Az aludttejet nemcsak finom íze vonzza, hanem számos táplálkozási előnnyel is jár a gyermekek számára. Bár széles körben használják, de megtanultad, mi az a tejsavó? A következő cikk a tejsavóról ad választ!
A mai tejsavó a vietnami gyerekételek megszokott ételévé vált. Sok szülő azért választotta a tejsavót, mert magas tápértéket, mikroelemek és mikroelemek időben történő hozzáadását hoz a gyermekek fejlődéséhez. Tehát mi az a tejsavó? Milyen típusú tejsavók léteznek? A következő cikk ezekkel a kérdéseivel foglalkozik.
Mi az a tejsavó?
Sokan kíváncsiak, mi az a tejsavó, de a tévéreklámok folyamatosan emlegetik a tejsavó "isteni" felhasználását. Ez a termék speciális anyagból készült? A savanyú tej a zsírmolekulák azon rétege, amely felemelkedik és nagy foltot képez a tej felszínén, miután a tejet felmelegítjük, vagy egy ideig letakarva hagyjuk. A tejsavóréteget tejkrémnek is nevezik, ennek a savórétegnek a leválasztása után sovány tejet kapunk.
Mivel a tejsavó tejterméknek számít, a tejsavó összetétele fehérjét, zsírt, cukrot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz . Ezeknek a tápanyagoknak az aránya azonban nagyon eltér a tejétől. A tejsavóban a fő összetevő a zsír, nagyon alacsony a fehérje, a vitaminok és ásványi anyagok is kis százalékot tesznek ki. A tejsavó dobozában lévő zsír mennyisége a baba teljes energiaszükségletének több mint 70%-át teszi ki.
Szóval tényleg jó a tejsavó ? Egy tipikus babatejhez képest a tejsavó zsírtartalma kétszer annyi. Ezért a tejsavó-karton energiaellátási értéke nagyon magas. Ez nem jelenti azt, hogy a tejsavó tápanyagokban gazdag. Ezzel szemben a tejsavóban található ásványi anyagok és vitaminok nagyon kis százalékot tesznek ki. Tehát, ha a szülők tudják, mi az a tejsavó, hogyan van a savó tápanyagtartalma, a szülők nem fognak tévedni a tévében megjelenő hirdetésekben, hanem bölcs döntéseket hoznak, amikor ezt a kiegészítőt használják gyermeke számára.

Mi az a tejsavó? A tejsavó a zsírmolekulák azon rétege, amely melegítés után a tej felszínén lebeg
Milyen típusú tejsavók léteznek?
A joghurt Európából származik, főként kelet-közép-európai országokban gyártják, népszerű olyan országokban, mint Oroszország, Csehország, Lengyelország, Magyarország, Németország, Ukrajna.
A tejsavó típusai is meglehetősen változatosak, a gyártó országtól függően, de a leggyakoribb a 3 típus, nevezetesen:
- Nehéz tejszín: Ez tiszta tejsavó, nagyon zsíros, zsíros, és nagyon kevesen használják közvetlenül étkezésre, de csak különféle ételek, például saláták, levesek vagy ételek készítésére használják. Zsírtartalom 35-50%.
- Normál tejsavó (könnyű tejszín, tejszínhab): Ez a típus népszerűbb a piacon, zsírtartalma általában 10-30%. A vaj és a sajt az ilyen típusú savó két tipikus terméke.
- Teljes tejsavó: A piacon széles körben forgalmazott import tejsavótermékek teljes tejsavóból készült, fajtától függően 6-15%-os zsírtartalmú termékek, desszertként, gyermekek nassolnivalójaként használják.
Mikor használjon tejsavót a babáknak?
Az a kérdés, hogy a gyerekeknek mikor kell tejsavót használniuk, szintén aggodalomra ad okot a szülők, miután kíváncsiak, mi is az a tejsavó. Ezért a cikk ezt a kérdést is megemlíti, hogy a szülők megértsék.
Mivel a tejsavó bőséges energia- és zsírforrás, a tejsavó maximalizálja előnyeit az alulsúlyos gyermekek, a betegségből felépülő gyermekek és az alultáplált gyermekek számára.
Az anyáknak figyelniük kell a baba életkorára, hogy megfelelő mennyiségű tejsavót használjanak, ne etessétek túl sokat, az emésztési zavarokhoz vezet a babánál.
- 6 hónapos és 12 hónapos kor közötti gyermekek: napi ½-1 doboz tejsavó fogyasztása javasolt. Használja heti 3-4 alkalommal.
- Gyermekek 1 éves kortól: napi 1 doboz használható. A gyermek állapotától és toleranciaszintjétől függően a szülők megadják a gyermek életkorának megfelelő szintet.
A 6 hónapos és idősebb csecsemők a megfelelő idő a tejsavó használatára
Mik a megjegyzések a tejsavó használatakor?
Miután megismerték, mi a tejsavó, a szülőknek figyelniük kell a következő megjegyzésekre a tejsavó használatakor:
- a tejsavó csak kiegészítő, csecsemőknek uzsonnára, uzsonnára használják, a főétkezést nem ajánlatos tejsavóval helyettesíteni, mert a tejsavó táplálkozási szerkezete főként zsírból áll, míg a baba szervezetének sok egyéb mikrotápanyagra is szüksége van a növekedéshez , tehát a főétkezésnek tele kell lennie keményítővel, fehérjével, rosttal...
- Használja a megfelelő adag tejsavót a baba életkorának megfelelően. Mert ha helytelenül használják, akkor a gyerekeknek kellemetlen érzéseket okozhat, ha korukhoz képest túl sokat esznek.
- A tejsavótermékek kiválasztásakor alaposan ellenőriznie kell. Mivel a termékeket kis műanyag dobozokba csomagolják, a fedelek alumíniummal vannak bevonva. A szülőknek gondosan figyelniük kell, hogy elkerüljék a doboz horpadását, megkarcolását, kilyukadását stb. A baktériumok megváltoztatják a savó anyagát.
- Lejárt tejsavótermékeket nem szabad használni. Mert a lejárati idő után megváltoznak a savóban lévő anyagok. Ha ezeket a termékeket használja, a baba mérgezést kaphat.
- Figyelmesen figyelje a címkék bélyegzőit, nehogy hamis árut, áruutánzatot, ismeretlen eredetű árut vásároljon.

A szülőknek szem előtt kell tartaniuk néhány megjegyzést, amikor tejsavót használnak csecsemők számára
Tehát a cikk elmagyarázza, mi az a tejsavó , a tejsavó használatának és megismerésének történetével kapcsolatos problémák. Remélhetőleg alapvető ismereteket nyújt a tejsavóról, hogy a szülők tisztábban láthassák ezt a kiegészítést.