Klasifikacija dobrih i loših masti

U bebinoj prehrani masnoće imaju vrlo važnu ulogu. Međutim, masti se također dijele na 2 vrste, dobre i loše masti. Dakle, koja je razlika između njih i iz koje hrane bebe mogu apsorbirati masnoće?

Dobre masti su masti koje tijelu daju energiju za rast i razvoj, dok loše masti uzrokuju proizvodnju kolesterola u tijelu, što dovodi do zdravstvenih problema. Da biste saznali više o ovom problemu, pročitajte sljedeći članak!

Koja je razlika između 2 vrste masti?

Dobre masti

Također se nazivaju i nezasićene masti, postoje u dva oblika kao što su mononezasićene i polinezasićene. Omega-3 i omega 6 su dvije vrste polinezasićenih masti. Osim toga, one su također uobičajene masne kiseline koje tijelo treba apsorbirati iz hrane.

Dobre masti pomažu smanjiti rizik od ateroskleroze, proizvode dobar kolesterol koji se prenosi cijelim tijelom i sprječavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Prehrana bogata nezasićenim mastima vrlo je korisna za zdravlje vaše bebe.

Loša masnoća

Loše masti postoje u obliku zasićenih masti i trans masti. Oba oblika uzrokuju da tijelo proizvodi loš kolesterol, povećavajući rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Prednosti dobrih masti i njihovi izvori

Mononezasićene masti

Mononezasićene masti pomažu smanjiti kolesterol umjesto zasićenih masti u svakodnevnoj prehrani. Evo namirnica koje sadrže mononezasićene masti koje možete lako pronaći:

Ulja kao što su maslinovo ulje, ulja repice i sjemenki grožđa;

Orašasti plodovi i sjemenke;

Lean;

Avokado.

Višestruko nezasićene masti

Konzumiranje hrane poput lososa i tune, orašastih plodova i proizvoda od soje poput tofua može vašem tijelu olakšati apsorpciju polinezasićenih masti. Funkcija ove masti je ista kao i mononezasićene masti. Međutim, smatra se da višestruko nezasićene masti imaju bolji učinak.

Omega 3

Omega-3 je vrsta masti koja je korisna za razvoj bebinih očiju i mozga tijekom prvih 6 mjeseci života. Osim toga, ova vrsta masti također djeluje na promicanje razvoja mozga i jačanje imunološkog sustava, pomažući djeci da bolje uče.

Za odrasle, posebno bolesnike s reumatoidnim artritisom, omega-3 ima vrlo dobar učinak u smanjenju boli i ukočenosti ujutro. Osim toga, pomažu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Omega-3 lako možete pronaći u sljedećim namirnicama:

Tuna , losos i skuša;

Orasi, ostali orašasti plodovi i lanene sjemenke;

hrana od soje;

Povrće sa zelenim lišćem;

Stablo graška.

Omega-6

Omega-6 je oblik polinezasićene masti koja se nalazi u namirnicama poput sjemenki suncokreta, kikirikija, repice i soje. Ova mast pomaže tijelu u kontroli lošeg kolesterola, štiti tijelo od kardiovaskularnih bolesti.

Štetni učinci loših masti

Zasićene masti

Zasićene masti nisu dobre za zdravlje već samo povećavaju količinu lošeg kolesterola u tijelu. Stoga ne biste trebali jesti sljedeću hranu:

Proizvodi životinjskog podrijetla kao što su masno meso;

Keksi, čips;

Masni mliječni proizvodi poput maslaca i vrhnja.

Trans masti

Ova vrsta masti također nije tako zdrava kao zasićene masti. Štoviše, ovu masnoću je teže ukloniti iz tijela nego zasićenu masnoću. Evo nekih transmasnih namirnica koje biste trebali ograničiti u svom unosu:

Kolačići, kolači;

Brza hrana;

Gotova hrana;

Nezdrava hrana poput pomfrita.

Istina o dobrim i lošim mastima

Budući da tijelo ne može samo proizvesti esencijalne masne kiseline, moramo ih dobiti hranom. Životinjski proizvodi i prerađena hrana, posebice brza hrana, često su bogati zasićenim masnoćama koje su jako štetne za zdravlje jer povećavaju kolesterol u krvi.

Zasićene i trans masti povećavaju količinu lošeg kolesterola u krvi. To može začepiti krvne žile i uzrokovati kardiovaskularne bolesti. Stručnjaci preporučuju dnevni unos masti od 10% ili manje. Stoga, kako biste osigurali zdravlje svoje obitelji, možete se posavjetovati s nutricionistom za izgradnju razumne prehrane.

Zamijenite zasićene masti mononezasićenim i polinezasićenim mastima kako biste poboljšali razinu kolesterola u krvi. Osim toga, vegetarijanci mogu birati jaja i drugu hranu obogaćenu omega-3 kako bi apsorbirali dovoljno esencijalnih masnih kiselina u svakodnevnoj prehrani.

Razumijevanje razlike između dobrih i loših masti i izvora hrane koji ih osiguravaju najbolji je način da izgradite uravnoteženu, zdravu prehranu za cijelu obitelj.