Luk je poznat sastojak mnogih jela. Dakle, znate li koje su zdravstvene prednosti luka? Sljedeći članak će vam "otkriti" sjajne primjene luka koje će vas sigurno iznenaditi jer vam je ova namirnica možda već dugo nedostajala.
Luk nudi brojne zdravstvene prednosti zbog visokog sadržaja antioksidansa, kao i spojeva koji sadrže sumpor. Redovita konzumacija luka ima sposobnost borbe protiv upala, ograničava rizik od raka, pomaže u snižavanju razine šećera u krvi, kao i poboljšava zdravlje kostiju.
Hranjiva vrijednost luka
Luk pripada obitelji luka, koja uključuje mnogo različitih veličina, oblika i boja. Ipak, najčešći luk na tržištu obično je bijeli, blagog i pomalo slatkastog okusa, a uz to je i ljut i opor.
Luk ima mnoge zdravstvene prednosti
Što se nutritivne vrijednosti tiče, luk je bogat vitaminima i mineralima . Da ne spominjemo, luk sadrži puno vitamina C, bogat je vitaminima B skupine, kalijem, organskim spojevima sumpora i obilnim sadržajem kvercetina.
Sirovi luk je niskokaloričan, 100 g luka ima samo oko:
Prema istraživanjima, crveni i žuti luk bogatiji su antioksidansima od ostalih. Konkretno, sadržaj antioksidansa u žutom luku je oko 11 puta veći od bijelog luka. Kuhanje na pogrešan način može značajno smanjiti razine nekih antioksidansa.
Koje su prednosti jedenja luka?
Kao što je već spomenuto, luk je bogat hranjivim tvarima, tako da ova namirnica također donosi mnoge pozitivne zdravstvene prednosti ako se redovito dodaje. Evo nekoliko izvanrednih učinaka luka koje trebate znati:
Spriječiti rak
Prva prednost luka je njegova sposobnost da smanji rizik od nekih vrsta raka, obično raka želuca ili kolorektalnog raka . Ovaj učinak je posljedica činjenice da luk sadrži fisetin i kvercetin, kao i flavonoidne antioksidanse koji mogu inhibirati rast tumora.
Luk ima sposobnost pomoći u smanjenju rizika od nekih vrsta raka
Poboljšajte zdravlje srca
Luk sadrži antioksidanse, protuupalne spojeve koji mogu smanjiti trigliceride i kolesterol. Redovita konzumacija luka doprinijet će smanjenju rizika od srčanih bolesti, a istovremeno će smanjiti visoki krvni tlak , štiteći od krvnih ugrušaka.
Poboljšajte zdravlje kostiju
Luk pomaže u održavanju zdravlja kostiju. Konzumiranje luka može smanjiti oksidativni stres, povećati razinu antioksidansa i spriječiti osteoporozu , pomažući povećanju gustoće kostiju.
Konzumiranje luka pomaže u održavanju zdravlja kostiju i zglobova
Podrška u liječenju dijabetesa
Zahvaljujući spojevima poput kvercetina, organskog spoja sumpora, luk može potaknuti proizvodnju inzulina, čime pomaže tijelu u borbi protiv dijabetesa. Drugim riječima, ljudi s rizikom od dijabetesa trebali bi svoje tijelo nadopuniti lukom kako bi podržali kontrolu šećera u krvi.
Poboljšati zdravlje probavnog sustava, imunološki sustav
Uz gore navedene zdravstvene dobrobiti, jedenje luka pomoći će u promicanju zdravlja probavnog trakta jer luk sadrži izvor vlakana i bitnih prebiotika za zdrav probavni sustav i crijevni trakt.
Osim toga, luk je bogat prebioticima inulinom i fruktooligosaharidima koji će povećati broj korisnih bakterija u crijevima. Da ne spominjemo, hranjive tvari poput vitamina C, cinka, kvercetina i flavonoida u luku također podržavaju zdrav razvoj tijela i borbu protiv virusa koji uzrokuju bolesti.
Konzumiranje luka pomoći će poboljšanju zdravlja probavnog sustava
Ostale pogodnosti
Uz gore navedene izvanredne dobrobiti, konzumacija luka donosi i mnoge druge dobrobiti, kao što su sprječavanje nesanice, smanjenje prehlade, liječenje upale grla, poboljšanje astme, sinusitisa, ...
Neke napomene pri korištenju luka
Luk je dobar za zdravlje, ali korištenje luka mora biti ispravno da bi bilo učinkovito.
Budući da luk može uzrokovati neke nuspojave kao što je natjerati ljude da jedu loš zadah, ako se koristi previše, može povećati sindrom iritabilnog crijeva, nadutost, želučani refluks,... Stoga, morate znati kako dodati luk za sljedeću znanost:
Luk bi trebao jesti sirov kako bi se izbjegao gubitak nekih hranjivih tvari ako se kuha
Gornji članak vam je pomogao odgovoriti na pitanje koje su dobrobiti jedenja luka . Nadamo se da pomoću ovih informacija možete dodati luk na razuman način kako biste pomogli svom tijelu da ostane zdravo i učinkovito spriječili bolesti.
Prehrana je jedan od faktora koji određuju ljepotu kože. Konzumiranje puno slatke, masne, vruće i začinjene hrane učinit će vašu kožu sklonijom aknama. Mnogi ljudi misle da kruh uzrokuje tjelesnu toplinu, pa uzrokuje li jedenje kruha akne?
Vino od riže tradicionalno je jelo za lunarnu novu godinu, ali malo ljudi zna da ovo jelo ima brojne učinke na ljudsko zdravlje. Dakle, kakav je učinak rižinog vina i kod jela, treba li na što obratiti pozornost?
Crvena artičoka je biljka koja se od davnina koristi za mnoge izvrsne učinke na zdravlje. Konkretno, kakav učinak ima crvena artičoka? Pridružite se blogu aFamilyToday kako biste saznali više o ovom problemu.
Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.
Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!
Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!
Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?
