O peixe é unha rica fonte de proteínas para o corpo, tamén unha fonte de gran cantidade de graxa insaturada, omega-3, iodo para os humanos e especialmente necesario para as mulleres embarazadas. Non obstante, algúns peixes conteñen mercurio, unha substancia moi tóxica para o organismo, especialmente para as mulleres embarazadas. Polo tanto, elixir o peixe adecuado e comer unha cantidade razoable de peixe é algo ao que as nais, as mulleres embarazadas ou as mulleres que están a piques de quedar embarazadas deben prestar especial atención.
Canto peixe debes comer?
Segundo as recomendacións da Administración de Drogas e Alimentos dos Estados Unidos (FDA), debes comer uns 220 g - 340 g de peixe que conteñan baixos niveis de mercurio por semana, é dicir, comer 2-3 comidas que conteñan peixe por semana. Debes escoller peixes con baixas concentracións de mercurio como salmón, tilapia, conservas de atún, bacallau, etc.
Que tipos de peixe debes evitar?
Segundo as recomendacións da FDA, debes evitar comer os 4 tipos de peixe con máis altos niveis de mercurio, incluídos o peixe azulexo, o peixe espada, o tiburón e a cabala.
Nos peixes, o mercurio existe como metilmercurio, unha forma metilada de mercurio, que é unha neurotoxina que pode paralizar o sistema nervioso humano.
Coñeces as recomendacións da FDA para comer peixe?
Debe comer ata 340 g (2 comidas) por semana de peixe e camaróns, cangrexos, ostras e mexillóns que conteñen niveis máis baixos de mercurio.
Cinco dos produtos do mar con baixo contido de mercurio máis comúns son o camarón, o atún branco en conserva, o salmón, o abadejo e o bagre;
Outro peixe que se consume habitualmente, o atún branco ("branco"), contén niveis máis altos de mercurio que o atún branco en conserva. Polo tanto, ao elixir dúas comidas de peixe e camarón, cangrexo, ostras, mexillóns, podes comer ata 170 g (1 comida) de atún blanco por semana;
Debes consultar as túas recomendacións locais sobre a seguridade dos peixes capturados pola túa familia ou amigos nos teus lagos, ríos e zonas costeiras locais. Se non hai recomendacións, podes comer ata 6 onzas (1 comida) de peixe capturado localmente por semana, pero durante esa semana non debes comer ningún outro peixe.
Siga as mesmas pautas cando alimente ao seu fillo con peixes e camaróns, cangrexos, ostras e mexillóns, pero en porcións máis pequenas.
¿Deberías tomar un suplemento de Omega-3 en lugar de comer peixe?
Comer peixe, ademais de complementar con Omega-3, tamén proporciona ao organismo outros nutrientes necesarios como graxas insaturadas, proteínas, iodo, etc.. Polo tanto, mellor aínda, aínda debes usalo peixe. Aínda podes comer peixe mentres tomas un suplemento de omega-3 para obter suficientes omega-3 para o desenvolvemento do teu bebé.