Ujedno hranjiva i omiljena hrana djece, jaja su savršen izbor mnogih mama prilikom "spravljanja" jelovnika svoje bebe. Međutim, ako svom djetetu cijelo vrijeme dajete jelo od pečenih ili kuhanih jaja, hoće li vam dosaditi? Pogledajte 3 recepta za izradu super ukusnih i super atraktivnih jaja za vašu bebu, mama!
sadržaj
Dječji meni #1: Ukusna peciva od prepeličjih jaja
Dječji jelovnik #2: pečeno jaje u stilu pizze
Dječji meni #3: Rolat od jaja sa štapićem od rakova
Jaja su poznata, zdrava hrana koja može biti prikladna za jelovnik bebe u bilo kojoj dobi, od odvikavanja, do vrtića ili starije. U dobi odvikavanja bebe mogu jesti samo žumanjke, a najčešći i najjednostavniji način obrade su kuhana jaja. Bebe od 1 godine mogu jesti i bjelanjke i žumanjke, majke mogu prerađivati jaja na mnogo različitih načina kako bi jelo bilo privlačnije.
Uz sljedeća 3 otkrivena MaryBaby recepta, jaja će zasigurno postati "ormar" vaše bebe
Dječji meni #1: Ukusna peciva od prepeličjih jaja
Ukusni ćevapi od prepeličjih jaja prikladni su za cjelodnevno pripremanje slanih jela za bebe
- Materijal:
200 g mljevenog mesa
5-6 prepeličjih jaja
Ulje za kuhanje, 1 žličica mljevenog češnjaka, 1 žličica mljevenog luka, 1 žličica umaka od kamenica, 1 žlica crvenog luka, papar, začin.
- Izrada:
Mljeveno meso marinirano s ½ žličice luka, mljevenim češnjakom, ¼ žličice papra, ½ žličice začina, 1/3 žličice soli, ½ žličice šećera 15 minuta kako bi se začinili.
Oguljena kuhana prepelica jaja. Čišćenje korijandera.
Mljeveno meso omotajte oko prepeličjih jaja, čvrsto zamotajte. Kremu od prepeličjih jaja stavite na paru dok se ne skuha, a zatim izvadite i ocijedite.
Zagrijte tavu s 1 žlicom ulja za kuhanje, dodajte ½ žlice umaka od kamenica, 2 žlice sojinog umaka, ½ žlice šećera, 1/3 šalice vode i miješajte dok se ne zgusne. Dodajte korijander i kuhajte zajedno za okus.
Zatim na laganoj vatri dodajte shumai kuhan na pari, okrenite ga natrag da se umak ravnomjerno upije oko shumai kuglica.
Na tanjur stavite omot od prepeličjih jaja, poslužite uz rižu kuhanu na pari ili kruh.
Sa samo 4 jednostavna koraka, mama može napraviti shumai od prepeličjih jaja kako bi jelovnik vaše bebe učinio privlačnijim
Dječji jelovnik #2: pečeno jaje u stilu pizze
Kombinacija lososa, rajčice, gljiva, raznobojnih okusa u sljedećem jelu s pečenim jajima zasigurno će osvojiti "izbirljiva" nepca izbirljivog klinca.
- Materijal:
100 g fileta lososa
50 g enoki gljiva
1 rajčica
2 kokošja jaja
Zeleni luk, jestivo ulje, sol, papar, šećer.
- Izrada:
Losos operite, osušite, narežite na male komadiće. Rajčice oguliti, narezati na male kockice. Luk očišćen i sitno nasjeckan. Umutiti jaja, začiniti s malo soli i papra. Šampinjone se operu i narežu na male komadiće.
U jaja dodajte losos, rajčice, mladi luk i enoki gljive i dobro promiješajte.
U tavu stavite 1 žličicu jestivog ulja, kada je ulje vruće dodajte jaja i premažite ih u tankom sloju. Pričekajte da se jaje skuha, izvadite ga, narežite na trokute kao pizzu, poslužite s kečapom da se beba umoči.
Složite kriške jajeta čempresa jednu na drugu i nacrtajte obrub kečapa kako biste stvorili lijepu krunu.
Osim navedenih koraka obrade, ako želite u posudu s jajima dodati još masnoće, u smjesu jaja prije prženja možete dodati sir, majonezu ili malo svježeg mlijeka.
Dječji meni #3: Rolat od jaja sa štapićem od rakova
Uz samo 3 jednostavna sastojka i malo vremena obrade, mama vam može donijeti kulinarski dar - ukusna jaja od rakova štapića
- Materijal:
2 kokošja jaja
2 štapića od rakova
1 krastavac
5 g cilantra
5 g čilija
Začin: čili umak, kečap, majoneza, začin, papar
- Izrada:
Razbiti jaja, začiniti s malo začina, paprom. Svježe narezani krastavci. Rakov štapić kuhajte na pari oko 5 minuta, izrežite štapić dugačak kao krastavac. Operite cilantro, osušite.
Na tavu staviti malo ulja za kuhanje, ravnomjerno premazati tepsiju, staviti jaja i premazati u tankom sloju.
Izvadite jaja, poredajte štapić od rakova, na vrh krastavac, zarolajte.
Napravite umak za umakanje: 1 žličica majoneze, 1 žličica čili umaka, 1 žličica kečapa i mljeveni cilantro i dobro promiješajte.
Prilikom jela, kolutove jaja narežite na komade veličine zalogaja, umočene u umak.
