Tajna kuhanja meda i češnjaka, đumbira i lijeka protiv kašlja kod kuće

Sastojci poput đumbira, češnjaka i meda odavno se koriste kao narodni lijekovi za liječenje bolesti poput kašlja i prehlade. Đumbir, češnjak i med u kombinaciji s vodom kuhanom na pari učinkovito liječe kašalj. Odmah spremimo sljedeću metodu za postupnu upotrebu cijele obitelji.

Dumbir od češnjaka i meda kuhan na pari odavno je učinkovit lijek za prehladu i kašalj koji mnogi ljudi poznaju i primjenjuju. Način izrade ove smjese također nije težak. Idemo u kuhinju i napravimo staklenku za cijelu obitelj koju ćemo postupno koristiti, pogotovo kada se bliži vrijeme promjene godišnjeg doba, tijelo je sklono kašlju i prehladi. 

Upotreba đumbira, češnjaka i meda za liječenje kašlja

Upotreba đumbira za liječenje kašlja

Prema istočnjačkoj medicini, korijen đumbira je topao i ljut. Dugi niz generacija đumbir se koristi za liječenje kašlja, održavanje topline tijela te uklanjanje vjetrova i prehlade. Osim toga, liječi i glavobolju, učinkovito otapa sluz, eliminira toksine, snižava temperaturu i stimulira probavni sustav.

Đumbir ima dobra antibakterijska svojstva pa doprinosi smirivanju mišića za kašalj, zagrijavanju grla i ublažavanju otoka i crvenila izazvanih kašljem. Također zahvaljujući toplini i ljutom okusu ova ljekovita biljka pospješuje zacjeljivanje grla i ublažava peckanje. 

Upotreba češnjaka za liječenje kašlja 

Češnjak je poznat po tome što poboljšava okus jela, pa je neizostavan sastojak u kuhinji. No, koristi se i za liječenje kašlja kao iznimno učinkovit i siguran istočnjački lijek. Češnjak ima topao, opor i ljut okus, odličan je za liječenje prehlade, kašlja i curenja iz nosa te izbacivanje toksina iz tijela.

Prema suvremenim medicinskim shvaćanjima, aktivni sastojak alicin u češnjaku je prirodni antibiotik koji inhibira i ubija bakterije. Time pomaže u povećanju otpornosti, smanjenju kašlja i poboljšanju zdravijeg imunološkog sustava. 

Upotreba meda za liječenje kašlja

Med je i antioksidans i prirodni antibiotik. Koristite med kada imaju učinak brzog i učinkovitog ubijanja bakterija i virusa. Osim toga, med je bogat i vitaminima i mineralima koji pomažu u jačanju otpornosti organizma, sprječavaju invaziju bakterija.

Aminokiseline prisutne u medu također pomažu u izbacivanju sluzi, sprječavajući suhi kašalj ili kašalj s flegmom. Pantotenske i albuminske tvari u medu potiču proces stvaranja novih stanica. Time zacjeljuje rane na sluznici grla i vrlo dobro liječi kašalj. 

Đumbir, češnjak i med nisu samo začini za kuhanje, već imaju i dobre učinke na zdravlje 

Kako napraviti đumbir od češnjaka i meda na pari 

Koraci za pripremu đumbira od češnjaka i meda na pari 

Kombinacija češnjaka,  đumbira i meda stvara sirup s vrlo dobrim protuupalnim i antibakterijskim svojstvima. Sve tri su vrlo zdrave prirodne namirnice pogodne i za djecu i za odrasle. 

Da biste napravili đumbir od češnjaka i meda na pari, trebate pripremiti sljedeće sastojke: male grančice češnjaka, svježi đumbir i med. Količina sastojaka ovisi o količini sirupa koju želite dobiti, pa prema tome prilagodite. 

Zatim ogulite češnjak, ostružite vanjsku kožicu đumbira i zatim ga operite vodom. Zatim ih ocijedite i izgnječite da izluče tekućinu. Zatim sve navedene sastojke stavite u posudu ili zdjelicu i prelijete medom. Ali imajte na umu da češnjak i đumbir trebate preliti medom. Žlicom zgnječite češnjak i đumbir da više luče pa prekrijte prozirnom folijom i stavite u lonac. Kuhajte na laganoj vatri dok ne vidite da đumbir pluta po medu, zatim ugasite vatru i pričekajte da se ohladi pa stavite u staklenu teglu da postepeno koristite. 

Da biste napravili dobar sirup protiv kašlja, morate odabrati svježi đumbir i češnjak 

Otkrivamo kako odabrati kvalitetne sastojke

Kako odabrati dobar češnjak

Kupite režnjeve češnjaka s netaknutim režnjevima i glatkom vanjskom ljuskom. Apsolutno nemojte kupovati češnjak koji je uvenuo ili naboran. Kupite bijeli i ljubičasti češnjak, dotaknite ga i osjetite da ga je teško držati. Lukovice crnog, pljesnivog i mekanog češnjaka ne treba kupovati jer će konzumacija imati neugodan okus, a korišten kao sirup za kašalj ne samo da nema učinka nego unosi i bakterije u organizam. 

Kako odabrati ukusan đumbir

Odaberite svježi đumbir , ujednačene boje, glatke kože bez truleži. Najbolje je odabrati svježe ubrani đumbir koji će dati više esencije od đumbira koji je dugo bran. Kora đumbira sadrži mnoge hranjive tvari koje su dobre za zdravlje, stoga samo nježno ostružite koru papira, a potom je temeljito operite pod mlazom vode. 

Kako odabrati dobar, standardni med

Osim đumbira i češnjaka, pri odlučivanju o 50% uspjeha jela s đumbirom i češnjakom kuhanim na pari vrlo je važno kako odabrati med. Za odabir vrhunskog meda odaberite onaj jarko narančaste ili jarko žute boje, ujednačene boje. Točnije, pokušajte kap meda staviti na maramicu.

Ako vidite da papir uvlači vodu i med curi unutra, radi se o lošem medu pomiješanom s vodom. Naprotiv, med izliven na papir ostaje netaknut i formira kapljice, što dokazuje da je med "pravi". Nikako ne biste smjeli kupovati med koji je pocrnio ili po njemu plutaju mjehurići zraka. Med ima oštar miris, gorak okus na vrhu jezika, što je fermentirani med koji nije dobar za zdravlje. 

Kako napraviti pareni češnjak i đumbir iznimno je jednostavan i brz 

Napomene pri korištenju đumbira od češnjaka i meda kuhanog na pari

Za djecu koja kašlju dajte ga kontinuirano oko 5 do 6 dana kako bi bio učinkovit. Stoga roditelji trebaju biti strpljivi, a ne u žurbi. Zapravo, potrebno je samo oko 1 do 2 dana da bi se postigao učinak. Međutim, simptomi kašlja su se samo smanjili, ali nemojte biti subjektivni, molimo vas da nastavite djetetu da ga koristi. 

Pareni sirup od češnjaka i meda vrlo je dobar za zdravlje. Stoga ga možete uzimati svaki dan čak i ako nemate kašalj kako biste spriječili bolest. Doziranje je oko 1 čajna žličica nakon svakog doručka. 

Pri korištenju ne morate zagrijavati, ali izravno korištenje je uvijek bolje. Tijekom skladištenja samo poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi. Samo djeca starija od 1 godine mogu koristiti sirup od češnjaka za liječenje kašlja. Djeca mlađa od vas trebaju se posavjetovati s liječnikom prije uporabe kako bi se izbjegla iritacija. 

Sirup od meda, đumbira i češnjaka čuvajte na sobnoj temperaturi i koristite ga postupno kada imate kašalj 

Sve više pokušavamo pronaći prirodne biljne lijekove protiv kašlja kako bismo smanjili ovisnost o zapadnoj medicini. Gore je opisano kako vrlo jednostavno od poznatih sastojaka i alata napraviti lijek protiv kašlja kuhan na pari od đumbira, češnjaka, meda i kašlja . Jeste li to već zapamtili i učinili? Sretno u primjeni formule.