Ono što trebate znati o natriju, njegovoj ulozi, količini koju treba unijeti kao i posljedicama viška ili nedostatka natrija u tijelu pomoći će vam da pravilno nadoknadite natrij.
Natrij je mineral poznat kao elektrolit u tijelu. Koja su svojstva i učinci natrija za ljudsko zdravlje? Pročitajte sljedeći članak kako biste saznali više o ovom mineralu.
Stvari koje treba znati o natriju
Natrij je mineral u tijelu s engleskim nazivom Sodium na etiketama hrane i lijekova. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je natrij kuhinjska sol. Kuhinjska sol zapravo je spoj Natrijev klorid NaCl.
Budući da natrija ima u izobilju u dnevnoj soli, pravi nedostatak natrija puno je rjeđi od pretjeranog unosa natrija.
U tijelu natrij, kao i drugi minerali, postoji u obliku kationa. Tipična apsorpcija natrija ovisna o mineralima je K.
Natrij se često nalazi u običnoj kuhinjskoj soli.
Koja je uloga natrija u tijelu?
Ion natrija u tijelu odgovoran je za balansiranje homeostaze, balansiranje razine kisele baze. Natrij ima sposobnost povlačenja vode u vaskularni lumen, tako da igra ulogu u održavanju stabilne razine volumena plazme. Za pravilno funkcioniranje živčanih impulsa također je potrebna prisutnost iona natrija. Zdravstvene prednosti natrija uključuju:
Natrij pomaže u regulaciji krvnog tlaka
Krvni tlak je pritisak koji djeluje na stijenke krvnih žila. Sposobnost natrija da drži vodu u krvnim žilama utječe na indeks krvnog tlaka u tijelu zajedno s ionima kalija.
Natrij podržava rad mišića
Zahvaljujući natriju mišići rade normalno bez umora. Natrij je uključen u transport kalcija za ritmičku kontrakciju mišića.
Natrij održava aktivnost mozga
Natrij je prisutan u vrlo malim količinama u tijelu, ali ima posebno važnu ulogu u mozgu. Nedostatak natrija čini mozak neaktivnim i oštrim. Budući da je natrij dijelom odgovoran za prijenos živčanih impulsa.
Natrij pomaže mozgu da bude oštriji i agilniji.
Za normalno funkcioniranje srca potreban je natrij
Budući da je povezan s mišićnom aktivnošću, natrij utječe na kontrakciju srčanog mišića. Ovo je posebno značajno u održavanju zdravog srca.
Natrij utječe na apsorpciju drugih tvari
Natrij regulira razinu glukoze u krvi, olakšavajući stanicama apsorpciju glukoze. Ovo je posebno važno za dijabetičare . Jer u bolesnika s dijabetesom ima puno glukoze u krvi, ali je stanice ne mogu apsorbirati.
Koje su posljedice hipernatrijemije?
Visoka razina natrija u tijelu koja prelazi prag od 145 mmol/L uzrokovat će loše manifestacije hipernatrijemije. U to vrijeme, osmotski tlak u stanici će se povećati, uzrokujući da voda iz stanice brzo pobjegne, uzrokujući atrofiju stanice. Najopasnija je atrofija moždanih stanica.
Simptomi hipernatrijemije uzrokuju:
- Tremor se razlikuje od tremora kod starijih osoba .
- Tijelo osjeća veliku žeđ.
- Tijelo je uvijek u stanju uzbuđenja, bori se, vrti se.
- Poremećaj svijesti, koma, gubitak ravnoteže, gubitak svijesti...
- Teže može uzrokovati krvarenje u mozgu.
Hipernatrijemija se javlja zbog Cushingove bolesti, prekomjerne hipertonične infuzije tekućine, Cornovog sindroma, bolesti bubrega, diabetes insipidusa...
Je li hiponatrijemija opasna?
Hipernatrijemija je opasna, hiponatrijemija nije jednostavna. Smanjeni natrij u krvi dovodi do uvlačenja vode u stanicu, uzrokujući da stanica bude opijena vodom. Funkcija stanica bit će ozbiljno pogođena kada postoji edem, osobito moždanih stanica. Cerebralni edem uzrokuje posebno opasan porast intrakranijalnog tlaka koji uzrokuje ireverzibilno oštećenje neurona.
Hiponatremija je također opasna jer se klinički znakovi javljaju vrlo tiho i neagresivno, zbog čega ih bolesnik ne otkrije na vrijeme. Uglavnom će živčani sustav osjetiti najranije abnormalne simptome kao što su:
- Glavobolja, mučnina, umor.
- Konvulzija.
- Pospanost, letargija postupno će izgubiti svijest.
Uobičajeni uzroci hiponatrijemije su:
- Povraćanje, akutni proljev.
- Bolest bubrega.
- Nuspojave diuretika u liječenju visokog krvnog tlaka i kardiovaskularnih bolesti.
- Bolest štitnjače...

Bolest bubrega koja uzrokuje hiponatrijemiju
Potrebna količina natrija
Iako je natrij tijelu prijeko potreban, za djecu mlađu od 1 godine, posebno dojenčad, samo 0,3 - 1,5 g natrija dnevno. Ta se količina natrija nadopunjuje kroz majčino mlijeko i formulu, tako da djeca mlađa od 1 godine ne trebaju vanjske dodatke natrija.
Za odrasle, dnevna količina natrija potrebna za osiguravanje 2 -n 2,4 grama natrija je ekvivalentna 5 grama soli natrijevog klorida.
U kojoj se hrani nalazi natrij?
Izvori natrija nisu samo morska sol, već i mnoge druge tipične namirnice kao što su:
- Soja umak bogat natrijem: soja umak je fermentirani proizvod od zrna soje. Ovo je bogat izvor natrija za tijelo. Umjesto morske soli, u dnevne obroke možete dodati malo soja umaka.
- Sir: sir ima slan okus soli. Sir je bogat i kalcijem i natrijem za tijelo. Osobito mala djeca vole jesti sir.
- Sokovi od voća ili povrća: Osobito pića u limenkama bogata su natrijem. Stoga morate razmisliti o svakodnevnom dodavanju soka kako biste izbjegli višak natrija.
- Prerađena i konzervirana hrana poput konzerviranog mesa i kobasica često ima vrlo slan okus i sadrži puno natrija.
Potreba za dostatnim unosom natrija u organizam vrlo je važna za uravnoteženje funkcioniranja svake stanice. Bolje razumijevanje uloge, znakova viška ili manjka natrija u tijelu kao i dodatni izvori natrija pomoći će vam da imate najrazumniju prehranu.