Kummallista kyllä, oikeus julistaa viini hyväksi, koska pidät siitä, ei sisällä oikeutta kutsua viiniä huonoksi vain siksi, että et tee niin. Tässä pelissä sinun tulee tehdä omat sääntösi, mutta et saa pakottaa muita ihmisiä elämään niiden mukaan.
Tosiasia on, että maailmassa on nykyään hyvin vähän huonoja viinejä. Ja monet viineistä, joita voisi kutsua huonoiksi, ovat itse asiassa vain huonoja viinipulloja – pulloja, joita käsiteltiin huonosti, joten niiden sisällä oleva hyvä viini meni pilalle.
Tässä on joitain ominaisuuksia, joista kaikki ovat samaa mieltä, ja ne viittaavat huonoon viiniin (tai huonoon pulloon). Toivottavasti et koskaan tapaa yhtäkään.
Etikka: Asioiden luonnollisessa evoluutiossa viini on vain ohimenevä vaihe rypälemehun ja etikan välillä. Useimmat viinit ovat nykyään ikuisesti viinivaiheessa tekniikan tai huolellisen viininvalmistuksen vuoksi. Jos löydät viinin, joka on ylittänyt etikan rajan, se on huonoa viiniä.
Kemialliset tai bakteerihajut: Yleisimmät ovat asetoni (kynsilakan ohenne) ja rikkihaitat (mädät munat, palanut kumi, huono valkosipuli). Huonot viinit.
Hapetettu viini: Tämä viini tuoksuu tasaiselle, miedolle tai ehkä kypsennetylle, ja se maistuu samalta. Se saattoi olla joskus hyvä viini, mutta ilma - happi - pääsi jotenkin sisään ja tappoi viinin. Huono pullo.
Kypsennetyt aromit ja maku: Kun viiniä on säilytetty tai lähetetty lämmössä, se voi itse asiassa maistua keitetyltä tai paistetulta ( viiniihmiset käyttävät tällaisista viineistä termiä maderoitu ). Usein korkista vuotaa merkkivaloa tai korkki on painunut hieman pullon sisään. Huono pullo. (Valitettavasti myös joka toinen pullo tuota viiniä, joka koki saman toimituksen tai varastoinnin, on huono.)
Korkkiviini : Yleisin puute, korkkisuus ilmenee kostean pahvin tuoksuna, joka pahenee ilman mukana, ja makujen intensiteetti heikkenee. Se johtuu viallisesta korkista, ja mikä tahansa korkilla suljetussa pullossa oleva viini on vaarassa sille. Huono pullo. (Onneksi vain hyvin pieni osa viineistä on korkkimaisia.)
Älkäämme miettikö liian kauan, mikä voi mennä pieleen viinissä. Jos löydät huonon viinin tai huonon pullon – tai jopa viinin, jota pidetään hyvänä viininä, mutta et pidä siitä – siirry vain johonkin, josta pidät paremmin. Niin sanotun hienon viinin juominen, josta et pidä, on yhtä ajanhukkaa kuin ikävystyttävän televisio-ohjelman katsominen. Vaihda kanavaa. Tutkia.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
