Što bi trebali jesti ljudi s ograničenjem preopterećenosti željezom?

Preopterećenje željezom ozbiljna je bolest koja zahvaća mnoge organe u tijelu. Morate znati kako izbjegavati nezdravu hranu kako biste rano spriječili ovu bolest.

Višak željeza jedan je od uzroka mnogih opasnih bolesti. Razumna prehrana, kako bi se ograničilo dodavanje željeza u tijelo i eliminirao višak željeza, ključna je za pacijente. Sačuvajmo neke informacije u slučaju da višak željeza treba ograničiti što jesti ispod.

Što je višak željeza?

Što je višak željeza?

Željezo je bitan nutrijent za tijelo. Budući da ga tijelo ne može samo proizvesti, mora se nadopuniti hranom izvana. Normalno, ljudsko tijelo treba oko 10-30% unesenog željeza da se apsorbira u crijevima. Preopterećenje željezom, poznato i kao preopterećenje željezom, je pojava kada količina željeza u tijelu premašuje potrebnu razinu. U to vrijeme crijeva nisu u stanju regulirati višak željeza. Akumulirati će se u jetri uzrokujući infekciju željezom u koži, srcu, gušterači i zglobovima uzrokujući ozbiljne probleme kao što su: artritis, bolesti jetre, oštećenje gušterače, srčane abnormalnosti, rana menopauza, oštećenje nadbubrežne žlijezde…

Dva su uobičajena oblika preopterećenja željezom:

• Nasljedno preopterećenje željezom: pacijent ga ima od rođenja (zbog nasljednih mutacija HFE gena). Crijeva gube sposobnost regulacije željeza, a višak željeza se nakuplja u jetri i srcu. 
• Stečeno preopterećenje željezom: je oportunistička bolest, praćena drugim bolestima kao što su anemija, bolest jetre i bolesti povezane s apsorpcijom željeza.

Preopterećenje željezom obično se događa tiho, bez očitih simptoma. Stoga pacijenti često ne mogu rano otkriti sami. Međutim, ljudi s preopterećenjem željezom i dalje imaju osnovne simptome kao što su:

• Rani simptomi: umor, slabost, gubitak težine, slabost, tamna koža (brončana boja), bolovi u zglobovima, bolovi u trbuhu, gubitak kose.
• Kasni simptomi: gubitak libida, zatajenje srca , dijabetes.

Opasnosti za tijelo kada imate previše željeza

Učinci viška željeza na tijelo

Kao što je gore spomenuto, višak željeza može utjecati na mnoge druge organe i dijelove tijela. Neki od rizika od preopterećenja željezom mogu se navesti kao:

• Rizik od raka jetre : Jetra je mjesto gdje se skladišti višak željeza u tijelu. Kada previše željeza stvara veliki pritisak, što može dovesti do raka ili ciroze.
• Kardiovaskularne bolesti: višak željeza ometa proces električne vodljivosti srca, što dovodi do zatajenja srca ili aritmije, ometa pumpanje krvi i remeti cirkulaciju krvi. To su uzroci oticanja nogu i nedostatka zraka.
• Promjene na koži: Koža postaje lagano siva i gubi boju.
• Dijabetes: 75% ljudi s preopterećenošću željezom ima dijabetes. Višak željeza nakuplja se u gušterači i ometa proizvodnju inzulina, uzrokujući porast razine šećera u krvi.
• Artritis: Višak željeza koji se nakuplja u zglobovima može dovesti do oštećenja tkiva, što dovodi do artritisa.
• Oštećenje jajnika: Višak željeza u krvi žene može oštetiti jajnike. U nekim slučajevima simptomi problema s jajnicima uključuju neredovite menstrualne cikluse i izostanak ovulacije. Kod djevojčica pubertet također može biti odgođen iz istog razloga.
• Poticanje razmnožavanja bakterija: ovo je najčešći razlog zašto se mnogi ljudi suočavaju s kroničnom zaraznom bolešću.
• Bolesti živčanog sustava: Višak željeza može dovesti do opasnih neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova bolest (vibracijska paraliza), ADHD (poremećaj pažnje i hiperaktivnosti), Alzheimerova bolest ; umor, stres, ljutnja, strah i neuobičajena ponašanja kao što su antisocijalno ili nasilno ponašanje itd.

Višak željeza treba ograničiti što jesti?

Višak željeza treba ograničiti što jesti?

"Što bih trebao ograničiti u prehrani s viškom željeza?" To je pitanje koje postavljaju mnogi pacijenti. Evo nekoliko grupa namirnica koje morate ograničiti:

• Crveno meso i iznutrice životinja kao što su: govedina i janjetina (tjelo), životinjska mast;
• Određene žitarice, grah, sjemenke sezama, sjemenke suncokreta, sjemenke tikvica;
• Određeno povrće: potočarka, špinat, kelj;
• Citrusno voće;
• Alkohol;
• Cesta;
• Neke druge namirnice kao što su: žumanjci, masna riba, kamenice, dagnje, tamna čokolada i kakao prah;
• Funkcionalna hrana, lijekovi koji sadrže željezo i vitamin C;
• Pod određenim okolnostima potrebno je suzdržati se od hrane jarkih boja kao što su mrkva, slatki krumpir, cikla, crvena i žuta paprika. No, one zapravo nisu previše opasne jer su koristi koje ova skupina namirnica donosi organizmu mnogo veće od štete koju imaju. Stoga se o pravilnoj upotrebi možete posavjetovati sa svojim liječnikom.

Gore je sažetak informacija za odgovor na pitanje: " Što bih trebao ograničiti unos previše željeza ?". Nadamo se da vam je ovaj članak donio korisna znanja za prevenciju i liječenje bolesti. I ne zaboravite pratiti stranicu za više korisnih informacija o zdravlju.