Osvojite svoju bebu s 3 iznimno atraktivna deserta

Kombinacija sira s poznatim desertima donosi novi, slasniji okus. I ne samo to, kada koristite Belcube tablete sira, sa tvarima kao što su kalcij, vitamin D, vitamin A, cink i jod, desert daje dodatnu ishranu cijeloj obitelji. Idemo u kuhinju napraviti ukusne slastice sa sirom za cijelu obitelj!

1/ Sladoled sa sirom od banane

Sastojci:
– 10 porculanskih banana
– 3 žlice brašna od tapioke
– 300 ml kokosovog
mlijeka – 100 ml kondenziranog mlijeka
– 9 četvrtastih kuglica Belcube sira
– Mljeveni pečeni kikiriki
– Mala plastična vrećica

Metoda:
– Korak 1: Pomiješajte 3 žlice škroba tapioke u 1 šalicu hladne vode dok ne postane glatko. Smjesu stavite na štednjak, držite na laganoj vatri i poklopite dok se tijesto ne zgusne i ne dobije bistru boju.

Korak 2: U smjesu dodajte kokosovo mlijeko, kondenzirano mlijeko i lagano i ravnomjerno promiješajte. Na kraju dodajte sir u kremu u prahu, tucite polako dok se ne otopi dok još ne postane pahuljasta.

Korak 4: Ogulite banane i iscijedite ih ravno.

– Korak 5: Stavite banane u plastične vrećice, žlicom nanesite kremu u prahu s obje strane, a zatim pospite mljeveni kikiriki i zamrznite u zamrzivaču.

Slatka i mirisna zrela banana umotana u kokosovo mlijeko pomiješana s ukusnim sirom pomiješanim s pečenim kikirikijem bit će izvrstan desert za cijelu obitelj!

2/ Flan od sira

Materijal

-5 pilećih jaja

-500 ml svježeg mlijeka

-50 g vrhnja za šlag (svježe vrhnje - masnoća od 30-40%)

- ½ kutije kondenziranog mlijeka

-7 Belcubes

-1 tuba esencije vanilije

-100 g bijelog granuliranog šećera

-1 žlica limunovog soka

Izrada

Napravite karamel

-Korak 1: Stavite bijeli granulirani šećer u neprianjajući lonac s malo čiste vode dovoljno da navlaži šećer. Kuhajte na laganoj vatri miješajući dok šećer ne porumeni.

-Korak 2: Nastavite dodavati sok od limuna i malo hladne vode i miješati dok smjesa ne prokuha i zgusne se pa upaliti štednjak.

-Korak 3: Smjesu od karamela izlijte u kalup za torte, izlijte samo u tankom sloju, oko 1/8 kalupa.

Napravite flan

-Korak 1: Sir stavite u čistu posudu i zagrijte ga na vodenoj kupelji, miješajući dok sir ne postane gladak i potpuno se otopi.

-Korak 2: Stavite jaja u veliku zdjelu i lagano ih istucite u jednom smjeru. Jaja procijedite sitom da budu glatkija.

-Korak 3: Pomiješajte svježe mlijeko sa vrhnjem za šlag i kondenziranim mlijekom. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri dok smjesa ne počne ključati, a zatim isključite vatru. Zatim dodajte ½ ove smjese u zdjelu s jajima i dobro promiješajte.

- Korak 4: U preostalu mliječnu smjesu stavite sir zagrijan u vodenoj kupelji. Zatim ulijte smjesu od jaja i miješajte rukama dok ne dobijete homogenu, glatku smjesu boje bjelokosti.

-Korak 5: Ulijte smjesu u kalup obložen karamelom i kuhajte na pari oko 30-40 minuta. Povremeno otvorite poklopac kuhala na pari da obrišete paru iznutra. Izbjegavajte da para stagnira i padne u kolač.
-Korak 6: Kada je kolač pečen, izvadite ga da se ohladi ili ga zatim stavite u hladnjak da se čuva.

Nadamo se da će ovo biti desert koji će probuditi nezaboravne uspomene vašoj obitelji!

3/ Jogurt od sira 

Materijal:

-190g zaslađenog kondenziranog mlijeka (oko limenke)

-220 ml svježeg mlijeka bez šećera

-200 ml filtrirane vode

-3 komada Belcube sira

-1 kutija običnog zaslađenog jogurta

Izrada:

-Korak 1: Oguljeni sir, kašičicom izgnječiti, dobro promiješati

mješavina kondenziranog mlijeka, svježeg mlijeka i filtrirane vode.

-Korak 2: Lagano zagrijte smjesu, miješajući dok se mlijeko i sir ne otope. Pazite na vatru da smjesa bude tek topla, a zatim ugasite štednjak. Lagano ulijte glazirani jogurt u mliječnu smjesu i lagano promiješajte da se sjedini.

-Korak 3: Smjesu procijedite kroz cjediljku da mlijeko postane glatko, a zatim ulijte u svaku malu staklenku. Zatvorite staklenku i inkubirajte je s toplom vodom oko 6-7 sati.

Mekani jogurt i mirisni sir bit će izvrsno jelo za poticanje okusa za cijelu obitelj!

Izvor: Krava koja se smije