Viinikauppiaan koon määrittäminen on samanlaista kuin minkä tahansa muun erikoisliikkeen koon määrittäminen. Tärkeimmät kriteerit viinikaupan valinnassa ovat reilut hinnat, laaja valikoima, henkilökunnan asiantuntemus ja palvelu . Lisäksi valitsemasi kaupan on säilytettävä viininsä oikein.
Viinin ostaminen luettelosta, puhelimitse, postitse tai Internetistä voi olla työtä, jos sinulla ei ole pääsyä kunnolliseen viinikauppaan asuinpaikallasi.
Seuraavat tiedot voivat auttaa sinua löytämään oikean viinikauppiaan:
Hinta näkökulmasta: Kun olet aloitteleva viinin ostaja, paras strategiasi on tehdä ostoksia palvelua ja luotettavia neuvoja enemmän kuin hintaa silmällä pitäen. Kun olet löytänyt kauppiaan, joka on ehdottanut useita viinejä, joista olet pitänyt, pysy hänen kanssaan, vaikka hänellä ei olisi kaupungin parhaat hinnat. Viineistä on järkevää maksaa dollarin verran enemmän, jos luotettava kauppias suosittelee niitä.
Kun tiedät viinistä enemmän, voit tehdä ostoksia parhaiden hintojen myymälöistä. Mutta silloinkin hinnan täytyy mennä taka-alalle viinin säilytysolosuhteissa.
Valikoiman ja asiantuntemuksen arviointi: Et tiedä ensimmäisellä käynnilläsi, sopiiko tietyn myymälän valikoima sinulle. Jos huomaat monia viinejä useista eri maista eri hinnoilla, anna myymälän valikoimalle epäilys. Jos kasvat valikoimasta enemmän, kun opit lisää viinistä, voit etsiä uuden kauppiaan siinä vaiheessa.
Jotkut viinikauppiaat tietävät vähemmän kuin asiakkaat. Ole vapaa kysymyksissäsi ja arvioi, kuinka halukas ja kykenevä kauppias vastaa niihin. Odota viinikauppiaalta henkilökohtaista tietoa ja kokemusta myymistään viineistä.
Odottaa palvelua hymyillen: Useimmat asiantuntevat viinikauppiaat ovat ylpeitä kyvystään auttaa sinua löytämään viini, josta pidät. Luota kauppiaan neuvoihin vähintään kerran tai kahdesti ja katso, ovatko hänen valintansa hyviä sinulle. Jos hän ei ole tarpeeksi joustava - tai tarpeeksi asiantunteva - ehdottaakseen tarpeisiisi sopivaa viiniä, sinun on ilmeisesti löydettävä toinen kauppias.
Jokaisen hyvämaineisen viinikauppiaan tulee ottaa pullo sinulta takaisin, jos hän on antanut huonon suosituksen tai jos viini näyttää vahingoittuneelta. Kysy etukäteen myymälän viallisista ja avaamattomista viinikäytännöistä. Palauta avoin pullo vain, jos viini on mielestäsi viallinen – jolloin pullon tulee olla pääosin täynnä! Viikko tai kaksi ostopäivän jälkeen, sinun tulee harkita viiniä omaasi, piditkö siitä tai et.
Viinin säilytysolosuhteiden arviointi: Jos aiot ostaa paljon viiniä tai kallista viiniä, tutustu myymälän viinin säilytysehtoihin. Et halua nähdä aluetta, joka on lämmin – esimerkiksi kattilan läheisyyteen varastoituja viinejä, jotta ne kypsyvät koko talven, tai rakennuksen ylimmässä kerroksessa, jossa aurinko voi hymyillä koko kesän.
Paremmissa viinikaupoissa näet suurimman osan pulloista (paitsi edullisia, suuria, kannumaisia pulloja) vaakasuorassa asennossa, jotta niiden korkit pysyvät kosteina. Kuiva korkki voi halkeilla tai kutistua ja päästää ilmaa pulloon, mikä pilaa viinin. Lyhyt seisonta-aika ei vaikuta viiniin paljoa, joten suuren liikevaihdon omaavat kaupat selviävät nopeasti myyvien viiniensä varastoinnista tällä tavalla, mutta hitaammin myyvät, kalliit pullot, erityisesti kellarissasi pitkäkypsytettäväksi tarkoitetut pullot pärjäävät paremmin pitkällä aikavälillä makuulla.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
