Prema nutricionistima, suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je potrebna za naše zdravlje. Posebna korist od vitamina je proizvodnja energije
Prema nutricionistima, suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je potrebna za naše zdravlje. Posebna korist od vitamina je proizvodnja energije i održavanje vitalnih aktivnosti tijela.
1. Vitamini i minerali
Vitamini su skupina organskih spojeva vrlo različite kemijske strukture, s različitim kemijskim i fizikalnim svojstvima. Neophodni su za normalno funkcioniranje svakog organizma.
Trenutno je u hrani otkriveno 13 vrsta vitamina. Ovi vitamini se nazivaju slovima kao što su A, B, C ... uz znanstvena imena kao što je askorbinska kiselina.
Minerali su skupina esencijalnih tvari koje ne proizvode energiju, a imaju važnu ulogu u mnogim tjelesnim sustavima. Trenutno postoji više od 20 vrsta minerala koji su neophodni za tijelo.
2. Dobrobiti vitamina i minerala za tijelo
Prednosti vitamina za tijelo
Vitamin A : Ovo je vitamin topiv u mastima koji štiti oči, sprječava noćno sljepilo i neke bolesti suhog oka, štiti sluznicu i kožu, osigurava normalan razvoj kostura, zuba i rast, jača otpornost organizma. U isto vrijeme, također ima sposobnost borbe protiv starenja i sprječavanja nekih vrsta raka. Nalazi se u namirnicama poput mrkve, slatkog krumpira i crvenih lubenica, tamnozelenog povrća, voća poput naranče, manga itd.
Skupina vitamina B : je skupina koja stvara energiju, podržava proizvodnju krvnih stanica. Neki vitamini B skupine:
Vitamin B1 djeluje na metabolizam šećera, pomaže kod apetita, stvara energiju i sudjeluje u radu kardiovaskularnog i živčanog sustava. Ovaj vitamin se nalazi u mesu poput svinjetine, bijelog brašna i mnogih žitarica.
Vitamin B2 hrani kožu, kosu i utječe na sposobnost očiju da opažaju svjetlost, a nalazi se u riži, jajima, gljivama i zelenom povrću.
Vitamin B6 jača imunološki sustav, pomaže u sintezi hormona i crvenih krvnih stanica, nalazi se u govedini, peradi i ribi.
Vitamin B12: Neophodan za održavanje zdravog živčanog sustava, stvaranje DNK, crvenih krvnih stanica i genetskog materijala u stanicama. Sadržano u lososu i mesu.
Vitamin C : Vitamin C djeluje kao reaktant, antioksidans za zaštitu tijela od štetnih oksidacijskih agenasa, sudjeluje u stvaranju kolagena, sintezi karnitina, neurotransmitera, aktivira hormone, detoksificira lijekove, pomaže u apsorpciji i korištenju željeza, kalcija i folne kiseline.
Povrće s visokim sadržajem vitamina C uključuje naranče, grejp, zelenu i crvenu papriku, dinju, jagode i prokulice.
Vitamin D: utječe na formiranje kostiju i apsorpciju kalcija u tankom crijevu. Ovu hranjivu tvar također možete dobiti iz jaja, ribe i gljiva.
Vitamin E : antioksidans, regeneracija tkiva i prehrana kose i kože. I ne samo to, vitamin E također usporava proces starenja tijela kada navršite 30. Vitamin E najviše ima u zrnu soje, maslinovom i kukuruznom ulju, bademima i drugim orašastim plodovima poput sjemenki, suncokreta i rajčice.
Suplementacija vitaminima i mineralima iznimno je neophodna za zdravlje
Dobrobiti minerala za tijelo
Željezo: neophodno za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Dagnje, kamenice i organi poput jetre sadrže mnogo željeza. Vegetarijanci bi trebali jesti soju, grah, cjelovite žitarice, sjemenke bundeve i špinat.
Selen : Selen može spriječiti metaboličke poremećaje u probavnom sustavu, usporava starenje, sintezu hormona štitnjače, eliminirati metalne toksine, a ima važnu funkciju u obnavljanju aktivnosti antioksidansa. Slobodni radikali uništavaju stanice, ubrzavaju starenje i uzrokuju kronične nezarazne bolesti. bolesti ili raka. Selen možemo pronaći u mesu, ribi i jajima ili kruhu.
Cink: Cink potiče aktivnost više od 100 enzima, podržava imunološki sustav, štiti od bolesti, potiče zacjeljivanje rana i pomaže u zaštiti okusa, mirisa i sinteze DNK. Cink je također uključen u sastav više od 300 metalnih enzima. Nezamjenjiva je tvar RNA-polimeraze, pomaže u povećanju diobe stanica, procesu replikacije DNA, potiče rast i sintezu proteina. Nalazi se u plodovima mora kao što su kamenice, špinat, indijski oraščići, grah i tamna čokolada. Također se nalazi u mlijeku i cjelovitim žitaricama.
Kalcij : pomaže u jačanju kostiju i zuba. Najviše ga ima u mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i mlijeko, tofu i melasa.
Krom: poboljšava funkciju glukoze kako bi se osiguralo da svaka stanica dobije dovoljno energije kada je treba. Sve dok vaša prehrana ima dovoljno porcija: cjelovite žitarice, zeleno povrće, začinsko bilje, vaše će tijelo apsorbirati dovoljno kroma.
Najbolji način da osigurate vitamine i minerale je jesti raznoliku prirodnu hranu kako biste živjeli aktivan i zdrav život tako da svaki dan bude radost.
Tsinghua
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!
Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!
Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?
Anoreksija, lijeno jedenje česta je pojava kod male djece. Kad su djeca anoreksična, jedu samo malu količinu hrane, ne vole jesti novu hranu, čak ni
Filtrirana voda, voda od badema, sok od mrkve, mlijeko... jako su dobra pića za osobe s niskim krvnim tlakom, što je ujedno i najtočniji odgovor na pitanje:
Način na koji se prerađuju kokošja jaja također donosi mnogo zdravstvenih prednosti. Dakle, što je sa sirovim jajima? Jesu li sirova kokošja jaja zdrava i koje su prednosti jedenja sirovih jaja?
Detox je sve više poznat i primjenjuje se kao metoda pročišćavanja i detoksikacije organizma. Ali koliko puta tjedno je najbolje piti detox?
