A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A fehérjék funkciójával kapcsolatos kérdések megválaszolásához kövesse az aFamilyToday Blog alábbi cikkét, hogy megismerje konkrét szerepüket!
A szövetek növekedésének és fenntartásának funkciója
A szervezetnek fehérjére van szüksége a növekedéshez és a szövetek fenntartásához. A fehérje azonban a szervezetben mindig állandó változásban van. Normális esetben a szervezet csak bizonyos mennyiségű fehérjét bont le a szövetek felépítéséhez és helyreállításához. De sokszor a szokásosnál több fehérjét használnak fel, ami a szervezet fehérjeszükségletének növekedését okozza. Ezt az állapotot gyakran észlelik betegek, terhes vagy szoptató nőknél.
Ezenkívül a sérülésből vagy műtétből felépülő embereknek, időseknek, sportolóknak… a szokásosnál több fehérjére van szükségük.
A sportolóknak több fehérjére van szükségük
Biokémiai reakciókat létrehozó funkció
A fehérjék funkciója , amelyeket esetleg nem ismer, az, hogy enzimeket hozzanak létre, ezek az enzimek több ezer biokémiai reakcióban vesznek részt a szervezetben. Az enzim szerkezete sok más sejten belüli molekulával, úgynevezett szubsztráttal kombinálódik, hogy katalizálja a szervezetben zajló metabolikus reakciókat.
Nemcsak a sejten belül fejtik ki tevékenységüket, hanem egyes enzimek a sejten kívül is működnek, hogy segítsenek lebontani a tejcukrot, a laktózt (laktázt), és hidrolizálják a cukrot (szacharózt). Néhány más enzim funkciója molekulák, például vitaminok vagy ásványi anyagok, elősegítése a reakciók felgyorsítása érdekében.
Az enzimtámogatást igénylő testfolyamatok a következők:
A laktáz hormon segít lebontani a tejcukrot
Immunfunkció
Ennek a fehérjének az egyik funkciója, hogy segítse a szervezetet antitestek, különösen immunglobulinok képzésében a fertőzések leküzdésére. Az antitestfehérjék a vérben találhatók, és segítenek megvédeni a szervezetet az olyan káros anyagoktól, mint a baktériumok, vírusok stb.
Amikor idegen tényezők behatolnak, a szervezet antitesteket mozgósít, hogy blokkolja és elpusztítsa azokat. Ezen antitestek nélkül a baktériumok, vírusok vagy idegen ágensek gyorsan elszaporodnak és behatolnak a sejtekbe, sok veszélyes betegséget okozva.
Amikor antitesteket hoznak létre bizonyos baktériumok vagy vírusok elleni küzdelemre, a memóriasejtek frissítik és emlékeznek a mechanizmusukra. Ennek eredményeként az idegen ügynökök későbbi behatolása gyorsan észlelhető és kiküszöbölhető.
Az immunglobulinok védik a szervezetet az idegen tényezőktől
Segíti a szervezet energiaellátását
A fehérje felelős a szervezet energiaellátásáért. Minden gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz, ami megfelel a szénhidrátok energiaszintjének. A szervezet előnyben részesíti a szénhidrátok és zsírok felhasználását üzemanyagként. Ezután a fehérje az utolsó anyag, amelyet a szervezet energiaként szeretne felhasználni. Ennek az az oka, hogy a fehérjét a szervezetben számos más funkcióra is használják. Ezenkívül a zsírok és szénhidrátok is hatékonyabban metabolizálódnak, mint a fehérjék.
Valójában, amikor az emberek normális állapotban vannak, a szervezet nagyon kevés fehérjét használ fel az energiatermeléshez. Azonban éhgyomorra (18-48 óra szénhidrát és zsír nélkül ) a szervezet aktiválódik, lebontja a vázizmokat, így helyette az aminosavak adhatnak energiát.
A szervezet a vázizmokból származó aminosavakat is felhasználhatja, ha túl alacsony a szénhidrát. Ez a jelenség általában akkor fordul elő, ha nagy intenzitású edzést végez, vagy ha a szervezet nem rendelkezik elegendő kalóriával a tevékenységekhez.
A fehérjék feladata a pH fenntartása
A fehérje fontos szerepet játszik a testnedvek és a vér sav- és bázisszintjének szabályozásában. A savak és bázisok közötti egyensúlyt a pH-skála méri, amely 0-tól 14-ig terjed, ahol a 0 a legsavasabb, a 7 a semleges, a 14 pedig az erősen lúgos. A pH szabályozásában részt vevő fehérjék közé tartozik a hemoglobin (a vörösvérsejteket alkotó fehérje). A hemoglobin kis mennyiségű savhoz kötődik, segít fenntartani a vér normál pH-értékét.
Ezenkívül számos pufferrendszer segít a test pH-értékének normál szinten tartásában. Ez elengedhetetlen, mert a pH-érték nagyon kis változása is káros lehet az egészségre, akár halálhoz is vezethet.
A hemoglobin részt vesz a vér pH-jának kiegyensúlyozásában
Tápanyagok szállítása és tárolása
A véráramlás szerint a fehérjék feladata tápanyagok szállítása a sejtekbe és onnan ki, mint például vitaminok, glükóz, koleszterin, oxigén... Mindegyik fehérjetípus specifikusan szállít, és csak anyagokhoz kötődik. Állítólag egy glükóz transzporter fehérje nem lenne képes a koleszterin mozgatására.
A fehérje emellett tápanyagok tárolására is szolgál a szervezet számára. Például a ferritin segít a vas raktározásában, vagy a kazein főleg a tejben van jelen, és segíti a csecsemők növekedését.
A fehérjék feladata a tápanyagok szállítása és tárolása
Jel támogatás
A kémiában egyes fehérjék hormonok, amelyek elősegítik a sejtek, szövetek és szervek közötti kommunikációt. Az endokrin mirigyek hormonokat termelnek, amelyek aztán a véráramon keresztül eljutnak a célszövetekhez és szervekhez. Itt a hormonok a sejtfelszínen lévő fehérjereceptorokhoz kötődnek.
A hormonoknak 3 fő csoportja van:
A hormonok a sejtfelszínen lévő fehérjereceptorokhoz kötődnek
Reméljük, hogy az aFamilyToday Blog által nyújtott információk alapján jobban megérti a fehérjék funkcióit . Ahhoz, hogy a szervezet normálisan működjön, ésszerű étrendet kell követnie, és ne felejtsen el elegendő fehérjét hozzáadni a szervezet számára!
A csecsemők 9 hónapos korukban kezdenek vágyni arra, hogy testükkel és elméjükkel is felfedezzék a világot. Szóval mit csinál egy 9 hónapos baba? Hagyja, hogy az aFamilyToday Blog válaszoljon erre a kérdésre az alábbi cikkben!
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A fogmosás a fogszabályzóval rendelkezők körében népszerű fogmosási módszer, amely segít rögzíteni és korlátozni a fogak megrövidülését a fogszabályozás során. Tehát mi a fogmosás módja? Mikor kell használni? Találjuk ki most együtt.
A körömgomba elveszíti az önbizalmat és fájdalmat okoz? Akkor nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogyan kell kezelni a körömgombát citrommal alább, ez a népi módszer természetes összetevőket alkalmaz, de a hatása nagyon jó.
A metabolikus szindróma az egyik olyan tényező, amely befolyásolja a szívet, ami a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kockázatához vezet.Hogyan lehet tehát hatékonyan megelőzni ezt a szindrómát? Kérjük, bátran olvassa el az alábbi megjegyzéseket.
A T-limfociták meglehetősen speciális sejtek a szervezetben, és három fő típusra oszthatók. A T-limfociták mindegyik típusának más-más funkciója van. Vizsgáljuk meg ezt a cellatípust a következő cikkben.
A tüdő CT-vizsgálat az egyik szükséges és szinte kötelező vizsgálati lépés a tüdőbetegségek vagy a tüdővel összefüggő betegségek kezelésében. Tehát ismeri a számítógépes tomográfiás tüdővizsgálat lépéseit? Ha nem, ne hagyja ki a következő cikket.
A mobil bordalemez nagyon súlyos mellkasi sérülés, amely sürgős orvosi műtétet igényel. Ha nem kezelik azonnal, nagymértékben befolyásolja a beteg keringését és légzését.
A hemangioma nagyon gyakori betegség az újszülötteknél, ezért újszülöttkori hemangiómának is nevezik. Tehát a hemangiomák veszélyesek? Mi okozza a hemangiomát és hogyan kell kezelni?
A bőrparaziták a gyakori bőrgyógyászati betegségek egy csoportját alkotják, és bőrfertőzéseket okoznak az emberekben. Veszélyesebb, hogy ezek a paraziták a bőr végleges károsodását is okozhatják, ha nem kezelik őket időben.
A légzőrendszerben a tüdőt tartják a legfontosabb szervnek, így a tüdő egészsége is sok ember számára aggodalomra ad okot, különösen egy olyan korszakban, amikor mindig sok vírus várja, hogy megtámadja a tüdőt. Az alábbiakban a tüdő lélegzetvisszatartásának ellenőrzése segít gyorsan megtudni egészségi állapotát.
Az elektroencefalogram (EEG) az egyik legfontosabb és legnépszerűbb diagnosztikai módszer az agy - neurológia területén. A következő cikk segít jobban megérteni az EEG-t, hogy többé ne legyen összezavarodva, amikor orvosa csak ezt a vizsgálatot végzi el.
Az ezerlábú gyakori lény, amely a világ számos részén megtalálható. Hazánkban egyes helységek a gyékény nevén kívül százlábúnak is nevezik. Az ezerlábúak szerves törmelékek. Az ezerlábú tápláléka lehet rothadt levelek vagy apró rovarok tetemei. Tehát a sásszőnyeg mérgező? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével.
A nyugtalanság egy érzékszervi rész, amely a mentális stressz állapotát jelenti. Tehát mit kell tennie, ha a rezgés továbbra is fennáll? A következő cikkből megtudjuk!
A fertőző betegségeket sokféle kritérium szerint osztályozzák, és amelyek közül a legkiemelkedőbb az A csoport fertőző betegségek - az első csoport a fertőző betegségek osztályozási listáján.
A sajt ma már nagyon ismerős étel számunkra. Arra azonban kevesen figyelnek, hogy a sajt diétás-e, és segít-e a fogyásban vagy sem. További információért kérjük, olvassa el ezt a cikket.
Sokan felteszik a kérdést, hogy jó-e sertésmájat enni? Mivel egyesek azt hiszik, hogy a sertésmáj fogyasztása olyan, mintha mérget töltenének az emberekbe, ezért bojkottáljatok. Valójában azonban a sertésmáj valóban olyan mérgező, mint azt gyakran gondoljuk?
Sok szülőt érdekel, hogyan készítsünk sárgadinnyét a babáknak, hogy nyáron finoman és hűvösen egyenek. Ezért az alábbi cikkben részletesen elvezetlek néhány módszerhez, ne hagyd ki!
Ha tudja, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek mit nem szabad enniük, akkor proaktívabb lesz az étrend megtervezése és a betegség hatékonyabb kezelése. A droghasználat mellett
A sült halgolyók olyan élelmiszerek, amelyeket gyakran nagy mennyiségben lefagyasztanak. Sok háziasszony azonban még mindig nem tudja, hogyan kell gyorsan és hatékonyan kiolvasztani a sült halgolyókat.
Az okra ismerős gyümölcszöldség a családi étkezésekben. Előfordulhat azonban, hogy nem ismeri az okra csodálatos hatásait a nők számára. Tehát az okra sok jó anyagot tartalmaz? Milyen előnyökkel jár az okra fogyasztása a nők számára? Találjuk ki együtt!
Aggódik amiatt, hogy babája lassan növekszik, de nem tudja, hogyan találjon olyan élelmiszereket, amelyek segítségével hatékonyan és biztonságosan hízhat? Ne aggódjon, ez a cikk 17 olyan ételt tartalmaz, amelyek segíthetnek babájának súlygyarapodásában és az egészséges növekedésben.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a nők szülés utáni egészségének helyreállításában. A megfelelő ételek kiválasztása a napi étrend elkészítéséhez nem nehéz, de nem is egyszerű. Felmerül a kérdés: ehetnek-e a nők a szülés után tarót? A mai egészségügyi cikkben az aFamilyToday Blog segít az olvasóknak részletesen megválaszolni ezt a kérdést.
A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.
A kismamák táplálkozása mindig nagyon fontos és oda kell figyelni, mert közvetlenül befolyásolja a várandós nő egészségét és a magzat fejlődését. A tápláló diófélék fogyasztása mindig nagyszerű módja annak, hogy számos alapvető tápanyagot biztosítsunk a magzat számára, valamint biztosítsuk a várandós anya egészségét. Tehát milyen típusú dió jó a terhes nők számára?
