Terveysministeriö on juuri ilmoittanut luopuvansa "pastöroidun maidon" käsitteestä ja korvaavansa sen uudella käsitteellä "rekonstituoitu maito" ja "sekoitettu maito".
sisältö
Kaikkien hyönteisten joukossa maidon nimi
Pastöroitu tuoremaito on hyvin tuttu käsite
Valitse maito hämmentyneelle lapsille
Äskettäin pidetyssä kokouksessa, jossa tarkistettiin nestemäisiä maitotuotteita koskevia kansallisia teknisiä määräyksiä (QCVN 5-1: 2010/BYT), johon lehdistö osallistui, terveysministeriö hyväksyi pastöroidun maidon käsitteen, joka korvataan uusi käsite "rekonstituoitu maito" ja "sekoitettu maito".
Terveysministeriön näkemys on, että tällä asetuksella pyritään muuttamaan jokaisen markkinoilla olevan maidon nimeämis- ja jalostusmenetelmiä. Tiedossa on, että asetus tulee voimaan maaliskuussa 2018.

"Pastöroidun maidon" käsitteestä luopuminen aiheuttaa myös ristiriitaisia mielipiteitä
Kaikkien hyönteisten joukossa maidon nimi
"Pastöroidun maidon" mainokset ovat niin yleisiä kaikissa joukkotiedotusvälineissä, että monet vanhemmat olettavat, että ostettu tuore maito on pastöroitava, muuten kuka sitä ostaisi. Maitotuotemerkkien kilpailu on siksi kovempaa.
"Pastöroidun maidon" käsitteestä on kuitenkin olemassa valtava väärinkäsitys. Monet äidit valitessaan lapsilleen maitoa ajattelevat, että pastöroitu nestemäinen maito valmistetaan automaattisesti tuoreesta maidosta. Tämä ei pidä paikkaansa. Vain pastöroitua tuoretta maitoa valmistetaan tuoreesta raa'asta maidosta, kun taas rekonstituoitu pastöroitu maito valmistetaan maitojauheesta, erilaisista rasvoista ja vedestä.
Uusien määräysten mukaan meijeriyritykset joutuvat olemaan selkeät maidon nimeämisessä välttäen "haitallisia" väärinkäsityksiä ja rinnastamalla monia käsitteitä nykyiseen. Terveysministeriö toivoo myös, että tällainen luokittelu auttaisi perheitä valitsemaan oikean maitotyypin kullekin ikäryhmälle ja tarpeelle sekä ratkaisemaan hinta- ja laatuongelmia.
Pastöroitu tuoremaito on hyvin tuttu käsite
Pariskuntien ei tarvitse odottaa raskautta ja synnytystä kiinnostuneena pastöroitua tuoretta maitoa kohtaan, vaan he ovat ottaneet oletusarvoisesti "pastöroidun maidon" käsitteen, mikä on eri asia kuin tuotemerkin valinta.

Kun kaikista maitotyypeistä poistetaan ilmaus "pastöroitu maito", äiti on jälleen hämmentynyt valitsemaan maitoa
Pastöroitu tuore maito on suosittua pienistä ruokakaupoista, supermarketeista ja kauppakeskuksista. Mitä tulee pastöroituun rekonstituoituun maidoon, vaikka se olisi halvempaa, se ei ole suuri huolenaihe. Niitä kutsutaan yhteisesti maitojauheeksi.
Valitse maito hämmentyneelle lapsille
Terveysministeriön päätöksen mukaan äitien on hallittava seuraavat 3 maitoperusryhmää välttääkseen käsitteiden sekoittamisen ja valitakseen oikean maidon vauvalleen.
1. Tuore maitoryhmä
Tämä maitosiili on jaettu 4 tyyppiin: Puhdas tuoremaitopatukka/pastöroitu; Tuore täysmaito, rasvaton/pastöroitu; Patukka/pastöroitu tuoremaito ja rasvaton/pastöroitu tuoremaito.
2. Rekonstituoitu maito – sekoitettu maito
Rekonstituoitu maito koostuu vedestä, maitojauheesta ja täyteaineista.
3. Maitosekoitus
Maitosekoitus tulee olemaan "yhdistelmä" tuoreesta maidosta, maitojauheesta ja vitamiineista, aromeista...
4. Maitotiiviste ja makeutettu kondensoitu maitoryhmä
Tämän maitoryhmän käsite ymmärretään yksinkertaisesti maidoksi, joka on osittain poistanut veden lämmön ja lisännyt sokeria. Siksi maidon ravintoaineet tai aromi näyttävät säilyneen.

Maidon valinta lapsille koostumuksen mukaan Äidinmaito on parasta lasten kehitykselle. Kuitenkin olosuhteissa, joissa se ei salli, monet äidit joutuvat turvautumaan maidosta apua. Ja tällä hetkellä monet äidit tuntevat "huimausta" katsoessaan maitopakkaukseen painettua ravitsemustietotaulukkoa. MarryBaby jakaa tapoja verrata ainesosia...
Kun "pastöroidun maidon" käsite hylätään virallisesti, äitien on totuttava uusiin nimiin, mikä tarkoittaa, että se on aluksi hämmentävää. Äitien on valmistauduttava henkisesti valitsemaan oikea maito, jota heidän vauvansa tarvitsee!