Paljastaa kuinka tehdä superyksinkertaista ananassiirappia kiireisille äideille

Ananassiirappi on loistava virkistys pienille lapsille kuumina kesäpäivinä. Ananassiirapin valmistus on myös melko yksinkertaista, sillä vain muutamalla vaiheella saat valmiiksi herkullisen ja ravitsevan juoman vauvallesi.

Tämän päivän kaltaisina kuumina päivinä lasillisen viileää ananassiirappia nauttiminen auttaa varmasti lapsia sammuttamaan janonsa nopeasti. Paitsi, että ananas on myös trooppinen hedelmä, joka on erittäin hyvä lasten terveydelle.

Mietitkö kuinka tehdä ananassiirappia? Itse asiassa tämä juoma on erittäin helppo valmistaa, vie vain muutama minuutti lukemalla seuraavat aFamilyToday Healthin osiot ja sinulla on käsissäsi herkullisen ja houkuttelevan ananassiirapin valmistamisen salaisuudet.

Ananaksen edut lasten terveydelle

Ananas on trooppinen hedelmä, joka on erittäin suosittu varsinkin kesällä herkullisen, viileän makunsa ja erittäin terveellisen hyvän maun vuoksi. Lapsille tämä hedelmä tuo myös paljon suuria terveyshyötyjä, koska ananas sisältää paljon tärkeitä ravintoaineita, kuten A-, D-, E-vitamiineja ja monia entsyymejä, joita tarvitaan lasten epäkypsälle ruoansulatusjärjestelmälle.

Erityisesti ananas on hedelmä, joka sisältää paljon vettä ja karoteenia, tärkeitä vitamiineja pienten lasten kasvulle ja kehitykselle . Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan 100 g ananasta sisältää jopa:

Kalsium: 18 mg

Fosfori: 28 mg

Rauta: 0,5 mg

C-vitamiini: 24 mg

Niasiini: 0,2 mg

B1-vitamiini: 0,08 mg

Hiilihydraatit: 9,3 g

Proteiinia: 0,4 g

Rasvaa: 0,3 g

Kuitu: 0,4 g

Runsaan ravintosisältönsä ansiosta ananas voi tuoda paljon hyötyä lasten terveydelle. Ananas sisältää suuren määrän C-vitamiinia, joka vahvistaa elimistön immuunijärjestelmää , edistää kollageenin tuotantoa ja ehkäisee sairauksia. Lisäksi tämän hedelmän runsas B1-vitamiinimäärä auttaa myös parantamaan lihasten ja hermoston toimintaa.

Lapset, jotka syövät ananasta säännöllisesti, voivat myös vähentää maha-suolikanavan sairauksien riskiä . Koska ananas sisältää ravintokoostumuksessaan paljon kuitua ja erityisesti bromeliinientsyymiä, ainetta, jolla on rooli proteiinien hajottamisessa aminohapoiksi.

Monet tutkimukset osoittavat myös, että tämän entsyymin koostumus voi myös hoitaa sydänsairauksia ja estää syövän leviämistä . Erityisesti ananaksen säännöllinen syöminen on myös erittäin hyvä tapa ehkäistä ripulia sekä aikuisille että lapsille.

Kerro, kuinka valita herkullinen ananas oikean ananassiirapin valmistamiseksi

Jotta saat herkullisen ananassiirapin, ananasten valinta on tärkein tehtävä, koska ananas on tämän juoman pääainesosa. Kesällä ananas on tuoreempaa kuin muina vuodenaikoina, mutta valinnassa on myös oltava erittäin varovainen, jotta et osta huonolaatuista ananasta:

Valitse ananakset, jotka ovat kirkkaan keltaisia ​​varren kärjestä loppuun. Mitä kypsempi hedelmä, sitä korkeampi makeus. Tuoreet vihreät ananaspäät osoittavat, että ananas on tuoretta.

Ananas on lyhyen hedelmän muotoinen, venytetyissä silmissä (pyöreä muoto) on enemmän ananaslihaa kuin pitkässä hedelmässä (pitkä putken muoto).

Valitse hedelmä, jolla on suuret ananassilmät ja mahdollisimman ohut, jotta kaikki silmät poistamisen jälkeen jäljelle jäänyt hedelmäliha on paksua ja mehevää.

Valitse hedelmät, joilla on makea tuoksu. Jos haju on liian vähän tai ei hajua, se on todennäköisesti alikypsä tai puristettu.

Tuoreet ananakset, juuri kypsät, eivät ole liian kovia eivätkä liian pehmeitä, sormella painaminen ananaksen kuoreen ei ole kovera.

Sinun tulisi valita kypsät ananakset ananassiirapin valmistukseen.

Kun olet ostanut tuoreen ananaksen, pese, kuori, poista silmät ja huuhtele juoksevan veden alla torjunta-ainejäämien estämiseksi. Sinun kannattaa ostaa puhtaiden maatalouden standardien mukaisesti kasvatettuja ananasta hyvämaineisista, laadukkaista, turvallisista ja hygieenisista liikkeistä.

Kuinka tehdä superyksinkertaista ananassiirappia kotona kiireisille äideille

Ananassiirappi on melko yksinkertainen juoma, jonka valmistaminen kestää vain noin 30 minuuttia. Ananassiirapin valmistamiseksi sinun on valmistettava:

Ananas: 1 hedelmä

Hiekkasokeri: 200 g

Suola: 2 g

Vanilja: 1 putki

Sitruuna: 1 hedelmä

Työvälineet: veitsi, kulho (kuppi), tehosekoitin, seula...

Tehdä:

Vaihe 1: Kun olet ostanut ananasta, kuori se, leikkaa silmät pois ja liota sitä hieman suolalla noin 10 minuuttia ja pese se sitten. Purista sitruunamehu, poista siemenet.

Vaihe 2: Leikkaa ananas pieniksi paloiksi, poista hedelmäliha ja laita se pussiin puristamaan mehu. Lisää sitten puoli kupillista suodatettua ananasmehua ananasmehuun.

Tässä vaiheessa voit laittaa ananaksen tehosekoittimeen, soseuttaa sen ja suodattaa sen sitten siivilän läpi säästääksesi aikaa tai laittaa sen mehupuristimeen puristamaan mehua.

Vaihe 3: Laita ananasmehu kattilaan, lisää 2 g suolaa, 200 g sokeria, sitruunamehu ja sekoita hyvin. Lisää sitten ananasruho (haluamasi määrä) kattilaan, keitä keskilämmöllä, keitä varovasti sekoittaen, jotta se ei pala. Kypsennyksen aikana näet vaahtoa, poista se, jatka kypsentämistä, kunnes seos paksunee, sakeutuu, lisää sitten vaniljaputki, keitä noin 2 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja anna sen jäähtyä.

Vaihe 4: Voit käyttää sitä heti tai laittaa lasipurkkiin säilytystä varten.

Vain neljällä yllä olevalla yksinkertaisella vaiheella voit valmistaa vauvallesi herkullisen ananassiirapin. Kun olet valmis, voit laimentaa sen vedellä, lisätä muutaman jääkuution ja antaa vauvan nauttia. Lisäksi voit sekoittaa ananassiirappia soodaan, syödä jogurtin tai leivän kanssa on myös erittäin täydellinen valinta.

Vaikka ananassiirapin valmistusvaiheet ovat melko yksinkertaisia, sinun on myös pidettävä mielessä muutamia asioita tehdessäsi sitä:

Älä kypsennä korkealla lämmöllä, sillä se värjää siirapin. Tämä koskee myös muita luonnollisia ainesosia, kuten punajuuria, mansikoita jne.

Varmista, että kypsennät ainekset huolellisesti, jotta ne eivät käy alkoholiksi.

Jotta se säilyy pitkään, siirappia keitettäessä on varmistettava, että käytetyt ainekset ja välineet ovat puhtaita, jotta hometta ei pääse käymään varastoinnin aikana. Siirappisäiliöt on pestävä ja kuivattava auringossa.

Siirappia uuttaessasi sinun tulee käyttää uutta puhdasta puulusikkaa kauhaamiseen.

Kypsennyksen jälkeen siirappi voidaan laittaa lasipurkkiin, laittaa jääkaappiin säilymään 1-2 kuukautta.

Joitakin huomautuksia ananassiirapin antamisesta lapsille

Vaikka ananas on hedelmä, joka voi tuoda monia terveyshyötyjä, jos annat sitä lapsille tiheästi, se voi olla hyödyllistä ja haitallista:

Jos annat lapsellesi liikaa ananassiirappia, hänen verenpaineensa muuttuu epävakaaksi ja aiheuttaa päänsärkyä, koska ananas sisältää hydroksitryptamiinia, välittäjäainetta, joka voi aiheuttaa lihaskouristuksia.

Lisäksi ananas sisältää myös proteiinihydrolaasia, ainetta, joka vaikuttaa veren hyytymiseen. Hyvin harvat ihmiset kokevat allergisen reaktion tälle entsyymille. Kuitenkin allergisessa lapsen kehossa voi esiintyä ihottumaa, päänsärkyä, huimausta tai jopa hengitysvaikeuksia . Siksi, kun ruokit lapsia, sinun on tarkkailtava huolellisesti nähdäksesi, voiko vauva kokea allergisia reaktioita vai ei.

Jos lapsellasi on happorefluksi , sinun tulee rajoittaa lapsesi ananaksen syömistä, koska ananas sisältää sitruunahappoa, joka voi pahentaa vauvan tilaa.

Ananassiirappi on yksi hienoista vaihtoehdoista, jonka voit antaa lapsillesi nauttia kuumina kesäpäivinä vilvoitellakseen. Toivottavasti aFamilyToday Healthin yllä jakamien ananassiirapin valmistusvinkkien avulla sinä ja koko perheesi saat herkullisen ja terveellisen juoman.