rántásra. Például az olívaolaj , bár számos egészségügyi előnyt tartalmaz, ennek az olajnak a hőállósága meglehetősen alacsony, ezért nem szabad magas hőmérsékletű ételekhez használni.
Az olívaolaj csak keverésre, párolásra és alacsony hőmérsékleten történő főzésre alkalmas.
Az olajon kívül a hal jó zsírforrás is a szervezet számára. De ahelyett, hogy párolt formában dolgoznák fel a sok jó zsír megtartása érdekében, a vietnamiak szokása, hogy sok olajos sült ételeket esznek. Gyakoribb omega-3 hiányhoz vezet.
„Az a tény, hogy az egész család csak egy üveg olajat használ minden étel elkészítéséhez, nagyon káros a tagok egészségére. Ugyanezen a hőmérsékleten az először megszilárduló zsír több telített zsírsavat tartalmaz. A háziasszonyok erre a pontra hagyatkozhatnak, amikor megfontolják a megfelelő típusú olaj vásárlását” – ajánlotta Mai asszony.
Ellenőrizze a BMI-t, hogy segítsen felismerni a túlsúlyos és elhízott gyermekeket
aFamilyToday Health – A túlsúlyos és elhízott gyerekek állapota mindig fejfájást okoz a szülőknek. Tehát mi az oka, és hogyan lehet időben felismerni a gyermekek hatékony kezelését?
Javasoljon 5 fenékgyakorlatot ellenálló szalagokkal, amelyek rendkívül hatékonyak otthon
Az ellenállószalagok az egyik olcsó és kényelmes edzőtermi támasztó eszköz, így sokan választják a nagyobb hatékonyságú gyakorlatok támogatását. Az ellenállási sávok használata szintén egyike azoknak a módszereknek, amelyek elősegítik a 3. kör nagyobbá és szilárdabbá válását. Az ellenálló szalagokkal egyszerű és hatékony fenékgyakorlatokat végezhet otthon.
Térdfájdalom glükózamin szedése közben
A térdfájdalom az egyik leggyakoribb betegség a világon és hazánkban is. A betegség, ha nem kezelik időben, könnyen bénuláshoz vezethet. A térdfájdalmak megfelelő kezelése érdekében a betegeknek hosszú távú kezelési stratégiát kell kidolgozniuk. Emellett széles körben alkalmazzák a glükózamin gyógyszereket a csont- és ízületi problémák kezelésének támogatására. Tanuljunk meg többet erről együtt.
Tényleg hatásos a csonttörésekre?
Bár a növény vadon nő, számos betegség kezelésére szolgáló csodaszerként ismert. Ez a növény különösen hatékonyan képes kezelni a töréseket. Mi tehát a törött csontokat gyógyító növény valódi története?
A legjobb pilates gyakorlatok a magasság növelésére
A magasság birtoklása számos előnnyel jár mind megjelenésben, mind karrierlehetőségekben. Ezért sokan szeretnének akár néhány centiméterrel is magasabbak lenni, és aktívan keresnek számos edzésmódszert a cél elérése érdekében, beleértve a Pilateset is. A pilates gyakorlatok rendszeres gyakorlása a magasság növelése érdekében jelentősen megváltoztatja a testalkatát.
Mely veszélyes betegségekre figyelmeztet a vállízületi fájdalom recsegve?
Aggódsz, mert nem tudod, hogy fáj-e a vállad, és van-e nyikorgó hangja, amely veszélyes betegségekre figyelmeztet? Ha igen, kérjük, olvassa el alábbi cikkünket, hogy megtalálja a választ a recsegő vállfájdalmakra.
Mi a leghatékonyabb gyógyszer a vállfájdalmakra?
Sok ember számára mindig aggaszt a hatékony vállfájdalomcsillapító megtalálása. Tehát mi a leghatékonyabb gyógyszer a vállfájdalmakra, nézzük meg cikkünkön keresztül!
Mi a vér és a nyálka a székletben? Milyen kezelésre van szükség?
A vér és a nyálka kiürülése gyakori jelenség székrekedésben, aranyérben vagy súlyosabb fekélyes betegségben, vastagbélrákban szenvedőknél. Az októl függően orvosa gyógyszert vagy műtétet írhat elő.
Hány kalória van a pizzában? Hogyan kell enni, hogy ne hízzon?
A Pia sütemény a Soc Trang híres specialitása, és azok kedvence, akik szeretnek édesen enni. A durian zsíros, édes íze sok embert ihletett enni és inni. Szóval tudod, hogy mennyi kalória van egy pizzában? Ha nem, ez a szám meglepheti Önt.
Hatékony és egyszerű otthoni gyógymódokat a szemfájdalmakra
A forrasztott szemfájdalmak néhány egyszerű tanáccsal teljesen gyógyíthatók. Tudja-e azonban, hogyan gyógyíthatja a hegesztési szemfájdalmat, ha nem, ne hagyja ki az alábbi cikket.
Szájpadhasadék műtét után a gyerek abbahagyja a beszédet?
Szájpadhasadék műtét után sok szülő felteszi a kérdést, hogy a gyermek abbahagyja-e a beszédet vagy sem. Bár a gyermek szájpadhasadék-műtéten esett át, a gyermek még mindig tud zihálva beszélni, ilyenkor a szülőknek be kell vinniük a babát a kórházba, hogy az orvos megállapítsa az állapotát és megoldást találjon rá.