Ruoat, joissa on runsaasti rautaa, ovat hyviä keholle

Raudanpuute on yleisin lasten ja raskaana olevien naisten ravitsemuspuutos. Siksi rautapitoisten ruokien lisääminen keholle on asia, jota sinun ei pidä sivuuttaa.

Rauta on välttämätön ravintoaine kehossamme. Raudanpuute voi aiheuttaa tiettyjä terveysvaikutuksia. Tutustutaan rautapitoisiin ja keholle hyödyllisiin elintarvikkeisiin Apteekkiblogissa aFamilyToday alla olevan artikkelin kautta!

Simpukat, kuten simpukat, osterit, etanat...

Äyriäiset sisältävät paljon rautaa.

Äyriäiset eivät ole vain herkullisia, vaan nämä lajit ovat myös ravitsevia ja sisältävät erityisesti paljon rautaa. Noin 100 grammaa painava simpukka voi sisältää jopa 3 milligrammaa rautaa ja täyttää jopa 17 % elimistön vuorokauden raudantarpeesta. Lisäksi äyriäiset tarjoavat noin 24 % C-vitamiinin tarpeesta ja noin 5 % B12-vitamiinitarpeesta.

Pinaatti

Vaikka pinaatti on vähän kaloreita, se tarjoaa monia terveellisiä ravintoaineita, joissa rautaa on erittäin runsaasti. Noin 100 grammaa pinaattia sisältää jopa 2,7 milligrammaa rautaa, mikä vastaa 15 % elimistön tarpeesta. 

Lisäksi pinaatti sisältää paljon C-vitamiinia, joka auttaa parantamaan raudan imeytymistä. Pinaatti sisältää myös runsaasti antioksidantteja, jotka voivat vähentää syöpäriskiä, ​​torjua tulehdusta ja suojata näköä.

Maksa ja muut eläimen elimet

Eläinten elimet, kuten maksa, munuaiset, aivot ja sydän, ovat runsaita raudan lähteitä. Noin 100 grammaa painava pala naudanmaksaa voi sisältää jopa 6,5 ​​milligrammaa rautaa, mikä vastaa 36 % elimistön tarpeesta. Eläinten elimissä on myös runsaasti proteiineja, B-vitamiineja ja kuparia, erityisesti maksassa on paljon A-vitamiinia, mikä on erittäin hyvää silmillemme.

Pavun tyypit

Palkokasvit ovat ihanteellinen raudan lähde kasvissyöjille.

Herneiden, linssien tai soijapapujen tiedetään olevan ihanteellisia raudan lähteitä kasvissyöjille. Yksi kuppi keitettyjä linssejä voi sisältää 6,6 milligrammaa rautaa, mikä vastaa 37 % kehon tarpeesta.

Lisäksi palkokasvit ovat myös loistava folaatin, magnesiumin ja kaliumin lähde. Lisäksi monet tutkimukset osoittavat, että palkokasvien syöminen auttaa vähentämään tulehdusta diabeetikoilla, vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä ja edistämään painonpudotusta niiden suuren palkokasvien pitoisuuden ansiosta.

punainen liha

Punainen liha, mukaan lukien sianliha, naudanliha, lammas, vuohi… ovat kaikki rautapitoisia ruokia. 100 grammassa jauhettua naudanlihaa sisältää 2,7 milligrammaa rautaa, joka auttaa tyydyttämään 15 % elimistön tarpeista. Lisäksi punaisessa lihassa on runsaasti proteiinia, sinkkiä ja joitain terveellisiä B-vitamiineja.

Kurpitsansiemenet

28 grammassa kurpitsansiemeniä sisältää 2,5 milligrammaa rautaa, mikä vastaa 14 % elimistön raudan tarpeesta. Lisäksi kurpitsansiemenet ovat myös runsas K-vitamiinin, sinkin, mangaanin ja magnesiumin lähde, jotka auttavat tasapainottamaan verensokeria.

Parsakaali

Parsakaali auttaa tarjoamaan riittävästi rautaa keholle.

Parsakaalin lisääminen päivittäiseen ruokalistaan ​​on asia, jota sinun ei pidä jättää huomiotta, jotta keho saa riittävästi rautaa. Raudan lisäksi parsakaali sisältää myös suuren määrän C-vitamiinia, joka auttaa kehoa imemään rautaa mahdollisimman hyvin. Paitsi, että parsakaali on myös runsaasti folaattia, kuitua ja K-vitamiinia.

Tofu

126 grammassa tofua voi saada 3,4 milligrammaa rautaa, tämä on myös vitamiinien ja joidenkin kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, magnesiumin, seleenin lähde... Tofu sisältää myös isoflavoneiksi kutsuttuja yhdisteitä Parantaa insuliinin työkykyä ja vähentää diabetes ja muut sydän- ja verisuonitaudit.

Musta suklaa

Tumma suklaa on monien suosikkiruoka, se on myös yksi eniten rautaa antavista ruoista. Jokainen 28 grammaa tummaa suklaata antaa elimistölle 19 % kehon raudantarpeesta, joka vastaa noin 3,4 milligrammaa rautaa.

Tummalla suklaalla ja kaakaojauheella on korkea antioksidanttiaktiivisuus, mikä auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja siten vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Kalastaa

Kala on korvaamaton ruokalaji jokaiselle perheelle, erityisesti tonnikala, jossa on runsaasti rautaa. Noin 85 grammaa tonnikalaa tarjoaa 1,4 milligrammaa rautaa noin 8 % kehon tarpeesta.

Kalassa on myös runsaasti omega 3 -rasvahappoa, joka on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, hermostolle ja auttaa vahvistamaan elimistön immuunijärjestelmää. Säännöllinen kalan syöminen lisää kehon rautaa ja auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien, liikalihavuuden , ....

Yllä kerromme runsaista rautaa sisältävistä ja keholle hyödyllisistä elintarvikkeista. Toivottavasti artikkeli on auttanut sinua tuntemaan enemmän rautapitoisia ruokia, joita voit lisätä perheesi ruokalistalle.