Kako skuhati kašu od škarpine da bebe jedu od dojenja i ravnomjerno dobivaju na težini

Meso škarpine je čvrsto i žilavo, pogodno za kuhanje kašice od škarpine za bebe. Ali ne zna svaka majka kuhati. Krenimo u kuhinju napraviti ovu hranjivu kašicu koju biraju mnoge mame! 

U prirodi postoji mnogo vrsta hranjivih riba koje su dobre za razvoj djece. Među njima se ne može zanemariti kirnja. Ovu ribu majke često prerađuju u kašicu od škarpine koju jedu bebe .

Međutim, nisu sve majke dovoljno upoznate s nutritivnim sastavom, kao i kako kuhati tako da kaša bude bogata, a ne riba. Dakle, pogledajte članak u nastavku da biste dobili odgovor na ovo pitanje. 

Učinak kašice od škarpine za odvikavanje bebe

U prirodi postoji mnogo vrsta riba koje su dobre za zdravlje i kondiciju djece. Među njima je nemoguće ne spomenuti kirnju. Škarpina se može preraditi u mnogo različitih jela. Ali za bebe u dobi od dojenja kašica od škarpine je savršen izbor. Evo nekih učinaka škarpine na fizički i intelektualni razvoj male djece:

• Osigurajte proteine: Studije pokazuju da škrpina sadrži veliku količinu proteina. Za bebe koje su još u fazi razvoja kostura, proteini su neophodni za regeneraciju novog tkiva i oštećenih dijelova. U 86g kuhane škrpine nalazi se do 16,5g proteina. S druge strane, preporuka nutricionista je da bi osoba trebala unositi 50 g proteina dnevno, što odgovara skupini riba.
• Liječenje prehlade i gripe: listovi lakse čest su sastojak kaše od škarpine. U istočnjačkoj medicini listovi lakse su vrlo učinkoviti u liječenju prehlade i gripe. Stoga, ako majka ima malo dijete koje pati od prehlade, trebala bi odmah pripremiti kašicu od škarpine za svoju bebu kao dodatak prehrani i kao lijek protiv prehlade. 
• Kašalj: Đumbir je također sastojak koji se pojavljuje u kaši od škrpine. Ovaj materijal je vrijedan lijek za liječenje kašlja i zagrijavanje grla. Ako imate dijete s njima, ali možete kupiti kirnju, skuhajte bebi kašicu za jelo!

Škrpina za bebe je ukusna i bogata proteinima

Kako skuhati kašicu od škarpine za bebe koje jedu od dojenja

Sastojci koje treba pripremiti 

• 100 g obične riže.
• 100 g ljepljive riže.
• škarpina od 1 kg.
• Đumbir.
• Ljubičasti luk.
• Proljetni luk.
• Laksa odlazi.
• Začini za bebe: Sol, riblji umak, ulje za kuhanje, papar,… 

Glavni sastojci za kuhanje ukusne kašice od škrpine za bebe

Koraci za kuhanje kaše od škrpine

• Korak 1: Molimo donesite svu pripremljenu rižu da se pomiješa i zatim je operite kako biste uklonili prljavštinu. Ne trljajte rižu previše temeljito jer će izgubiti hranjivi sadržaj vanjske ljuske riže. Svrha pranja riže je samo uklanjanje prljavštine, pijeska i mirisa strojnog ulja, stoga je samo lagano trljajte.
• Korak 2: Matični crveni luk se oguli i opere te nareže na tanke ploške. Mladi luk oprati, izvaditi korijen i narezati na komade. Ostalo bilje matica ubere, odstrani uvele peteljke, a bilje sitno nasjecka.
• Korak 3: Sljedeći korak je čišćenje škrpine. Postoji mnogo načina da se riješite ribljeg mirisa ribe. Za trljanje kože možete koristiti granuliranu sol. Osim toga, možete koristiti limun ili ocat da isprobate isti učinak. Nakon čišćenja ribe, stavite je u lonac, dodajte 2 litre vode, u lonac istresite đumbir sa 2 žlice soli. 
• Korak 4: Riža koju je moja majka stavila da se kuha na štednjaku. Samo dodajte pravu količinu vode jer će brzo biti dodana juha od škrpine. Vratimo se u lonac kuhane škarpine, kad je riba pečena (ubodite štapiće, ne vidi se krv curi), onda ribu izvadite i ostavite da se ohladi. Kad se riba ohladi, skinite ribu s kostiju. Tek izvađeno riblje meso nastavite pasirati. Riblje kosti se sada mogu odbaciti ili dodati u lonac za nastavak kuhanja za slast. Ulijte cijeli lonac riblje juhe u lonac za kašu. 
• Korak 5: Dok čekate da se kaša skuha, stavite posudu na štednjak da se zagrije i u nju stavite malo ulja. Kad se ulje zagrije dodajte ljubičasti luk i popržite ribu. Tijekom prženja brzo miješajte da se riba više ne raspadne. Ako je vaša beba starija od godinu dana, majka može dodati malo začina prije nego što ugasi štednjak kako bi se kašica stavila u zdjelicu. 
• Korak 6: Kaša je kuhana, mama stavlja prženu ribu u lonac za kašu i kuha još 5 minuta, zatim dodaje začinsko bilje i začine kako bi kaša bila bogatija i ukusnija. Pronađite prekrasnu zdjelicu u koju ćete grabiti kašu koju će beba pojesti kako biste ga stimulirali. Za kašicu od škarpine za bebe najbolje ju je odmah nahraniti dok je još vruća jer će inače biti riblja i izgubit će okus. 

Gotov proizvod kašice od škarpine nije riblji, privlačan je za oko i bogat je hranjivim tvarima za vašu bebu 

Napomena kod kuhanja kašice od škrpine za bebe 

Iako je škrpina vrlo dobra, nije dobro jesti previše. Naprotiv, također donosi mnogo neželjenih nuspojava kao što su: 

• Svrbež i suha koža : To se događa zbog sastojka đumbira u ovoj kaši. Ako đumbir koristite kontinuirano i dulje vrijeme, može uzrokovati suhu i svrbež kože. U početku će početi u području glave, a zatim se proširiti na druga područja tijela, čineći bebu neugodnom i nemirnom. 
• Smanjena funkcija mozga i jetre: sadržaj bjelančevina u kirnji je uzrok ovog stanja. Kada bebino tijelo apsorbira previše proteina, to će utjecati na funkciju živčanog sustava i jetre. Točnije, proizvest će amonijak - to je tvar štetna za jetru. Osim toga, prečesta konzumacija škarpine također uzrokuje neprekidan rad jetre, što dovodi do povećanja toksičnih tvari za krv. Od tada, proces transporta krvi do organa središnjeg živčanog sustava nije zajamčen i uzrokuje propadanje mozga. 
• Drugi štetan učinak jedenja kirnje je izazivanje vrućine i hladnoće, smanjenje sperme i oštećenje srži. 

Škrpina za bebe je hranjiva i jednostavna za napraviti. Ovu kašicu mogu koristiti bebe od 6 mjeseci do 18 mjeseci. Zato vas molimo da odvojite vrijeme da ga napravite kako bi vaše dijete uživalo. Osim kašica od škarpine, tu su i mnoge druge vrste ribljih kašica kao što su: kašica od šarana, kašica od lososa, kašica od jegulje i dr., koje mame mogu zamijeniti za antidosadna jela za svoju djecu.