Smokve su odličan izvor dijetalnih vlakana i bogate su kalcijem za jake kosti. Dakle, kako pravilno jesti smokve? Mogu li se smokve jesti sirove? Pronađimo odgovor u ovom članku.
Smokve su promjera 2,5 - 5 cm, tamnocrvene do grimizne boje. Svaki plod ima sjemenke u obliku leće duge 1 mm. Ispod površine meso je nježno, ljepljivo i blijedo žuto do bijelo, neutralnog okusa, vrlo slatko i blago mesnato. Mogu li se smokve jesti sirove ?
Malo poznate namjene smokava
Smokve sadrže različita ljekovita svojstva korisna za zdravlje, koriste se za liječenje bolova u mišićima, čireva, posjekotina, hemoroida, sprječavaju dijabetes, antioksidanse, protiv astme, protiv čira, protiv probavnih proljeva i groznice.
Smokve su također odličan izvor vitamina C koji jača imunološki sustav i štiti od infekcija. Vitamin C također je važan za zdravlje kože jer pomaže u sprječavanju oštećenja uzrokovanih suncem.
Smokve su narodni lijekovi s višestrukom upotrebom, dobre za zdravlje
Smokve su bogate vitaminom B2, koji pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica
Smokve su bogat izvor vitamina B2 (30,7% u 100 g). Vitamin B2 je potreban za stvaranje svježih crvenih krvnih stanica, kao i antitijela u tijelu koja pomažu povećati oksigenaciju i cirkulaciju u različitim organima u tijelu.
Spriječiti anemiju
Sadržaj željeza u smokvi doprinosi prevenciji anemije kod žena tijekom menstruacije ili trudnoće.
Crvena krvna zrnca su izgubljena i potrebno ih je zamijeniti novim crvenim krvnim zrncima. Stoga je potrebno unositi dovoljnu količinu željeza tijekom tog razdoblja kako bi se izbjegla anemija kod žena u to vrijeme.
Povećajte zdravlje mozga
Smokve su bogate željezom, koje tijelu pomaže u opskrbi energijom i fokusom, poboljšavajući mentalne sposobnosti i kogniciju. Također pomaže povećati protok krvi u mozgu zbog aktivnosti željeznih crvenih krvnih stanica.
Smokve su bogat izvor željeza, dobre za zdravlje mozga
Ojačati imunitet
Jedna mala svježa smokva (40 grama) sadrži 3% bakra – minerala u tragovima koji je neophodan za proces zacjeljivanja i pospješuje zacjeljivanje rana.
Bakar gradi imunološku barijeru i djeluje kao promotor anemije, pomaže tijelu da se brže oporavi i štiti, te je neophodan za rast endotela ili zacjeljivanje tkiva.
Spriječiti moždani udar
Smokve sadrže kalij koji igra važnu ulogu u održavanju funkcija mozga.
Visoka količina kalija omogućuje tijelu transport kisika do mozga, pojačava aktivnost živaca i poboljšava kognitivne funkcije, sprječava moždani udar u mozgu, pomaže nesmetan protok krvi i sprječava rizik od puknuća i zatvaranja. uzrok moždanog udara.
Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti
Količina magnezija prisutna u smokvama pomaže spriječiti nepravilan rad srca i smanjiti oštećenje srca uzrokovano naprezanjem mišića.
Osim toga, magnezij ima umirujući učinak na živce i pomaže u procesu probave što pomaže u sprječavanju problema kao što su grčevi, povraćanje, bolovi u trbuhu, probavne smetnje, nadutost i zatvor .
Mogu li se smokve jesti sirove?
Smokve se mogu jesti sirove ili kuhane kao što su sotirane, kuhane i pečene. Svježe smokve imaju visok sadržaj vitamina A, vitamina C i beta-karotena. Svježe smokve imaju malo kalorija i izvrstan su međuobrok, bilo da se dodaju u salatu ili kao desert.
Mogu li se smokve jesti sirove? Odgovor je apsolutno svjetski
Smokve se mogu kiseliti i mlade i koristiti kao ukusan i osvježavajući prilog.
Alternativno, smokve se mogu sušiti i jesti kao međuobrok, osušene, samljevene u prah, u kombinaciji s mlijekom i šećerom kao slatki doručak ili pečene, samljevene u prah i pomiješane s brašnom za pečenje. Svježe smokve imaju kratak rok trajanja i treba ih pojesti odmah ili sušiti za najbolju kvalitetu i okus.
Koliko smokava treba pojesti dnevno?
Prema preporukama stručnjaka, treba se ograničiti na 2-3 smokve dnevno. Suhe smokve nisu samo zdrav međuobrok, već pomažu i kod mršavljenja.
Indijski narodni lijek od smokava
U Indiji postoji narodni lijek od smokava. Sok od smokve koristi se za prevenciju i liječenje brojnih bolesti, uključujući rak. Smokve imaju antikancerogena i antioksidativna svojstva. Mnoga su istraživanja pokazala in vitro citotoksični učinak soka smokve protiv stanica raka. Osim toga, sjemenkama smokve moguće je liječiti dijabetes.
Najbolji način uživanja u smokvama je jesti ih sirove, s potpuno netaknutom kožom i sjemenkama. Alternativno, možete ukloniti kožicu i sjemenke ili ih ispeći. Međutim, najbrži i najjednostavniji način da ih pojedete je da uklonite peteljku i pojedete ih sirove kako biste u potpunosti apsorbirali hranjive tvari iz ovog nevjerojatnog voća.
