Musta valkosipuli - ihme terveydelle, jota ei pidä sivuuttaa

Tuhansien vuosien ajan pyramidinrakentajat söivät valkosipulia vahvistaakseen, ja sitten roomalaiset soturit söivät valkosipulia parantaakseen flunssaa. Liikkeet

Tuhansien vuosien ajan pyramidinrakentajat söivät valkosipulia vahvistaakseen, ja sitten roomalaiset soturit söivät valkosipulia parantaakseen flunssaa. Antiikin Kreikan olympiaurheilijat käyttivät sitä myös kestävyyden parantamiseen. Ensimmäisen maailmansodan aikana monet sotilaat käyttivät valkosipulia antibioottina. Ja nykyelämässä mustaa valkosipulia pidetään edelleen "ihkelääkenä" ihmisten terveydelle.

Viimeisten 20 vuoden aikana valkosipulin vaikutuksista on tehty yli 700 tutkimusta, joissa on löydetty enemmän valkosipulin käyttötarkoituksia, kuten: estävät, tappavat syöpäsoluja, alentavat verenpainetta, alentavat veren kolesterolia, ehkäisevät masennusta sydän- ja verisuonitauteja, estävät patogeenisten mikro-organismien kasvu… Valkosipulin haittana on kuitenkin rikkiyhdisteiden aiheuttama epämiellyttävä haju. Tämän haitan voittamiseksi japanilaiset ja korealaiset tutkijat ovat tutkineet tuoreen valkosipulin luonnollista käymistä mustan valkosipulin luomiseksi.

Mustavalkosipulin käymisen tulos oli onnistunut, sillä se voitti valkosipulin epämiellyttävän hajun ja lisäsi mustan valkosipulin antioksidanttivaikutusta monta kertaa tuoreeseen valkosipuliin verrattuna, jolloin mustavalkosipulilla on sama maku kuin tuoreella valkosipulilla. antioksidantti, ikääntymistä estävä, syövän ehkäisy, parantumattomat sairaudet...

Mustan valkosipulin erinomaiset biologiset vaikutukset

1. Suojaa kehoa syövältä ja alenna kolesterolia Pitkä käymisprosessi on tehnyt tavallisesta valkosipulista "supervalkosipulia". Yhdistettä S-allyylikysteiiniä (tuoreessa valkosipulissa oleva luonnollinen ainesosa) ja kysteiinin aminohapon johdannaista havaittiin olevan paljon enemmän mustassa valkosipulissa kuin tuoreessa valkosipulissa. Nämä kaksi ainesosaa voivat alentaa kolesterolia ja vähentää syöpäriskiä.

2. Suojaa kehoa infektioilta

Tuore valkosipuli sisältää antibakteerisia, antibioottisia ja antifungaalisia aineita vaikuttavana aineena allisiinina. Mustassa valkosipulissa S-allyylikysteiini tukee allisiinin imeytymistä, mikä helpottaa allisiinin imeytymistä ja metaboloimista, mikä edistää voimakkaasti kehon kykyä puolustautua tunkeutuvia bakteereja ja viruksia vastaan.

3. Suojaa kehoa taudeilta

Tuore valkosipuli on erittäin antioksidanttinen ruoka. Mustalla valkosipulilla on todistetusti kaksi kertaa paremmat antioksidanttiset ominaisuudet kuin tavallisella valkosipulilla. Antioksidantit suojaavat soluja taudeilta ja ikääntymiseltä, ja siksi niiden uskotaan hidastavan ikääntymisprosessia. Mustan valkosipulin antioksidanttikapasiteetti on erittäin korkea auttamaan kehoa suojaamaan vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Siksi mustasta valkosipulista tulee ihanteellinen ruoka kroonisten sairauksien (vapaiden radikaalien vaurioittamien solujen aiheuttamien), kuten sydänsairauksien, Alzheimerin taudin, verenkiertohäiriöiden, nivelreuman ja monien muiden kroonisten sairauksien, hoidossa.

4. Syövän ehkäisy ja tuki:

Mustan valkosipulin biologisia vaikutuksia koskevat tutkimukset osoittavat, että: Orgaanisilla rikkiyhdisteillä, fermentaatiosta muodostuvilla tetrahydrokarboliinin johdannaisilla on voimakas vapaita radikaaleja sieppaava ja lipidien peroksidaatiota estävä aktiivisuus, korkeampi kuin tavallisella valkosipulilla. Lisäksi mustavalkosipuliuutteella on voimakas vaikutus kasvainsoluja vastaan, joten sillä on syövän hoitoa ehkäisevä ja tukeva vaikutus. Mustan valkosipulin vaikutusmekanismi ei johdu suorasta sytotoksisuudesta, vaan se stimuloi immuunivastetta, mikä eliminoi kasvainsolujen etäpesäkkeiden mahdollisuuden. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että runsaasti S-allyyli-L-kysteiiniä (SAC) sisältävä musta valkosipuli vähentää paksusuolen kasvaimien ja muiden epätavallisten piilokohtien esiintymistä,

Käymisen jälkeen syntyvällä mustalla valkosipulilla on siis enemmän biologisia vaikutuksia kuin tavallisella valkosipulilla.

5. Muut vaikutukset

Tuoreen valkosipulin käyminen mustaksi valkosipuliksi vähentää tuoreen valkosipulin pistävää tuoksua, tekee valkosipulinkynnistä maukkaampia, helpompia syödä ja samalla poistaa pahan hajun suussa valkosipulin syömisen jälkeen. Mustalla valkosipulilla on kuivattujen hedelmien maku, makea ja hieman sitkeä, sitä käytetään usein lisukkeena ja koristeluun monissa suurissa ravintoloissa.

Yllä mainituilla mustan valkosipulin hienoilla käyttötavoilla sinun pitäisi ehdottomasti yrittää syödä tämä valkosipuli kerran, eikö niin? Tule aFamilyToday-blogiin, meillä on upea LEOn mustavalkosipulituote , sekä makea että tuoksuva, joka tuo sinulle taatusti viileän maun.

Bao Bao


Mitä sinun tulee tietää hypnoosista

Mitä sinun tulee tietää hypnoosista

Monet ihmiset ovat väärässä ja ajattelevat, että hypnoosi on jotain, jota vain pahat ihmiset käyttävät. Kuitenkin, jos olet avoin tutkimukselle, näet monia positiivisia hypnoosin rooleja elämässämme.

Mitä sinun pitäisi syödä, jos sinulla on iskeeminen sydänsairaus?

Mitä sinun pitäisi syödä, jos sinulla on iskeeminen sydänsairaus?

Päivittäin kuluttamillasi ruuilla on erittäin tärkeä rooli iskeemisen sydänsairauden ehkäisyssä ja hoidossa. Tässä on muutamia ehdotuksia

Yleisiä myyttejä käytettäessä aivoja tehostavaa aktivaattoria

Yleisiä myyttejä käytettäessä aivoja tehostavaa aktivaattoria

Monet käyttäjät ovat edelleen usein subjektiivisia, mikä johtaa tarpeettomiin virheisiin käyttäessään aivovoidetuotteita. Tässä on 6 suurinta virhettä aivovahvistimen käytössä, jotka monet käyttäjät kohtaavat eniten.

Rasvaisen veren hoito ja ehkäisy: Mitä sinun tulee tietää

Rasvaisen veren hoito ja ehkäisy: Mitä sinun tulee tietää

Rasvainen veri on yleinen sairaustila, joka voi aiheuttaa monia komplikaatioita, jopa kuolemaan. Sairaus on kuitenkin täysin estettävissä ja hoidettavissa. Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi tietoa sairauksien ehkäisystä ja hoidosta alla olevan artikkelin kautta.

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Erityisesti kala tai äyriäiset yleensä sisältävät erittäin paljon proteiinia, omega-3:a ja muita ravintoaineita, kuten rautaa, kaliumia ja B-vitamiinia. Nyt monet kotiäidit ovat kuitenkin huolissaan näiden elintarvikkeiden myrkyllisestä elohopeasta. He usein ihmettelevät, sisältääkö tilapia elohopeaa, kobiassa on elohopeaa valitessaan.

Virheet, kun SARS-CoV-2:ta testataan nopeasti kotona, johtavat vääriin tuloksiin

Virheet, kun SARS-CoV-2:ta testataan nopeasti kotona, johtavat vääriin tuloksiin

Väärä näytteenottoasento, epähygieeniset olosuhteet, väärän ja huonolaatuisen pikatestisarjan ostaminen jne. ovat kaikki virheitä, jotka johtavat vääriin tuloksiin joillakin ihmisillä, kun he testaavat nopeasti itse SARS-CoV-virusta.

Vatsakivun ja pahoinvoinnin syyt ja hoito ilman lääkitystä

Vatsakivun ja pahoinvoinnin syyt ja hoito ilman lääkitystä

Pahoinvointi on yksi tyypillisistä vatsavaivojen oireista. Mikä sitten on vatsakivun ja pahoinvoinnin syy ja miten sitä hoidetaan?

Kuinka hoitaa tehokkaasti päänahan psoriaasia kotona

Kuinka hoitaa tehokkaasti päänahan psoriaasia kotona

Alhainen itsetunto ja epämukavat tunteet eivät voi enää vaivata sinua, jos hallitset tehokkaat tavat hoitaa rasvaisen ihon psoriaasia kotona. hilseilevä sairaus

Miksi F0 pitäisi varustaa veren happimittarilla kotihoidossa?

Miksi F0 pitäisi varustaa veren happimittarilla kotihoidossa?

Kotona eristetyn F0:n hiljaisen hapenpuutteen estämiseksi potilas tulee varustaa veren happimittarilla, joka helpottaa SPO2-indeksin seurantaa.

Top 5 parasta aurinkovoidetta rantavartalolle matkustamiseen

Top 5 parasta aurinkovoidetta rantavartalolle matkustamiseen

Voidaksesi nauttia eloisasta ja upeasta kesästä, pitkäkestoisen, vedenpitävän aurinkosuojan omistaminen on erittäin välttämätöntä. Anna aFamilyToday Blogin löytää 5 parasta aurinkovoidetta vartalolle rannalle!