Iako se svi nazivaju krumpirom, batat se radije koristi više, posebno u jelovniku osoba na dijeti. Pa zašto je jesti slatki krumpir bolje od jedenja krumpira?
Govoreći o batatu i krumpiru, mnogi od nas vjerojatno pomisle na 2 gomolja iz iste obitelji, istog porijekla. No zapravo, ove dvije vrste krumpira potječu iz različitih biljnih obitelji, pa imaju različite izvore hranjivih tvari. Iako su i jedno i drugo dio zdrave prehrane, kaže se da je slatki krumpir zdraviji u usporedbi s krumpirom.
I batat i krumpir mogu se koristiti u zdravoj prehrani.
Očekujte liječničke preglede i preporuke kada koristite ove 2 vrste krumpira od gospođe Samanthe Cassetty, nutricionistice i zdravstvene praktičarke iz New Yorka, SAD.
Nutritivni sastav krumpira i batata
Općenito, u pogledu nutritivnog sastava, batat i krumpir imaju mnogo sličnosti, uključujući mnoge vitamine i minerale. Obje vrste krumpira imaju slične kalorije, proteine i ugljikohidrate, te su bogati izvori vitamina B6, magnezija i kalija.
Konkretno, slatki krumpir i krumpir sadrže drugačiji izvor škroba od običnog škroba. Ova vrsta škroba se sporije probavlja, pa korisnicima donosi mnoge zdravstvene dobrobiti, poput dugotrajnog stvaranja osjećaja sitosti, što je učinkovito za osobe koje mršave .
Slatki krumpir je korisniji za zdravlje
Usporedite neke od točaka koje pokazuju da je slatki krumpir bolji za vaše zdravlje, uključujući:
Batat ima niži glikemijski indeks (GI)
Na ljestvici od 0 do 100 ocijenite koliko brzo će hrana uzrokovati porast šećera u krvi. Sukladno tome, kuhani krumpir ima glikemijski indeks od oko 78. Dok slatki krumpir ima prosječni GI od 63. To sugerira da će se krumpir brže pretvoriti u šećer u vašem probavnom sustavu, povećavajući količinu šećera. šećer u krvi brzo raste . S druge strane, batat se metabolizira sporije, održavajući razinu šećera u krvi stabilnijom.
Ova procjena je važna jer kada konzumirate hranu s niskim glikemijskim indeksom, pomaže vam u snižavanju šećera u krvi i boljoj kontroli težine .
Batat ima niži glikemijski indeks (GI) od krumpira.
Batat sadrži više antioksidansa
Neki od nutrijenata u slatkom krumpiru i krumpiru sadrže antioksidanse koji štite stanice u vašem tijelu od stresa. Ovo je važno jer se oksidativni stres povezuje s kardiovaskularnim bolestima, rakom i bolestima mozga poput Alzheimerove bolesti .
Uspoređujući to dvoje, pokazalo se da slatki krumpir sadrži visoke razine važnih vitamina koji djeluju kao antioksidansi, uključujući vitamin A i vitamin C. Osim toga, slatki krumpir također ima protuupalne biljne pigmente. oksidacija koja nije prisutna u običnom krumpiru .
Slatki krumpir posjeduje mnoge nutritivne komponente koje sadrže antioksidanse.
Kako pravilno kuhati krumpir
Dr. Adelia C. Bovell-Benjamin, profesorica znanosti o hrani i nutricionizma na Sveučilištu Tuskegee (SAD), rekla je da je većina metoda pripreme krumpira i slatkog krumpira, kao što su kuhanje, kuhanje na pari, pečenje, dobra za zdravlje. Ove metode čuvaju velik dio nutritivne vrijednosti obje vrste krumpira.
Međutim, korištenje prženih krumpirića ne pomaže u apsorpciji mnogih hranjivih tvari, osim toga, također povećava kalorije i masnoću. Jedna je studija pokazala da konzumacija prženih krumpirića nema negativnih učinaka na zdravlje, no ako ih jedete najmanje dva puta tjedno, rizik se udvostručuje. Stoga biste trebali ograničiti konzumiranje puno pomfrita.
Ograničite upotrebu prženih krumpira.
Dakle, uz malo informacija, nadamo se da ćete bolje razumjeti nutritivnu vrijednost i dobrobiti krumpira i slatkog krumpira. Iako su oba dobra, ako tražite onaj s dodatnim zdravstvenim prednostima poput regulacije šećera u krvi, dodanog vitamina A i antioksidansa, slatki krumpir je bolji izbor.
Čili je ne samo nezaobilazan tradicionalni začin u vijetnamskim jelima, već i dragocjen lijek u tradicionalnoj medicini. U istočnjačkoj medicini, čili papričice se mogu koristiti kao lijek za mnoge bolesti. Naučimo kroz ovaj članak o muškim lijekovima od čili papričica koje malo ljudi zna!
Trenutno je neurastenija prilično česta bolest u našoj zemlji, stoga su informacije o ovoj bolesti uvijek od primarne važnosti. Neurološka depresija, ako se pravodobno ne intervenira, uzrokovat će velike posljedice po zdravlje.
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
Lijepa koža, vitko tijelo, ali ništa manje zdravo ono je što svaka žena želi imati. Dakle, koja je uloga vitamina i minerala u ljepoti žena? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
Krušno drvo je biljka koja se prilično često uzgaja u Vijetnamu. Međutim, učinak lišća kruhovca nije nešto što je svima poznato. Stoga pogledajte članak u nastavku na blogu aFamilyToday kako biste saznali više o prednostima lišća krušnog drveta!
Prugasti nokti jedan su od znakova koje lako prepoznajemo na rukama. Dakle, koji je znak bolesti? Naučimo zajedno s blogom aFamilyToday kako rano otkriti ili spriječiti ozbiljne posljedice ove situacije.
Akutni nazofaringitis česta je bolest dišnog sustava, no ako je bolesnik subjektivan, lako će prijeći u kroničnu bolest. Dakle, što je uzrok akutnog faringitisa i kako se liječi? Saznajmo s blogom aFamilyToday kroz članak u nastavku!
Pitate se kakav tlakomjer kupiti, koji ima mnogo korisnih značajki. Sljedeći članak pomoći će vam da jednostavno odgovorite na svoje pitanje.
Grlobolja je česta bolest kad se vrijeme promijeni. Međutim, u vrijeme kada je bolest Covid-19 još uvijek prisutna, mnogi grlobolje još uvijek imaju strah pitajući se imaju li covid-19 ili samo običnu grlobolju. Stoga bi pacijenti trebali biti opremljeni znanjem kako razlikovati upalu grla i covid-19 kako bi imali odgovarajuće metode liječenja kako bi se izbjeglo širenje na mnoge ljude.
Saznajte više o nuspojavama i dozama Efferalgana protiv bolova kada se često koriste. Pročitajte članak za detaljne informacije o tome kako ga sigurno koristiti!
Liječenje gljivica na noktima lišćem betela jedan je od narodnih lijekova koji već dugo primjenjuju mnogi ljudi. Dakle, je li ova metoda stvarno učinkovita za slučajeve gljivica na noktima? Krenimo s blogom aFamilyToday kako bismo pronašli odgovor kroz članak u nastavku.
Hernija diska u vratnim kralješcima prilično je česta pojava i uzrokuje brojne neugodnosti i nelagodu pacijentima. Ovo stanje nastaje kada oštećeni dio diska izbije iz kapsule diska zbog dovoljno velike sile koja na njega djeluje. To uzrokuje bol, utrnulost i poteškoće u kretanju. Dakle, koji je tretman za herniju diska u vratnim kralješcima?
Dijagnostika je metoda liječenja vestibularnih poremećaja za koju su danas zainteresirani mnogi ljudi. Dakle, što je dijagnostika? Kako liječiti vestibularne poremećaje dijagnozom? Sljedeći članak aFamilyToday Blog pomoći će vam odgovoriti na ta pitanja.
Istezanje je izuzetno važno kako u vježbanju tako iu svakodnevnom životu. Mnogi vježbači često preskaču istezanje jer ne misle da je nepotrebno. To je potpuno pogrešno shvaćanje. Odmah pogledajte sljedeće vježbe istezanja koje ćete vježbati češće.
Masažna fotelja zbog svoje velike učinkovitosti smatra se sveobuhvatnim uređajem za njegu zdravlja ljudskog organizma. Osim što smanjuju umor i stres, masažne fotelje također imaju sposobnost pospješiti cirkulaciju krvi i poboljšati san kod starijih osoba. Ako nemate iskustva s kupnjom masažnih fotelja, saznajmo kroz ovaj članak.
Zbog osobnih preferencija mnoge trudnice odlučuju odabrati viseću mrežu kao utočište kada su pospane. Mnogo je kontroverzi oko ovog pitanja jer se mnogi ljudi boje da to utječe na zdravlje i majke i djeteta. Dakle, možete li spavati u visećoj mreži dok ste trudni?
Masna krv je bolest od koje pate mnogi mladi ljudi zbog neznanstvenih prehrambenih navika i načina života. Dakle, ako koristite mlijeko za osobe s masnom krvlju, koju vrstu odabrati da ne pogoršate stanje?
Tijekom stresnog razdoblja epidemije, putovanje je postalo teže. Kućna ljekarna mora imati određene lijekove pri ruci, baš kad su potrebni.
Juha je jelo koje vole mnogi ljudi. No, upravo zbog karakteristika ovog jela mnogi se pitaju je li krvavica dobra za organizam ili ne? Za odgovor pogledajte članak u nastavku.
Broj oboljelih od upale pluća raste iz dana u dan. Stoga mnoge zanima je li upala pluća zarazna i postoji li učinkovit način prevencije upale pluća. Otkrijmo zajedno!
Gastroezofagealna refluksna bolest je bolest probavnog trakta koja uzrokuje nelagodu, umor... odnose se na sljedeće brzodjelujuće, visoko učinkovite lijekove za gastroezofagealni refluks.
Mogu li se infekcije trakavicama prenositi s osobe na osobu? Kako prepoznati i spriječiti infekciju? Dijeljenje iz članka u nastavku pomoći će vam da riješite ovaj problem!
Neželjena trudnoća i pobačaj je nepoželjan jer ne samo da ozbiljno utječe na zdravlje, već uzrokuje i neplodnost nakon pobačaja.
Primarna neplodnost je briga mnogih parova koja im otežava imati dijete. Kako biste saznali što je primarna neplodnost i kako je liječiti, pogledajte naš članak u nastavku.
Djeca su vrlo osjetljiva na bolest suhog oka ako roditelji nisu adekvatno njegovani, neuhranjeni, nemaju potrebna znanja o fenomenu suhog oka kod djece.
Čili je ne samo nezaobilazan tradicionalni začin u vijetnamskim jelima, već i dragocjen lijek u tradicionalnoj medicini. U istočnjačkoj medicini, čili papričice se mogu koristiti kao lijek za mnoge bolesti. Naučimo kroz ovaj članak o muškim lijekovima od čili papričica koje malo ljudi zna!
Kako koristiti upijajući papir Acnes oil za postizanje najveće učinkovitosti ono je što privlači veliku pažnju žena. Da biste odgovorili na ovo pitanje, pogledajte naš članak u nastavku.
Prilikom izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti, štetni agensi UVA i UVB zraka negativno će utjecati na zdravlje, posebice na vašu kožu. Za one s masnom kožom, akne će biti još više pogođene ako se ne poduzmu preventivne mjere. Korištenje kreme za sunčanje za masnu kožu sklonu aknama bez alkohola bit će najbolji izbor u ovom trenutku.
