Kuinka valmistaa kauramaitoa, joka on sekä herkullista että ravitsevaa vauvoille

Kauramaito on eräänlainen pähkinämaito, joka on erittäin hyvä vauvoille, koska se sisältää monia vauvan kasvulle ja kehitykselle välttämättömiä ravintoaineita.

Olet kuullut, että kauranmaito on erittäin hyvää pienille lapsille, mutta et tiedä milloin aloittaa sen antaminen lapsille. Pelkäätkö, että vauvasi saattaa olla allerginen kauralle? Jos sinulla on näitä kysymyksiä, seuraa seuraavia aFamilyToday Healthin jakoja saadaksesi lisätietoja kauramaidon vaikutuksista sekä herkullisen ja ravitsevan kauramaidon keittämisestä vauvoille.

Milloin voit antaa vauvallesi kauramaitoa?

Voit antaa vauvallesi kauramaitoa, kun hän on 6 kuukauden ikäinen . Itse asiassa tämä on erittäin ravitsevaa maitoa, voit antaa sitä vauvallesi rintamaidon ja korvikkeen lisäksi.

Kauramaidon terveyshyödyt lapsille

Kauramaitoa juomalla pienet lapset voivat saada seuraavat positiiviset vaikutukset:

1. Tarjoa ravintoa lapsille, joilla on vehnäallergia

Lasten kanssa vehnäallergia  usein voi syödä jyvät kuten vehnä, ohra ... Kuitenkin, vauvat voivat käyttää kauraa koska kaura eivät sisällä gluteenia, ei vain sitä, mutta tämä ruoka sisältää myös monia vitamiineja. Ja kivennäisaineita, kuten muut viljat. Siksi kauramaidon lisääminen vauvan ruokavalioon voi parantaa ravitsemusarvoa valtavasti.

2. Anna vauvallesi kauramaitoa estääksesi ummetuksen

Kaura sisältää runsaasti kuitua, mikä auttaa poistamaan lasten ummetuksen aiheuttamaa ahdistusta . Ravitsemusasiantuntijat kertovat, että kauran lisääminen ummetusta sairastavien ihmisten ruokavalioon tuo myönteisiä vaikutuksia.

3. Lisää vastustuskykyä

Kaura sisältää eräänlaista sokeria, jota kutsutaan beeta-glukaaneiksi. Tämä on eräänlainen sokeri, joka tehostaa immuunijärjestelmän solujen tuotantoa. Siksi tavallisen kauranmaidon antaminen vauvallesi auttaa suojaamaan häntä haitallisten bakteerien ja virusten hyökkäyksiltä.

4. Vähentää tulehdusta

Kaura sisältää yhdisteitä, joita kutsutaan avenantramideiksi, jotka vähentävät tulehdusta monista syistä, mukaan lukien infektiot ja haavat. Lapset, joilla on tiettyjä autoimmuunisairauksia, voivat hyötyä tämän ruoan tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista juomalla kauramaitoa.

5. Vähennä insuliiniresistenssiä

Tyypin 1 diabetesta sairastavat lapset voivat hyötyä kauranmaidosta. Tämä johtuu siitä, että kaura vähentää insuliiniresistenssiä ja auttaa siten hallitsemaan diabetesta.

Millaista kauraa tulisi käyttää vauvojen kauramaidon valmistukseen?

Ennen kuin päätät ostaa kauraa vauvanmaidon valmistukseen, sinun tulee ymmärtää selkeästi markkinoilla tällä hetkellä olevat kauratyypit, jotta voit tehdä tarkimman valinnan:

Täysjyväkaura:  Tämä on eräänlainen kaura puhtaassa muodossa, sitä ei ole käsitelty millään tavalla, joten se säilyttää silti 100 % ravintoaineista. Tämän tyyppinen kaura on kuitenkin yleensä melko sitkeää, joten kypsennysaika on usein pitkä.

Silputtu kaura: Nämä ovat kauraa, joka on hienonnettu kokonaisesta kaurasta. Tämäntyyppinen kaura säilyttää täysjyväkauran täyden ravintoarvon, mutta kypsennysaika on yleensä nopeampi.

Valssattu kaura: Tämäntyyppinen kaura valmistetaan höyryttämällä ja käärimällä hienoksi pilkottua kauraa. Tämä on yleisesti käytetty kauratyyppi, jonka kypsennysaika on melko nopea.

Pikakaura: Tämä on kauratyyppi, jota käsitellään eniten. Koska se on leikattu ja rullattu erittäin ohueksi, sinun tarvitsee ostettaessa tehdä vain kiehuvaa vettä, jotta voit käyttää sitä. Tämäntyyppinen kaura sisältää kuitenkin usein vähemmän ravintoaineita kuin muut tyypit ja lisää usein monia lisäaineita, kuten sokeria, suolaa, aromiaineita.

Raaka kaurapuuro: Täysjyväkaura jauhetaan jauheeksi. Tämän tyyppistä kauraa käytetään usein vauvantuotteissa, koska se on melko helppo syödä.

Yllä mainittujen kauratyyppien kanssa, joten mikä tyyppi sopii vauvoille? Asiantuntijoiden mukaan hienonnettu kaura on parasta vauvoille tarkoitettua kauraa, koska tämäntyyppinen kaura on helppo keittää ja sitä ei ole käsitelty, joten se säilyttää täyden ravintonsa. Hienonnetun kauran lisäksi voit käyttää vauvanmaidon valmistukseen myös kaurapuuroa tai kaurahiutaleita.

Kuinka keittää kauramaitoa vauvoille

Jos mietit, kuinka keittää kauramaitoa vauvallesi, katso seuraavaa reseptiä:

Valmista kaura:

Kääritty kaura: Liota veteen ostamisen jälkeen ja keitä 10-15 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan.

Hienonnettu kaura: Keitä kymmenen minuuttia ja liota keitetyssä vedessä yön yli (noin 11-12 tuntia). Liottumisen jälkeen keitä uudelleen 15-20 minuuttia keskilämmöllä ja sekoita hyvin.

Tehdä:

Laita kaura valmistuksen jälkeen koneeseen ja soseuta 1 litraan lämmintä vettä. Alle 10 kuukauden ikäisille vauvoille jäännös tulee suodattaa, jotta se on helppo juoda. Kauramaidon herkullisen maun parantamiseksi voit lisätä hieman sokeria ja hedelmiä, kuten banaaneja, mangoja jne.

Mitä muita ruokia voit valmistaa kauramaidon lisäksi?

1. Kaurapuurokakku

Kauramaidon keittämisen lisäksi tästä murosta voit valmistaa kakkuja. Tämän ruuan valmistus on erittäin yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain ottaa muutama ruokalusikallinen kaurahiutaleita tai kaurahiutaleita ja sekoittaa siihen vähän maitoa, sokeria, jauhoja ja leivinjauhetta. Muotoile sekoituksen jälkeen suupalan kokoisiksi paloiksi ja paista uunissa noin 5-7 minuuttia 150 - 175°C lämpötilassa. Tällä reseptillä saat kakun, joka on sekä herkullinen että houkutteleva vauvallesi.

2. Kasviskaurakeitto

Tämän ruuan valmistukseen voit valita vihanneksia kauniilla ja silmiinpistävällä värillä, kuten porkkanat, perunat, bataatit jne.

Tehdä:

Pese vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi. Murskattu kaura.

Laita vihannekset kattilaan ja keitä kypsiksi, lisää sitten kauramuusi ja sekoita. Mausta maun mukaan ja sinulla on heti herkullinen ruokalaji vauvallesi.

3. Katkarapu Kaurapuuro

Kaurapuuro vauvapuuro on yleensä erittäin helppo keittää, olipa se sitten makeiden tai suolaisten ruokien parissa. Suolaisia ​​ruokia varten voit valmistaa kaurapuuroa katkarapujen ja vihannesten kanssa. Tekee:

Katkarapu kuorittu ja jauhettu. Kaura liota vedessä ennen 5-10 minuuttia pehmenemään.

Laita katkaravut ja vihannekset kattilaan ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, kaada sitten kaura joukkoon ja kiehauta. Mausta maun mukaan ja kaavi kulhoihin vauvasi nautittavaksi.

4. Kaurapuuro kananmunien kanssa

Tämä on erittäin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä ruoka, joka auttaa lapsen kehoa kehittymään mahdollisimman hyvin. Voit valmistaa lapsille kaurapuuroa seuraavan reseptin mukaan:

Materiaali:

60 g kauraa

1 kananmuna

250 ml maitovalmistetta

Valkoinen sokeri, suola

Tehdä:

Liota kauraa ennen keittämistä noin 30-40 minuuttia, jotta se kukkii.

Tänä aikana laitat veden kattilaan kiehumaan, vatkaa munat joukkoon, kunnes munat ovat kypsiä ja muotoiltu muotoon, ja lisää sitten kaura kiehumaan pehmeiksi.

Jatka maidon lisäämistä, mausta sokerilla ja suolalla maun mukaan. Kun puuro kiehuu, sammuta lämpö ja ota kuppi vauvasi nautittavaksi.

Kuinka valita ja säilyttää kaura vauvoille

Valitse kaura: Kun valitset vauvallesi kauraa, sinun tulee valita tuotteet, jotka eivät sisällä säilöntäaineita, sokeria, suolaa ja makuaineita.

Varastointi: Säilytä kaura viileässä, kuivassa paikassa. Kuten muutkin jyvät, myös kaura on erittäin herkkä homeelle ja bakteerien hyökkäyksille. Älä kuitenkaan käytä säilöntäaineita, koska nämä lääkkeet voivat olla haitallisia vauvallesi. Tämän tilanteen voittamiseksi sinun tulee ostaa kohtuullinen määrä, välttää ostamasta liikaa.

Jos haluat säilyttää kauraa pitkään, laita se ilmatiiviiseen astiaan tai vetoketjulliseen pussiin ja säilytä pakastimessa. Alhainen kosteus ja alhainen lämpötila pakastimessa auttaa estämään tuholaisten ja homeen kasvun.

Voiko lapseni olla allerginen kauralle?

Vauvasi voi silti olla allerginen kauralle, mutta tämä on hyvin harvinaista. American Academy of Pediatrics toteaa, että kaura aiheuttaa vähemmän allergioita kuin muut viljat, kuten vehnä tai ruis.

Voit siis tuntea olosi turvalliseksi sisällyttäessäsi kauramaitoa lapsesi ruokavalioon. Jos vauva kuitenkin on allerginen kauralle, hänelle kehittyy oireita, kuten oksentelua, pahoinvointia, nokkosihottumaa, koliikkia, väsymystä ja kasvojen turvotusta. Vakavammin vauvasi voi kehittää elintarvikelaatuisen proteiinin aiheuttaman tulehduksellisen suolen oireyhtymän (FPIES). Jos huomaat, että lapsellasi on näitä oireita, sinun tulee viedä hänet välittömästi lääkäriin.

Kauranmaito on usein ravitsevaa ja vähän allergiaa aiheuttavaa, joten se on hyvä maito vauvoille ja pienille lapsille. Erityisesti kauran kuitupitoisuus on paljon korkeampi kuin muiden viljojen. Joten jos annat vauvallesi säännöllisesti kauramaitoa, sinun ei tarvitse huolehtia liikaa vauvasi ruoansulatusongelmista.