Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znate

Skuša je popularna hrana koju vole mnogi ljudi zbog svog izvrsnog okusa i visokog nutritivnog sadržaja. Ljudi često koriste metodu zamrzavanja kako bi dugo sačuvali skušu. U sljedećem članku naučite kako kuhati smrznutu skušu.

Kad kupuju skušu i prerađuju je u jelo, ali je ne iskoriste cijelu, ljudi je često odluče zamrznuti kako bi sačuvali ribu. Na taj način riba se neće pokvariti i još uvijek se može nastaviti s preradom sljedeći put. Znate li kako kuhati smrznutu skušu da sačuva svoju svježinu i nutritivne vrijednosti?

Zdravstvene prednosti skuše

Prema riječima stručnjaka za prehranu, skuša će sadržavati puno proteina, omega 3, vitamina B12, vitamina B6, vitamina D, kalija, natrija, željeza,... Uz izuzetan nutritivni sadržaj, skuša je pravo čudo. poželjan izbor u obiteljskim obrocima , posebno se koristi u prehrani male djece ili jelovnicima pacijenata kojima je potrebna zdravstvena rehabilitacija. Osim toga, skuša je jedna od učinkovitih namirnica za ublažavanje menstrualnih bolova . Neke studije su pokazale da žene koje jedu skušu tijekom menstruacije smanjuju bolove u trbuhu, osjećaju se opuštenije i opuštenije.

Evo nekih konkretnih prednosti skuše za naše zdravlje:

Skuša pomaže razvoju mozga

Skuša sadrži visoku razinu omega 3, od kojih je glavni sastojak DHA, vrsta nezasićene masne kiseline neophodne za rast i razvoj dječjeg mozga te poboljšanje vida. Skuša ima određeni nutritivni sadržaj i vrlo je dobra za djecu, pomaže djeci u dobrom razvoju mozga, poboljšava pamćenje, pomaže djeci da se bolje usredotoče na učenje.

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znate

Skuša je bogata omega 3 masnim kiselinama koje pomažu djeci u razvoju mozga i poboljšavaju pamćenje

Skuša pomaže u suzbijanju nekih srčanih bolesti 

Hranjive komponente skuše dovoljne su da ljudskom tijelu osiguraju potrebne hranjive tvari za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Vitamini, minerali i omega 3 koji se nalaze u skuši pomažu u promicanju cirkulacije krvi, cirkulaciji krvi, smanjuju razinu kolesterola i triglicerida, minimiziraju začepljenje krvnih žila, aterosklerozu, srčani ili moždani udar.

Skuša pomaže u prevenciji raka

Konzumiranje skuše može spriječiti određene vrste raka. Skuša sadrži antioksidativni spoj koenzim Q10, koji pomaže eliminirati kancerogene tvari, kao i spriječiti rast i metastaze stanica raka. Prema studiji Američke zdravstvene udruge, omega 3 u skušama ima sposobnost sprječavanja stanica raka dojke, raka bubrega i raka želuca. Vitamin B12 koji se nalazi u skuši također pomaže u prevenciji raka.

Skuša pomaže u jačanju imunološkog sustava

Konzumiranje skuše pomaže u jačanju imunološkog sustava organizma, posebno kod male djece kojoj je potreban zdrav imunološki sustav. Omega 3 masne kiseline igraju važnu ulogu u prevenciji bolesti povezanih s kostima i borbi protiv artritisa. Skuša je također bogata vitaminom D i kalcijem, dobrim za kosti i zglobove .

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znateSkuša je bogata vitaminom D i kalcijem koji pomaže u održavanju kostiju jakima

Upute za kuhanje smrznute skuše

Zamrzavanje je najučinkovitiji način očuvanja hrane koji mi Vijetnamci još uvijek primjenjujemo. Isto vrijedi i za skuše, ako ih kupujemo puno i ne možemo sve odjednom preraditi, možemo se odlučiti za zamrzavanje kako bismo sačuvali ribu. Zamrzavanje ne samo da pomaže hrani da zadrži hranjive tvari, već također osigurava njezinu izvornu svježinu. Prije nego što želite konzervirati skuše zamrzavanjem, trebali biste naučiti o zamrzavanju - odmrzavanju hrane na pogrešan način kako biste izbjegli toksičnost.

Za pripremu smrznute skuše potrebno je odmrznuti ribu. Ribu možete ostaviti u hladnjaku 24 sata prije obrade ili je možete odmrznuti prirodnim putem na sobnoj temperaturi, nakon otprilike 4-5 sati namirnice možete potpuno odmrznuti. Smrznute skuše mogu se koristiti za kuhanje dva ukusna jela u nastavku:

Kako pripremiti smrznutu skušu za skladištenje?

Nakon potpunog odmrzavanja, nastavite s mariniranjem skuše s razumnim omjerom začina i luka oko 15 minuta. Zatim ribu dinstajte na laganoj vatri, da bi bila ukusnija možete dodati kokosovo mlijeko i malo šećera da se zajedno kuhaju. Nakon što je riba relativno prožeta i kuhana, za povećanje masnoće ribe možete dodati nekoliko nasjeckanih kriški ananasa. Poslije. Okrenite ribu s obje strane, kada voda u loncu postupno presuši i postane gusta, pospite svježim lukom, paprom i čilijem po vrhu ribe. Tako ste zaokružili izuzetno atraktivan i hranjiv lonac pirjane skuše.

Kako kuhati smrznutu skušu možda ne znateKako kuhati smrznutu skušu za skladištenje jednostavno je i ukusno

Kako pripremiti smrznutu skušu za prženje

Nakon potpunog odmrzavanja skuše, stavite malo ulja za kuhanje u vruću tavu. Kad je ulje vruće, da ulje ne bi prskalo, pospite ga malo soli. Zatim u tavu stavite skuše i pržite dok ne porumene s obje strane. Kako napraviti prženu skušu za zdjelu ljuto-kiselog umaka vrlo je jednostavno, ali vrlo ukusno.

Važna napomena kod obrade smrznute skuše

Neke napomene pri obradi smrznute skuše:

  • Nemojte koristiti smrznutu skušu za pripremu hrane ako nije prošla proces odmrzavanja. Proces metabolizma tvari u slučaju naglih promjena temperature uzrokovat će stvaranje mnogih tvari štetnih za zdravlje u hrani. 
  • Smrznute skuše nikako nemojte odmrzavati vrućom vodom jer će se tako stvoriti uvjeti za ulazak bakterija štetnih po zdravlje, čime će se izgubiti dobar nutritivni sadržaj ribe.
  • Nemojte sušiti ribu na suncu jer će to biti prilika za razvoj štetnih bakterija koje utječu na zdravlje potrošača.

Informacije iznesene u gornjem članku govore o tome  kako pripremiti smrznutu skušu za kuhanje ukusnih i zdravih jela. Nadamo se da će vam gornji sadržaj pomoći da pripremite jela od skuše koja su atraktivna i ukusna, ali ipak osiguravaju hranjivost ribe.


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!

Mogu li trudnice jesti skušu?

Mogu li trudnice jesti skušu?

Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?

Kako učinkovito i brzo liječiti anoreksiju

Kako učinkovito i brzo liječiti anoreksiju

Anoreksija, lijeno jedenje česta je pojava kod male djece. Kad su djeca anoreksična, jedu samo malu količinu hrane, ne vole jesti novu hranu, čak ni

Što trebam piti za nizak krvni tlak? Oni s niskim krvnim tlakom ne smiju zanemariti ovih 5 pića

Što trebam piti za nizak krvni tlak? Oni s niskim krvnim tlakom ne smiju zanemariti ovih 5 pića

Filtrirana voda, voda od badema, sok od mrkve, mlijeko... jako su dobra pića za osobe s niskim krvnim tlakom, što je ujedno i najtočniji odgovor na pitanje: