Kako odabrati kvalitetan škrob kurkume?

Kako odabrati kvalitetan škrobni proizvod od kurkume koji odgovara vašim potrebama i na što treba obratiti pozornost pri korištenju kurkume, detaljno ćemo objasniti u ovom članku.

Nakon što su upoznali zdravstvene dobrobiti kurkume, mnogi su ljudi kupili ovaj proizvod za piće i upotrebu svaki dan. Međutim, ako kupujete nekvalitetne proizvode ili koristite kurkumu na pogrešan način, to će vrlo lako izazvati nepredvidive posljedice.

Kupnja proizvoda loše kvalitete ili korištenje kurkume na pogrešan način može izazvati nepredvidive posljedice

Kriteriji za ocjenu kvalitete škroba kurkume

Škrob kurkume mora se odvojiti od eteričnog ulja

Ovaj kriterij je vrlo važan jer su eterična ulja i smole u kurkumi vrlo vruće tvari i štetne su za jetru. Osim toga, koristite li kurkumu s eteričnim uljima na licu, s vremenom će vam lice požutjeti.

Sadržaj kurkumina u prahu kurkume

Ovo je vrlo važan faktor ako koristite kurkumu za prevenciju i liječenje bolesti. Budući da je kurkumin istaknuti sastojak kurkume, samo ovaj sastojak može pružiti nevjerojatne prednosti kurkume.

Ako kurkumu koristite za ljepotu, sadržaj kurkumina pomoći će vam da postignete najbolji učinak. Zapravo, primjena škroba od kurkume u kombinaciji s medom, jogurtom itd. također je vrlo dobra jer su ti sastojci sami po sebi dobri za kožu.

Pitanja sigurnosti hrane

Proizvodi škroba od kurkume ispitani su i jasno certificirani od strane Odjela za higijenu i sigurnost hrane.

Ako nije, trebate se uvjeriti sami ili zamoliti rođaka da provjeri mjesto proizvodnje kako bi provjerio je li izvor vode za pranje kurkume čist, je li oprema za proizvodnju kurkume higijenska i jesu li radnici stvarno sigurni. čisti i pažljivi ili ne.

Kako napraviti kurkumu u prahu

Postoje dva načina za izradu škroba od kurkume, jedan je ručna metoda, a drugi je korištenje modernih strojeva i tehnologije. U ovom odjeljku zajedno ćemo istražiti prednosti i mane svakog načina.

Ručno rađen škrob od kurkume

Kurkuma se melje i taloži kao tapioka. Ova metoda pomaže ukloniti dio eteričnih ulja iz kurkume.

Kurkumin čini samo oko 0,3% učinka prevencije bolesti, ostatak više od 99% su drugi spojevi. Dakle, ako se koristi previše može izazvati iritaciju kože jer eterično ulje kurkume nije čisto filtrirano.

Industrijski proizveden škrob kurkume

Ovi su koraci slični ručnim operacijama, ali koriste strojeve za povećanje produktivnosti. U Vijetnamu, vrlo malo jedinica ima tehnologiju ekstrakcije kurkumina, ako je tako, cijena je često visoka. Trenutno Institut za industrijsku kemiju ima tehnologiju i strojeve za ekstrakciju kurkume s udjelom kurkumina do 95%.

Bez obzira na to kako je kurkuma napravljena, trebate samo usporediti gornje kriterije ocjenjivanja kako biste odabrali pravu vrstu i kvalitetu.

Stvari koje trebate imati na umu kada koristite kurkumu u prahu

Uglavnom, prirodni kurkumin je vrlo zdrava tvar koju mogu koristiti i trudnice i djeca. Ako ste sigurni da je kurkuma koju koristite kurkumin, možete biti sigurni da nema nuspojava.

Prirodne sastojke kurkumina mogu koristiti i trudnice i djeca

Međutim, kurkuma u prahu koja se danas prodaje na tržištu ima malo ili nimalo sadržaja kurkumina. Stoga može izazvati nuspojave kada se koristi previše. Sljedeće nuspojave mogu se pojaviti kod općenitog korištenja kurkume:

Bol u trbuhu

Zbog svojih ljutih svojstava, dugotrajna uporaba kurkume može uzrokovati želučane tegobe, što čak može dovesti do peptičkog ulkusa . Kako biste izbjegli ovu nuspojavu, trebali biste uzimati kurkumu u prahu tako da se lako otapa u crijevima i da se hranjive tvari više apsorbiraju u tankom crijevu, smanjujući želučane tegobe.

Stimulacija maternice

Kurkuma je poznata kao stimulans maternice i stoga može biti korisna za menstrualni protok. Međutim, trudnice i dojilje moraju biti oprezne pri uzimanju kurkume kako ne bi naštetile djetetu.

Teško se upija

Pijenje škroba kurkume često je teško apsorbirati sve hranjive tvari u kurkumi. Međutim, to se može riješiti uzimanjem multivitaminskog dodatka koji sadrži piperin, aktivni sastojak kurkume koji potiče apsorpciju. Tako možete dobiti sve zdravstvene dobrobiti kurkume.

Izazvati krvarenje

Određeni spojevi u kurkumi, ako se prekomjerno konzumiraju, usporavaju zgrušavanje krvi, što može dovesti do krvarenja. Trebate biti oprezni pri uzimanju kurkume ako uzimate antikoagulanse ili lijekove povezane s trombocitima. Najbolje je posavjetovati se s liječnikom ili izbjegavati uzimanje kurkume.

Proljev i mučnina

Mnoga su istraživanja pokazala da ljudi koji konzumiraju kurkumu u velikim dozama mogu doživjeti proljev , znojenje i mučninu jer uzrokuje želučane tegobe i iritaciju. Stoga smanjite dozu ili izbjegavajte kurkumu ako imate proljev i mučninu.

Neke druge stvari koje treba imati na umu kada koristite prah kurkume

Ne uzimajte kurkumu i zapadnu medicinu u isto vrijeme kako biste izbjegli utjecaj na krv.

Žene s menoragijom ne bi trebale koristiti kurkumu, jer kurkuma ima učinak pročišćavanja krvi, pa djeluje samo na nakupljanje krvi i zaustavljanje menstruacije, ali ne može liječiti menoragiju.

Osobe s bolestima želuca i crijeva trebaju piti škrob kurkume 1 do 2 sata nakon jela.

Tržište škroba kurkume danas je vrlo šaroliko po vrstama, cijenama i dizajnu, pa je teško razlikovati koji je kvalitetan proizvod. Kako bi osigurali zdravlje, potrošači bi trebali birati proizvode renomiranih marki, koje mnogi ljudi iznimno cijene.

 Treba odabrati proizvode renomiranih marki, koje mnogi ljudi visoko cijene

Honimore esencija žute ljepljive riže robne marke 200g proizvod je napravljen od 100% čiste žute ljepljive kurkume, bez konzervansa, aroma i bez punila. Svježa kurkuma nakon procesa separacije, uklanjanja nečistoća i eteričnih ulja, dobit će škrob kurkume tamno žute boje, koji sadrži velike količine kurkumina, što donosi mnoge učinkovite zdravstvene dobrobiti.

Nadamo se da vam gore navedeno može pomoći da shvatite kako pravilno koristiti kurkumu, kao i kako odabrati kvalitetnu kurkumu. Esencija žute ljepljive riže Honimore sada je dostupna na blogovima aFamilyToday širom zemlje, možete kupiti izravno u sustavima bloga aFamilyToday širom zemlje ili naručiti online na službenoj web stranici ljekarne.