Ruskean riisin terveyshyödyt

Ruskea riisi on yksi täysjyvistä, jotka säilyttävät riisin alkion, joten se on täynnä luonnollista ravintoa eikä sisällä allergeeneja vauvalle. Jos kuitenkin aiot lisätä tämän tyyppistä riisiä vauvasi ruokavalioon, sinun pitäisi olla hyvin tietoinen joistakin ruskean riisin terveydellisistä eduista vauvallesi.

Ruskea riisi sisältää paljon ravintoaineita, jotka ovat hyviä vauvasi terveydelle. Siksi ruskean riisin lisääminen aterioihin voi auttaa vauvan kehoa pysymään terveenä, lisäämään vastustuskykyä ja tukemaan kehoa yleisiä taudinaiheuttajia vastaan. Täällä aFamilyToday Health jakaa mielenkiintoista tietoa ruskeasta riisistä lapsille.

Miten ruskea riisi eroaa valkoisesta?

Oletko koskaan kysynyt tätä kysymystä? Itse asiassa vastaus on hyvin yksinkertainen, ne eroavat käsittelyprosessista ja ravintoarvosta. Valkoinen riisi on riisiä, josta on poistettu lese- ja alkiokerrokset, kun taas ruskea riisi ei. Poistoprosessin aikana myös joitakin vitamiineja, kivennäisaineita, rasvahappoja ja kuituja menetetään.

Onko ruskea riisi hyvä vauvoille?

Ruskeassa riisissä tiedetään olevan monia ravintoaineita. Lisäksi on hyvä myös ruokkia vauvasi ruskeaa riisiä paaston aikana, koska ruskea riisi ei aiheuta allergioita.

Milloin sinun pitäisi lisätä ruskeaa riisiä vauvasi ruokavalioon?

Kotona valmistettu ruskea riisi on turvallinen valinta vauvoille. Useimmat asiantuntijat suosittelevat antamaan vauvallesi kiinteää ruokaa vasta 6 kuukauden iän jälkeen. Siksi voit lisätä ruskeaa riisiä vauvasi ruokavalioon, kun hän on 6 kuukauden ikäinen.

Ruskean riisin ravintokoostumus

Ravintotiedot 100 g:ssa keitettyä ruskeaa riisiä:

B1-vitamiini: 0,401 mg

B2-vitamiini: 0,093 mg

B3-vitamiini: 5 091 mg

B5-vitamiini: 1,493 mg

B6-vitamiini: 0,509 mg

B9-vitamiini: 20 mcg

Tärkkelys: 77,24 g

Sokeri: 0,85 g

Kuitu: 3,5 g

Rasva: 2,92 g

Proteiinia: 7,94 g

Vesi: 10,37 g

Kalsium: 23 mg

Rauta: 1,47 mg

Mangaani: 3,743 mg

Magnesium: 143 mg

Fosfori: 333 mg

Natrium: 7 mg

kalium: 223 mg

Sinkki: 2,02 mg

Ruskean riisin terveyshyödyt vauvoille

Tässä on joitain ruskean riisin terveyshyötyjä:

Ruskea riisi sisältää välttämättömiä rasvahappoja vauvasi kasvulle.

Runsaan kuitumäärän ansiosta tämä ruokalaji voi auttaa lapsia rajoittamaan ummetusta .

Ruskea riisi sisältää runsaasti B-vitamiinia, jolla on tärkeä rooli vauvan kehityksessä, mukaan lukien fyysinen kehitys ja aivojen kehitys.

Ruskean riisin proteiinit ovat hyviä lihaskasvulle. Lisäksi aminohapot ovat hyviä myös nivelten ja nivelsiteiden kehitykselle.

Ruskea riisi sisältää runsaasti energiaa, mikä voi auttaa lapsia leikkimään koko päivän ilman väsymystä.

Ruskea riisi on erittäin helposti sulavaa. Tämä on erittäin hyvä vauvoille, koska heidän ruoansulatusjärjestelmänsä ei ole vielä täysin kehittynyt. Joten helposti sulava ruoka on hyvää vauvallesi.

Ruskean riisin valinta ja varastointi

Tässä on muutamia vinkkejä ruskean riisin valintaan ja säilyttämiseen:

1. Kypsentämätön ruskea riisi

Ruskeaa riisiä ei kannata ostaa laatikossa ruokakaupasta, koska et tiedä kuinka kauan myyjä on säilyttänyt sitä. Ihannetapauksessa sinun pitäisi ostaa pieniä pusseja riisiä juuri tarpeeksi syötäväksi, älä osta suuria riisiä, jos niitä ei säilytetä hyvin, riisi pilaantuu nopeasti. Tarkista myös viimeinen käyttöpäivä, kun ostat pusseja ruskeaa riisiä.

Ostamisen jälkeen riisi kaadetaan kannelliseen purkkiin, koska ruskeassa riisissä on öljyä ympärillä, joten se pilaantuu helposti altistuessaan ilmalle. Ihanteelliset riisin säilytysolosuhteet ovat viileässä, pimeässä paikassa ja ilmatiiviissä astiassa. Jos riisiä säilytetään pakastimessa, se säilyy 2 vuotta. Se säilyy jääkaapissa 12-16 kuukautta.

2. Kypsennyksen jälkeen

Jos ruskea riisi jätetään ulos kypsennyksen jälkeen, bakteerit voivat kasvaa hyvin nopeasti. Siksi sinun tulee säilyttää se jääkaapissa. Säilytä sitä kuitenkin enintään 4 päivää. Ihannetapauksessa sinun pitäisi kypsentää vain tarpeeksi, jos et käytä kaikkea, sinun tulee heittää se pois härskiintymisen välttämiseksi. Keitetyn ruskean riisin säilytystä varten voit jäähdyttää sen nopeasti ja laittaa sen heti pakastimeen. Pakastetut ruskean riisin paketit säilyvät jääkaapissa jopa 6 kuukautta.

Jotkut riskit, joita vauvat voivat kohdata syödessään ruskeaa riisiä

1. Arseenin saastuminen

Ruskea riisi voi sisältää arseenia, ainetta, joka aiheuttaa monia haitallisia vaikutuksia kehossa. Jos ostat kuitenkin selkeää alkuperää olevaa riisiä, ei ole syytä huoleen.

2. Allergiat

Vaikka riisi on yksi vähiten allergiaa aiheuttavista jyvistä, on silti olemassa riski, että vauvasi saa allergisen reaktion. Joten, kun ruokit vauvaasi, tarkkaile ruoka-aineallergian oireita, kuten oksentelua, suun, huulten, kielen turvotusta, huimausta, ihottumaa... Jos huomaat vauvallasi näitä oireita Vie vauvasi välittömästi lääkäriin.

Muutamia yksinkertaisia ​​ruskean riisin reseptejä, joita voit kokeilla

1. Pavuilla keitetty ruskea riisi

Valmistella

ruskea riisi

Vihreä papu

Maa

Suorittaa

Pese riisi, liota sitä vedessä noin 30 minuuttia ja valuta sitten vesi pois.

Laita riisi ja pavut painekattilaan, lisää vesi ja peitä. Keitä pehmeäksi, voit lisätä hieman voita ruuan maun parantamiseksi.

2. Ruskea riisi kurpitsalla

Valmistella

ruskea riisi

Kurpitsa, josta on poistettu iho ja siemenet

Maa

Suorittaa

Pese riisi ja liota noin 30 minuuttia.

Kurpitsa pestään, leikataan pieniksi paloiksi, höyrytetään noin 30 minuuttia ja laitetaan tehosekoittimeen riisin ja veden kanssa.

Laita seos kattilaan ja keitä muutama minuutti. Vähennä lämpöä ja keitä vielä muutama minuutti. Anna jäähtyä ja anna vauvalle.

3. Ruskea riisi maidon kanssa

Valmistella

Ruskea riisijauho tai luomuriisi

Maa

Äidinmaito tai korvike

Street

Suorittaa

Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää ruskea riisijauho ja sekoita noin 8-10 minuuttia paakkujen välttämiseksi.

Lisää rintamaito tai korvike sekä vähemmän sokeria. Sammuta lämpö, ​​kauhaa kulho ja anna se vauvan käytettäväksi.

Jotkut usein kysytyt kysymykset

1. Kypsyykö ruskea riisi pidempään kuin valkoinen riisi?

Ruskean riisin keittäminen vie enemmän aikaa kuin valkoisen riisin. Voit kuitenkin lyhentää tätä aikaa liottamalla riisiä yön yli. Voit käyttää myös riisivettä ruoanlaitossa.

2. Pitäisikö sinun antaa vauvallesi ruskeaa riisinmaitoa?

Jos vauvasi on laktoosi-intoleranssi tai allerginen soijamaidolle, voit antaa hänelle ruskeaa riisimaitoa. Ennen sitä kannattaa kuitenkin neuvotella lääkärin kanssa.

Korkean ravintoarvon ja joustavan käytön ansiosta ruskeasta riisistä tulee yksi vauvojen ravitsevia ruokia. Jos kuitenkin haluat varmistaa, että se on turvallista vauvallesi, ota yhteys lääkäriisi saadaksesi lisätietoja tästä riisistä ja saadaksesi ohjeet ruskean riisin lisäämisestä vauvasi ruokavalioon.