Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znate

Skuša je popularna hrana koju vole mnogi ljudi zbog svog izvrsnog okusa i visokog nutritivnog sadržaja. Ljudi često koriste metodu zamrzavanja kako bi dugo sačuvali skušu. U sljedećem članku naučite kako kuhati smrznutu skušu.

Kad kupuju skušu i prerađuju je u jelo, ali je ne iskoriste cijelu, ljudi je često odluče zamrznuti kako bi sačuvali ribu. Na taj način riba se neće pokvariti i još uvijek se može nastaviti s preradom sljedeći put. Znate li kako kuhati smrznutu skušu da sačuva svoju svježinu i nutritivne vrijednosti?

Zdravstvene prednosti skuše

Prema riječima stručnjaka za prehranu, skuša će sadržavati puno proteina, omega 3, vitamina B12, vitamina B6, vitamina D, kalija, natrija, željeza,... Uz izuzetan nutritivni sadržaj, skuša je pravo čudo. poželjan izbor u obiteljskim obrocima , posebno se koristi u prehrani male djece ili jelovnicima pacijenata kojima je potrebna zdravstvena rehabilitacija. Osim toga, skuša je jedna od učinkovitih namirnica za ublažavanje menstrualnih bolova . Neke studije su pokazale da žene koje jedu skušu tijekom menstruacije smanjuju bolove u trbuhu, osjećaju se opuštenije i opuštenije.

Evo nekih konkretnih prednosti skuše za naše zdravlje:

Skuša pomaže razvoju mozga

Skuša sadrži visoku razinu omega 3, od kojih je glavni sastojak DHA, vrsta nezasićene masne kiseline neophodne za rast i razvoj dječjeg mozga te poboljšanje vida. Skuša ima određeni nutritivni sadržaj i vrlo je dobra za djecu, pomaže djeci u dobrom razvoju mozga, poboljšava pamćenje, pomaže djeci da se bolje usredotoče na učenje.

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znate

Skuša je bogata omega 3 masnim kiselinama koje pomažu djeci u razvoju mozga i poboljšavaju pamćenje

Skuša pomaže u suzbijanju nekih srčanih bolesti 

Hranjive komponente skuše dovoljne su da ljudskom tijelu osiguraju potrebne hranjive tvari za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Vitamini, minerali i omega 3 koji se nalaze u skuši pomažu u promicanju cirkulacije krvi, cirkulaciji krvi, smanjuju razinu kolesterola i triglicerida, minimiziraju začepljenje krvnih žila, aterosklerozu, srčani ili moždani udar.

Skuša pomaže u prevenciji raka

Konzumiranje skuše može spriječiti određene vrste raka. Skuša sadrži antioksidativni spoj koenzim Q10, koji pomaže eliminirati kancerogene tvari, kao i spriječiti rast i metastaze stanica raka. Prema studiji Američke zdravstvene udruge, omega 3 u skušama ima sposobnost sprječavanja stanica raka dojke, raka bubrega i raka želuca. Vitamin B12 koji se nalazi u skuši također pomaže u prevenciji raka.

Skuša pomaže u jačanju imunološkog sustava

Konzumiranje skuše pomaže u jačanju imunološkog sustava organizma, posebno kod male djece kojoj je potreban zdrav imunološki sustav. Omega 3 masne kiseline igraju važnu ulogu u prevenciji bolesti povezanih s kostima i borbi protiv artritisa. Skuša je također bogata vitaminom D i kalcijem, dobrim za kosti i zglobove .

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znateSkuša je bogata vitaminom D i kalcijem koji pomaže u održavanju kostiju jakima

Upute za kuhanje smrznute skuše

Zamrzavanje je najučinkovitiji način očuvanja hrane koji mi Vijetnamci još uvijek primjenjujemo. Isto vrijedi i za skuše, ako ih kupujemo puno i ne možemo sve odjednom preraditi, možemo se odlučiti za zamrzavanje kako bismo sačuvali ribu. Zamrzavanje ne samo da pomaže hrani da zadrži hranjive tvari, već također osigurava njezinu izvornu svježinu. Prije nego što želite konzervirati skuše zamrzavanjem, trebali biste naučiti o zamrzavanju - odmrzavanju hrane na pogrešan način kako biste izbjegli toksičnost.

Za pripremu smrznute skuše potrebno je odmrznuti ribu. Ribu možete ostaviti u hladnjaku 24 sata prije obrade ili je možete odmrznuti prirodnim putem na sobnoj temperaturi, nakon otprilike 4-5 sati namirnice možete potpuno odmrznuti. Smrznute skuše mogu se koristiti za kuhanje dva ukusna jela u nastavku:

Kako pripremiti smrznutu skušu za skladištenje?

Nakon potpunog odmrzavanja, nastavite s mariniranjem skuše s razumnim omjerom začina i luka oko 15 minuta. Zatim ribu dinstajte na laganoj vatri, da bi bila ukusnija možete dodati kokosovo mlijeko i malo šećera da se zajedno kuhaju. Nakon što je riba relativno prožeta i kuhana, za povećanje masnoće ribe možete dodati nekoliko nasjeckanih kriški ananasa. Poslije. Okrenite ribu s obje strane, kada voda u loncu postupno presuši i postane gusta, pospite svježim lukom, paprom i čilijem po vrhu ribe. Tako ste zaokružili izuzetno atraktivan i hranjiv lonac pirjane skuše.

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znateKako kuhati smrznutu skušu za skladištenje jednostavno je i ukusno

Kako pripremiti smrznutu skušu za prženje

Nakon potpunog odmrzavanja skuše, stavite malo ulja za kuhanje u vruću tavu. Kad je ulje vruće, da ulje ne bi prskalo, pospite ga malo soli. Zatim u tavu stavite skuše i pržite dok ne porumene s obje strane. Kako napraviti prženu skušu za zdjelu ljuto-kiselog umaka vrlo je jednostavno, ali vrlo ukusno.

Važna napomena kod obrade smrznute skuše

Neke napomene pri obradi smrznute skuše:

  • Nemojte koristiti smrznutu skušu za pripremu hrane ako nije prošla proces odmrzavanja. Proces metabolizma tvari u slučaju naglih promjena temperature uzrokovat će stvaranje mnogih tvari štetnih za zdravlje u hrani. 
  • Smrznute skuše nikako nemojte odmrzavati vrućom vodom jer će se tako stvoriti uvjeti za ulazak bakterija štetnih po zdravlje, čime će se izgubiti dobar nutritivni sadržaj ribe.
  • Nemojte sušiti ribu na suncu jer će to biti prilika za razvoj štetnih bakterija koje utječu na zdravlje potrošača.

Informacije iznesene u gornjem članku govore o tome  kako pripremiti smrznutu skušu za kuhanje ukusnih i zdravih jela. Nadamo se da će vam gornji sadržaj pomoći da pripremite jela od skuše koja su atraktivna i ukusna, ali ipak osiguravaju hranjivost ribe.


11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Dopunite bebinu omega-3 sa sljedećim namirnicama:

Dopunite bebinu omega-3 sa sljedećim namirnicama:

Omega-3 dodaci za bebe pomažu razvoju mozga i jačaju vid. Evo popisa od 10 namirnica bogatih omega-3 za vašu bebu: losos, jaja, karfiol, mlijeko...

Otkrivamo kako proslaviti 2. rođendan za svoju bebu

Otkrivamo kako proslaviti 2. rođendan za svoju bebu

Beba će uskoro napuniti 2 godine, no roditelji se još uvijek pitaju kako proslaviti bebin rođendan? Treba li biti velik ili jednostavan?

Kada djeca trebaju jesti morsku hranu kako bi se izbjegle alergije?

Kada djeca trebaju jesti morsku hranu kako bi se izbjegle alergije?

Plodovi mora djeci pružaju puno hranjivih tvari, ali ne dopuštate svojoj bebi da jede plodove mora samovoljno, već naučite kada djeci davati plodove mora kako biste izbjegli alergije.

Zašto bi se dojenčadi trebali davati suplementi vitamina D?

Zašto bi se dojenčadi trebali davati suplementi vitamina D?

Prema istraživanjima, bebe koje su isključivo dojene će apsorbirati dosta vitamina D. Stoga morate paziti na dopunu vitamina D za bebe kako biste izbjegli rizik od rahitisa.

Nemojte zanemariti pravila prehrane za djecu od 1 do 5 godina

Nemojte zanemariti pravila prehrane za djecu od 1 do 5 godina

Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali o prehrambenim potrebama svoje bebe u prvim godinama kako biste joj pomogli da ima zdravo tijelo i dobru otpornost.

Kada moja beba može jesti meso?

Kada moja beba može jesti meso?

Meso je vrlo važan izvor proteina ne samo za odrasle nego i za djecu. Dakle, kada biste trebali hraniti svoju bebu mesom?

5 namirnica za poboljšanje pamćenja kod djece

5 namirnica za poboljšanje pamćenja kod djece

aFamilyToday Health - Nema potrebe da vaša beba ide na tečajeve poboljšanja pamćenja, samo im dopustite da jedu ove 4 namirnice, oni će promovirati svoj potencijal.

Mogu li jesti pomfrit nakon poroda? Dojilje moraju znati!

Mogu li jesti pomfrit nakon poroda? Dojilje moraju znati!

Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?

Znate li već kako napraviti flan s mangom za odvikavanje bebe?

Znate li već kako napraviti flan s mangom za odvikavanje bebe?

Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?

Saznajte više o formuli 4321 kako biste učinkovito ostali u formi

Saznajte više o formuli 4321 kako biste učinkovito ostali u formi

Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.

Jedenje krvavice ima proljev i crijevne bolesti, zar ne?

Jedenje krvavice ima proljev i crijevne bolesti, zar ne?

Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?

Prednosti sjemenki avokada: jeste li znali?

Prednosti sjemenki avokada: jeste li znali?

Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.

Odgovor: Je li masno jesti kopru? Zdravstvene prednosti kopre

Odgovor: Je li masno jesti kopru? Zdravstvene prednosti kopre

Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?

Dobrobiti plesnih gljiva koje ne smijete zanemariti

Dobrobiti plesnih gljiva koje ne smijete zanemariti

Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?

Korištenje gorkog povrća za zdravlje i kako skuhati hranjivu gorko-slatku riblju juhu

Korištenje gorkog povrća za zdravlje i kako skuhati hranjivu gorko-slatku riblju juhu

Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?

Što starije osobe jedu za nadoknadu kalcija? Koliko je razuman dodatak kalcija za starije osobe?

Što starije osobe jedu za nadoknadu kalcija? Koliko je razuman dodatak kalcija za starije osobe?

Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?

Koji sok trebam piti svaki dan? Tajna zdravog života je tu!

Koji sok trebam piti svaki dan? Tajna zdravog života je tu!

Voćni sok je jedno od zdravih, zdravih pića. Znate li koji sok piti svaki dan kako biste brinuli o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji?