Poznavanje vaših ekvivalenata u hrani može uštedjeti vrijeme pri izradi recepta. Jedan primjer ekvivalenta hrane je: jedan štapić maslaca jednak je 8 žlica hrane. Prilično zgodno, ha? Ova tablica navodi uobičajena ekvivalentna mjerenja koja bi vam mogla biti korisna.
Ekvivalenti hrane
| Ovo Mjerenje. . . | . . . Jednako ovom mjerenju |
|---|---|
| 3 srednje jabuke ili banane | oko 1 funte |
| 1 unca čokolade za pečenje | 1 kvadrat |
| 2 kriške kruha | oko 1 šalice svježih krušnih mrvica |
| 1 funta smeđeg šećera | 2 1/4 šalice pakirane |
| 4 žlice maslaca | 1/2 štapića |
| 8 žlica maslaca | 1 štapić |
| 4 štapića maslaca | 1 funta |
| 6 unci čokoladnih komadića | oko 1 šalica |
| 1 funta slastičarskog šećera | oko 4 1/2 šalice prosijanih |
| 1 funta granuliranog šećera | 2 šalice |
| 1/2 funte tvrdog sira (kao što je cheddar) | oko 2 šalice naribane |
| 1 šalica jakog vrhnja za šlag | 2 šalice šlaga |
| 1 srednji limun | 3 žlice soka, 2 do 3 žličice naribane korice |
| 1 funta makarona | 4 šalice sirovih, 8 šalica kuhanih |
| 4 unce orašastih plodova | oko 2/3 šalice nasjeckanog |
| 1 veliki luk | oko 1 šalica nasjeckana |
| 1 šalica nekuhane riže | 4 šalice kuhane |
| 1 pintu jagoda | oko 2 šalice narezane |
| 1 velika rajčica | oko 3/4 šalice nasjeckanog |
| 3 do 4 rajčice | oko 1 funte |
| 1 funta višenamjenskog brašna | oko 4 šalice prosijane |
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
