Omega-3-rasvahappoja, proteiineja ja monia lasten aivojen kehitykselle hyödyllisiä ravintoaineita sisältävä lohi on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on välttämätön älykkäiden lasten ruokalistalla. Mutta kuinka valmistaa herkullista lohta "vietellä" vauvasi? Katso heti seuraavat 2 herkullista MaryBabyn ruokaa, jotka paljastetaan alla!
Jos haluat katsoa tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse HTML5-videota tukevaan verkkoselaimeen päivittämistä
Menu älykkäille lapsille: Lohen ravintoaineiden lähde (QC)
Lohen lisääminen vauvan ruokalistalle, noin 60 grammaa kalaa/viikko aikana, jolloin vauva on juuri alkamassa syömään kiinteää ruokaa, auttaa täydentämään omega-3:a, aivojen kehitykselle välttämättömiä ravintoaineita sekä A-vitamiinia, kalsiumia, proteiinia.. vauvalle .
Katso lisää
sisältö
Menu älykkäille lapsille: Ravitseva punapavun lohipuuro
Menu älykkäille lapsille: Lohi hapanimeläkastikkeella
Aivojen kehitykselle välttämättömien omega-3-ravinteiden lisäksi lohi sisältää runsaasti A-vitamiinia, kalsiumia, proteiineja sekä monia vauvojen kehitykselle hyödyllisiä ravintoaineita . Ravitsemusasiantuntijat rohkaisevat äitejä lisäämään vauvan ruokalistaan lohta, noin 60 grammaa kalaa viikossa aikana, jolloin vauva on juuri alkanut syömään kiintoaineita. Kun vauva on vieroitettu rintamaidosta tai äidinmaidonkorvikkeesta, äidin tulisi ruokkia vauvaa 180–210 grammaa viikossa varmistaakseen aivojen kehitykseen ja älykkyyden lisäämiseen tarvittavan omega-3-määrän.
Aluksi äidin tulisi ruokkia vauvaa vain vähän kerrallaan, ja samalla aineryhmien, kuten tärkkelysten, vihreiden vihannesten ja hedelmien, välillä tulee olla kohtuullinen ja tasapainoinen jakautuminen. Pääainesosana on lohi yhdistettynä enemmän ravintoaineita riisistä, pähkinöistä ja vihreistä vihanneksista, joten MarryBaby paljastaa 2 herkullista reseptiä vauvoille, katso!

Vaikka suurin osa merenelävistä sisältää omega-3:a, lohi on paras ja terveellisin omega-3:a sisältävä lapsille tarkoitettu ruoka.
Menu älykkäille lapsille: Ravitseva punapavun lohipuuro
Materiaali:
- 30 grammaa riisiä
- 50 g lohta
- 20 g punaisia papuja
- 5 ml ruokaöljyä
- Suola, sokeri, vihreä sipuli

Ravitsemukselliset ainesosat
Tehdä:
- Pese riisi ja anna kuivua.
– Punaiset pavut pestään, liotetaan vedessä, kuoritaan, liotetaan yön yli tai 3 tuntia lämpimässä vedessä pehmenemään ennen kypsennystä.
– Lohi, käärmeenpääfilee, kuutioituna, valutettuna. Sipulit puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi.

Ainesosien esikäsittely ennen käsittelyä
– Riisi, punaiset pavut kattilassa, lisää vesi ja keitä keskilämmöllä kypsiksi. Sekoita välillä, jotta riisi ei pala kattilan pohjalla. Keitä kunnes riisinjyvät kukkivat.
– Lisää lohi, hauduta, keitä noin 3 minuuttia, mausta maun mukaan suolalla, sokerilla ja pippurilla. Lisää sipuli, sammuta lämpö.
– Lisää puuron joukkoon hieman ruokaöljyä ja sekoita hyvin, muista antaa jäähtyä ennen kuin annat sen vauvalle.

Huomaa, että kypsennä vain keitettyä lohta. Liian pitkään kypsennetty lohi menettää rasvaa ja menettää makunsa
Menu älykkäille lapsille: Lohi hapanimeläkastikkeella
Materiaali
- 100 g lohta
- 20 g kurkkua
- 20 g tomaatteja
- 20 g tuoksuvaa
– 10g tarvitsee laivan
- 15 grammaa jauhoja
– 2/3 rkl jauhettua purppurasipulia
- 1/2 tl etikkaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl ketsuppia
- 1 tl sokeria
- 1/3 tl suolaa
- 2 rkl soijaöljyä

Värikkäiden vihannesten ja houkuttelevan makean hapan maun yhdistelmä saa vauvasi varmasti rakastumaan
Tehdä:
- Lohi pestynä, kuutioituna. Kurkkua, tomaattia, ananasta, kuutioitua selleriä.
- Päällystä lohi ohuella jauhokerroksella. Laita ruokaöljy pannulle, kun öljy on kuumaa, paista lohi kullanruskeaksi, ota pois ja valuta öljy pois.
– Laita toinen pannu liedelle, lisää hieman soijaöljyä, lisää punasipuli ja kuullota. Lisää 1/2 kupillista suodatettua vettä, hienonnettua selleriä, etikkaa, noki, ketsuppia, sokeria ja suolaa, sekoita hyvin, keitä, kunnes kastike sakenee, ja ota sitten pois.
– Lisää kastikkeeseen kurkku, tomaatti, ananas, sekoita 2 minuuttia ja lisää sitten paistettu lohi saareen imeytymään kastikkeeseen.
– Poista lohi hapanimeläkastikkeella lautaselle, tarjoile kuuman riisin kanssa erittäin herkullista.
Huomautus äideille:
Älykkäiden lasten ruokalistalle kannattaa lisätä lohen lisäksi myös vihreitä lehtivihanneksia, saksanpähkinöitä, pähkinöitä ja munia. Nämä ovat myös hyviä omega-3-lähteitä.
Tietyissä kalatyypeissä on korkea elohopeapitoisuus sekä saasteet, jotka voivat vaikuttaa kielteisesti lapsen kehitykseen. Äitien tulee olla erityisen varovaisia ja rajoittaa syvänmeren kaloja, kuten miekkakalaa, haita, makrillia, tonnikalaa jne. vauvan ravintolistalla .