Što je artičoka? Koje su zdravstvene dobrobiti artičoke?
Artičoka je namirnica s različitim metodama obrade poznata po brojnim korisnim svojstvima za zdravlje, osobito starijih osoba.
Što je artičoka?
Artičoka je zeljasta biljka porijeklom iz Mediterana, koja se smatra prirodnom ljekovitom biljkom koja je vrlo dobra za zdravlje.
Stablo artičoke ima visinu od oko 1 do 1,5 m, meka stabljika raste uspravno, stabljika i listovi su dlakavi. Listovi artičoke rastu stepenasto, listovi su veliki i dugi, jajasti pupoljci su ljubičasti ili zeleni.
Artičoka je biljka koja se obično uzgaja u visokim područjima s niskim temperaturama. U Vijetnamu se artičoke često nalaze u Da Latu, Sapi ili Tam Daou. Artičoke su obično u sezoni berbe od srpnja do listopada svake godine.
Biljka artičoke ima laganu aromu, svojstva lemljenja, kiselkasti okus. Od artičoke se prerađuju mnoga jela, pripremaju se čajevi, a djeluje i na uljepšavanje i pročišćavanje organizma, dobro djeluje na probavni sustav .
Stabla artičoke visoka su od 1 m do 1,5 m, a stabla su visoka i do 2 m.
Upotreba artičoke?
Artičoka je uvrštena u popis prirodnih ljekovitih biljaka. Prema rezultatima istraživanja, artičoka sadrži mnogo dobrih nutrijenata za tijelo kao što su cinarin, flavonoid, tanin te minerale, vitamine B1, B2, vitamin A, vitamin C, kalcij ...
Osim toga, listovi artičoke sadrže organske kiseline kao što su fenol (Cynarin), alkoholna kiselina, hidroksimetakrilna kiselina, fumarna kiselina zajedno s Taraxasterolom i Farradiolom koji imaju učinkovit učinak u inhibiciji upale.
Poznato je da je artičoka namirnica koja sadrži najviše antioksidansa na listi povrća. Antioksidansi prisutni u artičokama pomažu tijelu u borbi protiv učinaka raka. Dakle, artičoka djeluje kao prevencija raka, usporava ili zaustavlja rast tumora.
Osim čudesnog učinka u borbi protiv raka, artičoka je impresivna i u poboljšanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Artičoke pomažu u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) i povećavaju dobar kolesterol (HDL ili omega 3 masne kiseline) kako bi se ograničila cirkulacija krvi, povećao krvni tlak, smanjio broj srčanih udara i spriječio moždani udar.
Od osušenih artičoka priprema se čaj protiv starenja
Artičoka je također dobra jer je lijek za jetru. U sastavu biljke artičoke nalaze se lijekovi Cynarin i Silimarin koji imaju funkciju uklanjanja i pročišćavanja toksina u jetri iz tijela. Neka istraživanja također sugeriraju da te tvari također pomažu u popravljanju oštećenja stanica jetre.
Artičoka je namirnica bogata vlaknima koja su dobra za probavu u tijelu. Vlakna utječu na poticanje stvaranja i lučenja želučanog soka, smanjuju rizik od napetosti, nadutosti, nelagode u želucu te smanjuju simptome zatvora .
Trudnice i dojilje često koriste artičoke kao dodatak hranjivim tvarima za prehranu zdravog fetusa. Folna kiselina prisutna u artičoki ima učinak sprječavanja rizika od neuroloških defekata kod dojenčadi.
Kako koristiti artičoku
Artičoka je biljka visoke vrijednosti, svi dijelovi biljke od pupoljaka, stabljike i korijena koriste se za spravljanje hranjivih jela, a posebno cvjetovi i stabljike artičoke.
Način upotrebe i obrade artičoke također je vrlo jednostavan kao što je dinstanje cvjetova artičoke sa svinjskim nogama, uvarak od cvjetova artičoke za vodu, kuhanje na pari, omekšavanje, visoko srce, sušeni kakao, vrećice čaja, prah artičoke ...
Lijekovi se mogu koristiti za liječenje nekih simptoma, kao što su:
Korištenje artičoke za kuhanje čaja ima dobre zdravstvene učinke
Imajte na umu da bi ljudi trebali imati naviku provjeravanja razine kolesterola u kombinaciji sa zdravom prehranom kada se artičoke koriste redovito tijekom dužeg vremena za potporu liječenju bolesti. Učinak dnevne doze artičoke obično je manje ograničen od učinka modernih lijekova.
Međutim, potrebno je odvagnuti rizike i koristi kada se odlučite na redovitu upotrebu ove vrste hrane. Najbolje je posavjetovati se s nutricionistom ili liječnikom kada odlučite kombinirati artičoke u prehrani kao pomoć u liječenju bolesti.
Osobito se artičoka ne smije koristiti kod pacijenata sa simptomima začepljenja žučnih kanala, žučnih kamenaca ili alergičnih na komponente artičoke. Artičoka može blokirati apsorpciju soli željeza, ne smije se koristiti zajedno.
Pretjerana uporaba artičoka može negativno utjecati na vaše zdravlje. Neke preporuke kažu da dnevno ne treba popiti više od 2 litre čaja od artičoke jer može izazvati loše djelovanje na organizam.
Ukratko, artičoka je prirodna biljna biljka koju je lako pronaći, ima mnoge izvrsne ljekovite primjene i tijelu donosi mnogo dobrih hranjivih tvari.
Bamija je poznato voćno povrće u obiteljskim jelima. Međutim, možda ne znate nevjerojatne učinke bamije na žene. Dakle, bamija ima mnogo dobrih tvari? Koje su prednosti jedenja bamije za žene? Otkrijmo zajedno!
Jeste li zabrinuti jer vaša beba sporo raste, ali ne znate kako pronaći hranu koja će vašoj bebi pomoći da učinkovito i sigurno dobije na težini? Ne brinite, ovaj članak će vam dati popis od 17 namirnica koje mogu pomoći vašoj bebi da dobije na težini i pospješuje zdrav rast.
Prehrana ima važnu ulogu u oporavku zdravlja žene nakon poroda. Odabrati prave namirnice za pripremu dnevne prehrane nije teško, ali nije ni lako. Postavlja se pitanje: Smiju li žene nakon poroda jesti taro? U današnjem članku o zdravlju, aFamilyToday Blog pomoći će čitateljima da detaljno odgovore na ovo pitanje.
Osobe s gihtom sigurno će biti vrlo oprezne prema visokoproteinskim, masnim jelima, ali hoće li jela poput žabljeg mesa biti uključena u njihov jelovnik? Sigurno će se mnogi ljudi zapitati može li giht jesti žablje meso.
Prehrana trudnica uvijek je vrlo važna i na nju treba obratiti pozornost jer izravno utječe na zdravlje trudnice i razvoj ploda. Konzumiranje hranjivih orašastih plodova uvijek je odličan način da se osiguraju mnoge bitne hranjive tvari za fetus, kao i da se osigura zdravlje trudne majke. Koje su vrste orašastih plodova dobre za trudnice?
Jogurt se proizvodi od sirovog mlijeka i prirodnom fermentacijom, tako da jogurt sadrži mnoge hranjive tvari poput proteina, masti, minerala i vitamina, posebice probiotika koji su dobri za probavni sustav. Stoga se mnogi ljudi koji tek počinju vegetarijati pitaju smiju li jesti mliječne proizvode? Možete li jesti jogurt kao vegetarijanac?
Masna krv je bolest od koje pate mnogi mladi ljudi zbog neznanstvenih prehrambenih navika i načina života. Dakle, ako koristite mlijeko za osobe s masnom krvlju, koju vrstu odabrati da ne pogoršate stanje?
Saznajte kako možete prirodno uravnotežiti hormone poput grelina, leptina, inzulina i kortizola pomoću savjeta o aktivnoj prehrani i načinu života.
Nestalno vrijeme poput sunca, kiše, vrućine i hladnoće može uzrokovati prehladu i kašalj. Tada umjesto zapadnjačkih lijekova možete koristiti alum šećernu krušku za vrlo učinkovito liječenje kašlja.
Šećer je glavni uzročnik kardiovaskularnih bolesti, masnoća u krvi, dijabetesa itd. Izbacivanje šećera važno je za zdravije tijelo.
