Članak će vam pružiti informacije kao što su koliko kalorija ima u jajima, omjer određenih nutrijenata i mnoge druge zanimljive savjete.
Članak će vam pružiti informacije kao što su koliko kalorija ima u jajima, omjer određenih nutrijenata i mnoge druge zanimljive savjete o upotrebi ove vrlo poznate namirnice.
Jaja su zdrava namirnica, prisutna u tisućama recepata, a posebno imaju mnoge druge zanimljive namjene kao što su ljepota ili za… bacanje nekoga na primjer!
1. Koliko kalorija u jajima?
Normalno jaje sadrži oko 72 kalorije, a taj broj će varirati ovisno o načinu pripreme. Kuhana jaja sadrže 78 kalorija, a pečena jaja do 90; te kalorije dolaze iz ulja ili maslaca koje koristite za kuhanje. Nekada se pogrešno vjerovalo da su jaja uzrok povišene razine kolesterola u krvi, no kasnije su studije pokazale da unos kolesterola nije uzrok hiperkolesterolemije. Ako ste još uvijek zabrinuti zbog ovog problema, možete se obratiti stručnjaku za savjet kako biste osigurali svoje zdravlje ili možete pokušati koristiti Leo's crni češnjak za snižavanje kolesterola u krvi.

Koliko kalorija sadrže jaja: kuhana jaja sadrže oko 78 kalorija
2. Koja je razlika kod različito obojenih jaja?
Neki ljudi misle da jaja s različitim ljuskama imaju različit nutritivni sadržaj. Međutim, u stvarnosti, razlika u boji ljuske određena je bojom kokošjeg perja i nema utjecaja na to koliko kalorija sadrži. Osim što tijelu pružaju obilnu količinu kalorija, jaja također pružaju mnoge druge bitne hranjive tvari. Računajući na dijetu od 2000 kalorija dnevno, jaje sadrži 12% proteina; 11% vitamina D; 10% vitamina B12; i 5% vitamina A potrebnog za taj dan.

Kokošja jaja imaju različite boje, ali nutritivni sadržaj je gotovo isti
3. Kako čuvati jaja?
Već znate koliko kalorija ima u jajima, pa kako onda sačuvati jaja? Često vidite kutije jaja u prodaji u supermarketima na kojima piše "rok trajanja 10 dana od datuma pakiranja" i često pokušavate potrošiti kupljena jaja kako bi ispoštovali rok? Zapravo, jaja se mogu čuvati dulje od ovoga, oko 5 tjedana nakon datuma pakiranja, a bolje je da ih upotrijebite unutar 2 do 3 tjedna.
Jaja treba držati samo u hladnjaku, tako će duže ostati svježa. Ako su jaja pokvarena, često su napuknuta i imaju neugodan miris. Konkretno, jaja koja su bila pohranjena u hladnjaku ne smiju se vraćati na normalnu temperaturu i ne smiju se prati vodom jer će molekule vode prodrijeti kroz ljusku jajeta i nositi bakterije koje uzrokuju brzo kvarenje jaja.

Ne perite jaja prije nego što ih stavite u hladnjak
4. Najbolji način za čišćenje jaja je korištenje soli
Kao što je spomenuto, jaja ne smijemo prati vodom kako bismo izbjegli brzo kvarenje. Dakle, najbolji način za čišćenje jaja je korištenje soli. Istrljajte ljusku jajeta solju i obrišite je čistim papirnatim ručnikom ili ručnikom, to će vam pomoći da dezinficirate ljusku jajeta bolje nego da je samo obrišete ručnikom.
Nadamo se da će vam članak pomoći da se više ne pitate koliko kalorija i hranjivih tvari sadrži jaje, kao i da znate kako u osnovi sačuvati jaja kako biste osigurali da to utječe na kvalitetu jaja. Uživajte u jelu!
Vjetar
Izvor: Thrillist