Ruoat, joita ei pitäisi syödä terveyden suojelemiseksi Covid 19 -kauden aikana

Ruoka on elimistölle välttämätön ravinteiden ja energian lähde. Ruoalla on kuitenkin myös hyviä ja huonoja ruokia. Tänä epidemiakaudella, jos et syö nopeasti huonoja ruokia, on helppo vaarantaa elämäsi.

Kohtaamassa nykyistä Covid-19-epidemian tilannetta , jossa on monia monimutkaisia ​​muutoksia, lisäksi vaadittavat ennaltaehkäisytoimenpiteet, kuten usein käsien pesu, maskin käyttö jne. syömisessä. Mitä tulisi syödä ja mitä ei pitäisi syödä terveyden suojelemiseksi Covid-kauden aikana? Ota selvää alla olevasta artikkelista!

Ruoat, joita tulee välttää pysyäkseen terveenä

Lepakon liha

Asiantuntijoiden mukaan lepakonliha voi olla koronaviruksen leviämisen lähde ja varoittaa jatkuvasti lepakkonlihan syömisen vaarasta. Kuitenkin monet ihmiset pitävät tätä herkullisena ja ravitsevana ruokalajina. 

Lepakkonliha voi olla koronaviruksen leviämisen lähde

Koko lepakkokeittoa pidetään yhtenä Wuhanin suosikkiruoista. Tämän ruuan pääainesosa on lepakko, johon on lisätty vähän kasviksia ja mausteita. Tämän ruokalajin lepakoiden liha on kuitenkin usein esikäsitelty, eikä siinä ole höyheniä tai sisäelimiä. Jos tätä ruokaa ei valmisteta ja kypsennetä kunnolla, se lisää käyttäjän kuolemanvaaraa. 

Vietnamissa lepakot ovat erittäin suosittuja läntisissä maakunnissa, monet ihmiset uskovat virheellisesti, että lepakoiden verikeitto on erittäin ravitseva ruokalaji, ja usein välittävät tämän ruuan toisilleen. Itse asiassa on kuitenkin osoitettu, että tämän ruuan syömisen vuoksi on ollut monia kuolemantapauksia. 

Vanukas

Verivanukas on myös yksi monien suosikkiruoista. Tämä ruokalaji nautitaan välittömästi sen jälkeen, kun se on poistettu eläimen kehosta ilman esikäsittelyä. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan "Verivanukkaan olemus on syödä raakaa verta, kun taas lepakoiden veri erityisesti tai kaikkien muiden eläinten veri voi sisältää paljon viruksia ja vaarallisia myrkkyjä. vaarallinen, aiheuttaa sairauksia käyttäjille".

Älä syö minkäänlaista eläinten verikeittoa

Itse asiassa eläinten ja ihmisten Covid-19-tartunnan mekanismia ei ole kuitenkaan selvitetty, joten näiden eläinten veressä voi piileskellä bakteereja, loisia ja jopa viruksia. 

Haudutettuja munia, harvinaista lihaa, villilihaa

Monimutkaisten sairausmuutosten aikana, kuten nykyään, on tabu syödä huonosti kypsytettyjä ja tuntemattomia ruokia. Ruoat, kuten haudutetut munat, harvinainen liha ja villiliha, eivät myöskään ole turvallisia. Siksi on parasta ostaa selkeää alkuperää olevaa lihaa ja syödä huolellisesti valmistettuja liharuokia. 

Kalasalaatti, katkarapu, raakoja ostereita, kevätrullia

Raakoja mereneläviä ja kalasalaattia ei myöskään pidä sisällyttää ateriaan epidemiakaudella, koska ne voivat myös kantaa taudinaiheuttajia ja loisia pöydällä. Kalasalaatissa, varsinkin makean veden kaloissa, ihmiset voivat helposti saada tartunnan imuvoista, kuten ohutsuolen aivoista, maksa-imesta, jos niitä ei ole kypsennetty. 

Kala- ja äyriäisruoat, kuten osterit sitruunamehulla, sushi, sashimi ja merenelävät, joita voidaan syödä raakana, kuten mustekala ja kalmari, voivat kantaa taudinaiheuttajia, jotka voivat tartuttaa ihmisiä, jos niitä kypsennetään vain vedellä tai suolalla. Erityisesti osterit sisältävät monia patogeenejä, vaikka niillä on monia ravintoarvoja. Ensimmäinen on norovirusbakteeri, joka aiheuttaa enteriittiä, gastriittia. Toinen on se, että Vibrio voi aiheuttaa koleraa, johon liittyy oireita, kuten korkea kuume, septinen sokki, ihon rakkuloita tai jopa kuolema sepsiksen seurauksena. Nämä bakteerit voivat heikentää vastustuskykyä ja tehdä bakteereista helposti tunkeutumaan ja aiheuttamaan sairauksia.

Pitäisi rajoittaa syömistä raakoja ostereita sitruunamehulla

Oikea ruokavalio auttaa pitämään kehon terveenä

Vesiliukoiset vitamiinit, rasvaliukoiset vitamiinit ja hivenravinteet. Erityisesti vitamiinit, kuten A, C, E, sinkki vastustuskyvyn lisäämiseksi ja antioksidantteja keholle. C-vitamiinia on monissa vihanneksissa, kuten kukkakaalissa, ananaksessa, appelsiineissa, papaijassa, tomaateissa... A:ta on runsaasti maksassa, porkkanoissa, parsakaalissa, paprikassa... Sinkkiä on runsaasti ostereissa, herneissä, soijapavuissa, munankeltuaisissa jne. , on välttämätöntä syödä
 
kaikkia ruokaryhmiä, kuten tomusokeria (riisi, nuudelit, maissi, perunat, maniokki...), proteiiniryhmä (sianliha, siipikarja, kala, katkarapu, rapu, kasviproteiini soijapavuista). ..), rasvaryhmä (maapähkinäöljy, seesamiöljy, papuöljy) soijapavut…), vitamiiniryhmä (vihreät vihannekset, kypsät hedelmät…). Ennen ja jälkeen syömisen on tarpeen keittää esineet, kuten kulhot, syömäpuikot, lautaset, lusikat, kiehuvalla vedellä.

On välttämätöntä rajoittaa runsaasti rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden, kuten grillatun lihan, savustetun lihan, keksien, paistettujen ruokien, saantia. Teollisesti jalostetut ja valmiiksi pakatut elintarvikkeet, kuten säilykkeet ja leikkeleet. Stimulantit, kuten alkoholi, olut, tupakka ja homeiset ruoat, koska nämä ruoat voivat aiheuttaa tulehduksia kehossa ja heikentää elimistön immuunijärjestelmää. 

Toivottavasti yllä oleva artikkeli auttaa sinua saamaan enemmän hyödyllistä tietoa siitä, mitä ruokia pitäisi ja mitä ei pidä syödä. Vallitsevassa Covid-19-tilanteessa elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi on välttämätöntä valmistautua ja valmistaa huolellisesti.