Jednostavan recept za domaće mlijeko od oraha

Orasi su orašasti plodovi poznati po visokoj nutritivnoj vrijednosti i vrlo su dobri za zdravlje. Kad ne volite jesti orašaste plodove, možete kod kuće napraviti vlastito mlijeko od orašastih plodova, koje je i ukusno i jednostavno za napraviti i može ga koristiti svaka dob. Ako ne znate kako ga napraviti, odmah stavite u džep jednostavne recepte za mlijeko od oraha u nastavku!

Mlijeko od oraha  ima aromu, sladak okus, vrlo lako za uživanje. Osim toga, možete ga kombinirati s mnogim drugim hranjivim orašastim plodovima ili nekim suhim voćem kako biste pojačali okus ovog napitka.

Učinci orahovog mlijeka

Mlijeko od oraha sadrži mnoge esencijalne hranjive tvari kao što su: vitamin B, vitamin C, kalcij, željezo, fosfor, magnezij... Ovo hranjivo mlijeko donosi mnoge dobrobiti korisnicima. Posebno:

• Zdrava crijeva: Orahovo mlijeko podržava crijevnu mikrobiotu koja proizvodi butirat. Ova masnoća hrani i pomaže u održavanju zdravog probavnog trakta.
• Dodatak kalcija: Obilna količina kalcija u mlijeku od oraha osigurava tijelu potreban sadržaj kalcija. Kao rezultat toga, pomaže starijim osobama da spriječe rizik od osteoporoze, a kod male djece podupire potpuni razvoj kostiju i zuba.
• Podrška mršavljenju: Antocijanin aktivni sastojak u orasima ima sposobnost uklanjanja viška masnoće u tijelu, sprječava oksidaciju i ograničava želju za slatkišima ili prženom hranom. Na taj način pomaže u kontroli tjelesne težine, podržava gubitak težine i održava formu.
• Pomaže u kontroli dijabetesa tipa 2: Mlijeko od oraha pomaže povećati razinu inzulina, što povećava sposobnost transporta šećera u stanice, stvara energiju za tijelo i snižava šećer u krvi.
• Dobro za probavu: Velika količina vlakana u mlijeku od oraha pomaže probavnom sustavu da radi "glatko", sprječavajući  zatvor . Istodobno, pomaže u eliminaciji tvari taloženih u bubrezima i žučnom mjehuru, učinkovito sprječavajući žučne kamence.
• Mlijeko od oraha dobro je za zdravlje mozga: hranjive tvari u orasima (kao što su polifenoli, vitamin E i polinezasićene masti) mogu zaštititi mozak od upala i oksidativnog stresa. Time pomaže stabilizirati um, povećati kapacitet pamćenja i brzinu obrade informacija.

Mlijeko od oraha sadrži mnoge hranjive tvari koje donose mnoge zdravstvene dobrobiti

Osim toga, redovito pijenje orahovog mlijeka također pomaže poboljšati san, regulira krvni tlak, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka, sprječava bubrežne kamence... S druge strane, ovo mlijeko je dobro i za trudnice. , podržava razvoj fetus.

Kako napraviti mlijeko od oraha kod kuće

Evo nekoliko jednostavnih i popularnih recepata za mlijeko od oraha koje rade mnogi ljudi. 

Čisto mlijeko od oraha

Ovo je najjednostavniji recept za mlijeko od oraha koji svatko može napraviti.

Sastojak:

• 250 g oraha.
• 750 ml vode.
• ¼ žličice soli.
• Šećer (ovisno o ukusu).
• 1 žlica jabučnog octa ili 1 kriška svježeg limuna.

Izrada:

• Nalijte toliko vode da prekrije pripremljene orahe. Dodajte sol i jabučni ocat (ili iscijedite svježi limun) i namačite 4-6 sati, zatim isperite, ocijedite.
• Zdrobite sjemenke da ih razbijete pa ih stavite u blender, dodajte vodu i miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka.
• Dobivenu smjesu filtrirajte pomoću sita ili filtar vrećice kako biste uklonili ostatke.
• Mlijeko staviti u lonac, dodati šećer, dobro promiješati, prokuhati. Zatim smanjite vatru i kuhajte uz miješanje 2-3 minute bez odvajanja mlijeka i zatim ugasite vatru.

Kako napraviti jednostavno čisto mlijeko od oraha

Orahovo mlijeko, crni susam

Ugodna aroma i masni okus  ulja crnog sezama  dat će okus ovom mlijeku od oraha.

Sastojak:

• 70 g oraha.
• 35 g crnog sezama.
• 600 ml filtrirane vode.
• Šećer (ovisno o ukusu).
• 1 prstohvat soli.

Izrada:

• Orahe i crni sezam oprati pa potopiti u vodu oko 4 sata.
• Dodajte orahe, sjemenke crnog sezama, sol i filtriranu vodu u blender i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
• Procijedite smjesu pomoću sita ili filter vrećice, uzimajući samo mlijeko, a ostatak odbacite.
• Stavite mlijeko u lonac, kuhajte dok ne zavrije, ne zaboravite dobro promiješati da mlijeko ne zagori. Povećajte ili smanjite količinu šećera prema želji, zatim ugasite vatru i pričekajte da se ohladi.

Mlijeko od oraha, zelenih mahuna i badema pomaže u detoksikaciji organizma

Mlijeko od oraha, slanutka i badema

Zahvaljujući hladnoći,  zelene mahune  imaju sposobnost pomoći u detoksikaciji tijela. Kombinacija s hranjivim orašastim plodovima (orasi, bademi...) za pripremu mlijeka bit će odličan izbor.

Sastojak:

• 50 g oraha.
• 250 g zelenog graška.
• 50 g badema.
• 2,5 litre vode.
• 100 g granuliranog šećera.
• 75 g kamenog šećera.
• 20 g listova pandana.

Izrada:

• Za početak s ovim domaćim receptom za mlijeko od oraha, namočite orahe i slanutak u vodi 8 sati. Namočite bademe u toploj vodi oko 1 sat, a zatim skinite vanjsku svilu.
• Stavite sva 3 oraha u blender, dodajte vodu i propasirajte sve sastojke. Zatim procijedite kroz sito ili filter vrećicu, iscijedite svu vodu i bacite trup.
• Zagrijte smjesu orašastog mlijeka na štednjaku. Dodajte pripremljenu količinu krupnog šećera i šećer u prahu, dobro promiješajte da mlijeko ne zagori. Na kraju, za stvaranje mirisa dodajete lišće pandana. Pričekajte da mlijeko prokuha, zatim ugasite vatru, pričekajte da se ohladi.

Orahovo mlijeko u kombinaciji sa zobi pomaže u sigurnom mršavljenju

Zobena kaša orahovo mlijeko za mršavljenje

Velike dobrobiti oraha  mogu se spomenuti kao učinkovita potpora mršavljenju. Orahovo mlijeko u kombinaciji sa zobi vrlo je prikladan napitak za one koji su na dijeti ili žele smršaviti.

Sastojak: 

• 50 g oraha.
• 20 g zobi (koristite cjelovito zrno).
• 20 g šećera.
• 2 litre vode.

Izrada: 

• Namočite orahe 4 - 8 sati u hladnoj vodi, zatim ogulite vanjsku svilu. Zob se namače oko 5 minuta dok sjemenke ne omekšaju.
• Orahe i zob mljeti 3 - 5 minuta s 1 litrom vode. Dobivenu mliječnu smjesu procijediti kroz filtar vrećicu, a zatim ostatak ponovno samljeti s 1 litrom vode i ponovno filtrirati.
• Lonac s mlijekom stavite kuhati na laganu vatru, dobro promiješajte. Dodajte šećer i neprestano miješajte dok se šećer ne otopi, a zatim prestanite. Pričekajte da mlijeko ponovno lagano prokuha, skinite pjenu i ugasite vatru da se ohladi.

Mlijeko od oraha dobiveno prema gore navedenim receptima stavite u staklene posude ili plastične posude. Najbolje je čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar 2 dana.

Gornji vam je članak sigurno pomogao da saznate više načina kako napraviti iznimno hranjivo mlijeko od oraha u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Uz samo nekoliko poznatih sastojaka i jednostavnih postupaka, imate instant šalicu masnog, hranjivog mlijeka koje nije dobro samo za odrasle, već ga zavole i djeca. Dakle, odaberite svoj ukus i napravite ga odmah!