4 popularna vitamina topljiva u mastima dobra za zdravlje

Vitamini topivi u mastima igraju važnu ulogu u tjelesnom metabolizmu. Pomažu u zaštiti vida, sudjeluju u zgrušavanju krvi i posebno u prevenciji raka.

Postoje dvije vrste vitamina: vitamini topivi u vodi i vitamini topivi u mastima. Vitamine topive u mastima tijelo apsorbira uglavnom preko masnog tkiva. Pomažu u zaštiti vida, sudjeluju u zgrušavanju krvi i posebno u prevenciji raka. Kako biste bolje razumjeli mnoge dobrobiti vitamina topivih u mastima, slijedite informacije u nastavku!

Koja je uloga vitamina topivih u mastima u tijelu?

Postoje dvije vrste vitamina: vitamini topljivi u mastima i vitamini topljivi u vodi. Na prvi pogled, možemo razumjeti, vitamini topivi u vodi su vitamini koji se otapaju u vodi. S druge strane, vitamini topivi u mastima su skupina vitamina topivih u mastima. 

Dakle, da bismo konzumirali  ovaj vitamin , moramo imati prehranu bogatu mastima. Bez okoline koja apsorbira te masti, tijelu će nedostajati ovi vitamini. Budući da vitamini topivi u mastima igraju vrlo važnu ulogu u zaštiti vida, podržavaju hemostazu, razvoj kostiju i posebno sprječavaju rak, ako tijelu nedostaje ovih vitamina, to će povećati rizik od bolesti oka, bolesti kostiju i zglobova, raka, . ..

Što su vitamini topivi u mastima?

Postoje 4 vrste vitamina topivih u mastima, a to su vitamini A, E, D, K. Da bismo u potpunosti apsorbirali ovaj sadržaj vitamina, trebali bismo ih uzimati nakon jela ili u isto vrijeme s jelom. Evo detalja o nevjerojatnim zdravstvenim prednostima vitamina topivih u mastima koje ne smijete propustiti.

Vitamini topivi u mastima

vitamin A

Vitamin A spada u skupinu vitamina topivih u mastima. Pomažu zdravom vidu, posebno pridonose stvaranju suza i percepciji svjetla. Prema mnogim istraživanjima, vitamin A također sudjeluje u razvoju stanica i jačanju imunološkog sustava kod djece. 

Osim u funkcionalnim namirnicama, vitamin A nalazimo i u nekim namirnicama kao što su: riblja jetra, foie gras, sir, mlijeko. Osim toga, neko povrće poput povrća, mrkve, slatkog krumpira, papaje, lubenice, manga također je bogato vitaminom A.

Vitamin A također spada u skupinu vitamina topivih u mastima koji su vrlo dobri za organizam

Unatoč brojnim dobrobitima, dodatak vitamina A trebao bi biti samo u dopuštenoj količini. Uzimanje prevelike doze vitamina A dovest će do trovanja sa simptomima kao što su umor, glavobolja, pa čak i urođene mane kod fetusa. 

Stoga, prema preporukama nutricionista, potrošnja vitamina A prema dobi treba biti na sljedećim razinama:

• Dojenčad 0-12 mjeseci trebala bi dobiti oko 400-500 mikrograma (mcg);
• Djeca 1 - 3 godine oko 300 mcg;
• Djeca 4 - 8 godina oko 400 mcg;
• Djeca 9-13 godina oko 600 mcg;
• Odrasle žene oko 700 mcg;
• Odrasli muškarci su oko 900 mcg.

Vitamin E

Vitamin E pripada skupini vitamina topivih u mastima koji sadrže antioksidanse koji se bore protiv uzročnika raka. Ljudsko tijelo uvijek treba određenu količinu vitamina E. Njihov nedostatak dovest će do simptoma poput slabosti i drhtanja udova, utrnulosti u nogama, rukama i problema s vidom ili hodanjem.

Međutim, slično vitaminu A, vitamin E kada se uzima u prekomjernim količinama može dovesti do nuspojava kao što su: razrjeđivanje krvi, obilno krvarenje. Stoga osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi nikako ne bi trebale istovremeno koristiti vitamin E. 

Vitamin E koristite samo u dopuštenim količinama

Preporučena količina vitamina E za svaku dobnu skupinu je sljedeća:

• 0 - 6 mjeseci: oko 4 miligrama (mg);
• Djeca 7 – 12 mjeseci: oko 5 mg;
• Djeca 1-3 godine: oko 6 mg;
• Djeca 4 - 8 godina: oko 7 mg;
• Osobe od 14 godina i starije: oko 15 mg;
• Dojilje: oko 19 mg.

Osim nadopune vitamina E iz funkcionalne hrane, možete ga nadopuniti svakodnevnom prehranom. Konzumacijom hrane bogate vitaminom E kao što su žitarice, zeleno povrće, pšenica, sjemenke suncokreta, bademi, kukuruzno ulje, ulje od kikirikija, suncokretovo ulje. Suplementiranje odgovarajuće količine vitamina E pomoći će u prevenciji bolesti živčanog i imunološkog sustava.

Vitamin D

Vitamin D spada u skupinu vitamina topivih u mastima. Pomažu tijelu sintetizirati kalcij za jače kosti. Stoga, ako imate manjak vitamina D, osjetit ćete bolesti vezane uz kosti i zglobove i gubitak kose, umor, slabost mišića i infekcije. Posebno rizik od osteoporoze, prijeloma kostiju i sporog oporavka organizma nakon bolesti. 

Vitamin D se nalazi u mnogim namirnicama biljnog i životinjskog podrijetla

Vitamin D se dijeli na dvije vrste, vitamin D2 i vitamin D3. Dok se vitamin D2 obično nalazi u biljkama i gljivama, vitamin D3 se nalazi u životinjskoj hrani.

Količina dodatka vitamina D prema dobi propisana je kako slijedi:

• Dojenčad (0-12 mjeseci) preporučeni unos vitamina D je 10 mcg;
• Osobe od 1 do 70 godina trebaju imati 15 mcg vitamina D;
• Osobe starije od 70 godina trebaju imati 20 mcg vitamina D.

Ako konzumacija vitamina D premaši ovaj prag, to će dovesti do rizika od trovanja, hiperkalcemije, gubitka težine, glavobolje i visokog krvnog tlaka. Čak i oštećenja unutarnjih organa kao što su bubrezi i srce. 

Neke namirnice s visokim udjelom vitamina D koje biste trebali koristiti su masna riba, gljive, mliječni proizvodi poput sira, žitarica, zobi. Za djecu će dodatak vitamina D pomoći u prevenciji rahitisa.

Vitamin K

Vitamin K također pripada skupini vitamina topivih u mastima koji sudjeluju u zgrušavanju krvi. Stoga će nedostatak vitamina K dovesti do kardiovaskularnih bolesti i nakupljanja kalcija u krvi. 

Vitamin K se također dijeli u 2 skupine, a to su vitamin K1 i vitamin K2. Vitamin K1 se nalazi u biljnoj hrani. Nasuprot tome, vitamin K2 se često nalazi u fermentiranim proizvodima kao što je soja.

Upotrebu vitamina K treba konzultirati sa stručnjakom. Jer, ako se konzumira prekomjerno, to će dovesti do trovanja i nekih nuspojava.

Preporučena doza vitamina K trebala bi biti na sljedećim razinama:

• Dojenčad od 0 do 6 mjeseci treba uzimati samo 2 mcg vitamina K
• Dojenčad od 7 do 12 mjeseci treba uzimati 2,5 mcg
• Djeca od 1 do 3 godine trebaju uzimati 30 mcg
• Djeca od 4 do 8 godina trebaju uzimati 55 mcg
• Djeca od 9 do 13 godina trebaju uzimati 60 mcg
• Djeca od 14 do 18 godina trebaju uzimati 75 mcg
• Odrasle žene trebaju uzimati 90 mcg
• Odrasli muškarci trebaju uzimati 120 mcg

Pravilan unos vitamina K pomoći će u prevenciji kardiovaskularnih bolesti . Međutim, pacijenti koji uzimaju antagoniste vitamina K, antikoagulanse, apsolutno ne bi trebali uzimati vitamin K u isto vrijeme jer će utjecati na rezultate rutinskih testova zgrušavanja krvi.

Gore su važne informacije za odgovor na pitanje što su vitamini topivi u mastima i njihovi učinci na tijelo. Nadamo se da vam je gornji članak pružio korisne informacije. Ako imate bilo kakvih pitanja, obratite se ljekarni za najentuzijastičniji odgovor!