Što je artičoka? Koje su zdravstvene dobrobiti artičoke?
Artičoka je namirnica s različitim metodama obrade poznata po brojnim korisnim svojstvima za zdravlje, osobito starijih osoba.
Što je artičoka?
Artičoka je zeljasta biljka porijeklom iz Mediterana, koja se smatra prirodnom ljekovitom biljkom koja je vrlo dobra za zdravlje.
Stablo artičoke ima visinu od oko 1 do 1,5 m, meka stabljika raste uspravno, stabljika i listovi su dlakavi. Listovi artičoke rastu stepenasto, listovi su veliki i dugi, jajasti pupoljci su ljubičasti ili zeleni.
Artičoka je biljka koja se obično uzgaja u visokim područjima s niskim temperaturama. U Vijetnamu se artičoke često nalaze u Da Latu, Sapi ili Tam Daou. Artičoke su obično u sezoni berbe od srpnja do listopada svake godine.
Biljka artičoke ima laganu aromu, svojstva lemljenja, kiselkasti okus. Od artičoke se prerađuju mnoga jela, pripremaju se čajevi, a djeluje i na uljepšavanje i pročišćavanje organizma, dobro djeluje na probavni sustav .
Stabla artičoke visoka su od 1 m do 1,5 m, a stabla su visoka i do 2 m.
Upotreba artičoke?
Artičoka je uvrštena u popis prirodnih ljekovitih biljaka. Prema rezultatima istraživanja, artičoka sadrži mnogo dobrih nutrijenata za tijelo kao što su cinarin, flavonoid, tanin te minerale, vitamine B1, B2, vitamin A, vitamin C, kalcij ...
Osim toga, listovi artičoke sadrže organske kiseline kao što su fenol (Cynarin), alkoholna kiselina, hidroksimetakrilna kiselina, fumarna kiselina zajedno s Taraxasterolom i Farradiolom koji imaju učinkovit učinak u inhibiciji upale.
Poznato je da je artičoka namirnica koja sadrži najviše antioksidansa na listi povrća. Antioksidansi prisutni u artičokama pomažu tijelu u borbi protiv učinaka raka. Dakle, artičoka djeluje kao prevencija raka, usporava ili zaustavlja rast tumora.
Osim čudesnog učinka u borbi protiv raka, artičoka je impresivna i u poboljšanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Artičoke pomažu u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) i povećavaju dobar kolesterol (HDL ili omega 3 masne kiseline) kako bi se ograničila cirkulacija krvi, povećao krvni tlak, smanjio broj srčanih udara i spriječio moždani udar.
Od osušenih artičoka priprema se čaj protiv starenja
Artičoka je također dobra jer je lijek za jetru. U sastavu biljke artičoke nalaze se lijekovi Cynarin i Silimarin koji imaju funkciju uklanjanja i pročišćavanja toksina u jetri iz tijela. Neka istraživanja također sugeriraju da te tvari također pomažu u popravljanju oštećenja stanica jetre.
Artičoka je namirnica bogata vlaknima koja su dobra za probavu u tijelu. Vlakna utječu na poticanje stvaranja i lučenja želučanog soka, smanjuju rizik od napetosti, nadutosti, nelagode u želucu te smanjuju simptome zatvora .
Trudnice i dojilje često koriste artičoke kao dodatak hranjivim tvarima za prehranu zdravog fetusa. Folna kiselina prisutna u artičoki ima učinak sprječavanja rizika od neuroloških defekata kod dojenčadi.
Kako koristiti artičoku
Artičoka je biljka visoke vrijednosti, svi dijelovi biljke od pupoljaka, stabljike i korijena koriste se za spravljanje hranjivih jela, a posebno cvjetovi i stabljike artičoke.
Način upotrebe i obrade artičoke također je vrlo jednostavan kao što je dinstanje cvjetova artičoke sa svinjskim nogama, uvarak od cvjetova artičoke za vodu, kuhanje na pari, omekšavanje, visoko srce, sušeni kakao, vrećice čaja, prah artičoke ...
Lijekovi se mogu koristiti za liječenje nekih simptoma, kao što su:
Korištenje artičoke za kuhanje čaja ima dobre zdravstvene učinke
Imajte na umu da bi ljudi trebali imati naviku provjeravanja razine kolesterola u kombinaciji sa zdravom prehranom kada se artičoke koriste redovito tijekom dužeg vremena za potporu liječenju bolesti. Učinak dnevne doze artičoke obično je manje ograničen od učinka modernih lijekova.
Međutim, potrebno je odvagnuti rizike i koristi kada se odlučite na redovitu upotrebu ove vrste hrane. Najbolje je posavjetovati se s nutricionistom ili liječnikom kada odlučite kombinirati artičoke u prehrani kao pomoć u liječenju bolesti.
Osobito se artičoka ne smije koristiti kod pacijenata sa simptomima začepljenja žučnih kanala, žučnih kamenaca ili alergičnih na komponente artičoke. Artičoka može blokirati apsorpciju soli željeza, ne smije se koristiti zajedno.
Pretjerana uporaba artičoka može negativno utjecati na vaše zdravlje. Neke preporuke kažu da dnevno ne treba popiti više od 2 litre čaja od artičoke jer može izazvati loše djelovanje na organizam.
Ukratko, artičoka je prirodna biljna biljka koju je lako pronaći, ima mnoge izvrsne ljekovite primjene i tijelu donosi mnogo dobrih hranjivih tvari.
Voda od crnog graha je osvježavajuća i hladna voda s mnogim zdravstvenim prednostima. Ali je li dobro piti puno soka od crnog graha? Jesu li svi prikladni za piće soka od crnog graha?
Jogurt je zdrava namirnica koja tijelu donosi mnoge dobrobiti - ponajprije dodaje probiotike crijevima. Međutim, ako ne volite jogurt, koja je učinkovita zamjena za probiotike?
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.
Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.
Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
