Tämä on monipuolinen voivoide, jolla voit koristella halloween-lyhty- tai luistinratakakkua, mutta säilytä tämä resepti myös muita kakkuja varten! Se levittyy ja putoaa ihanasti, ja sen kiiltävän, valkoisen ulkonäön ansiosta voit sävyttää sen juuri haluamallesi värille. Ikään kuin tämä ei olisi tarpeeksi, tämä resepti ei vaadi ruoanlaittoa!
Voikerma kuorrutus
Työkalut: Sähkövatkain, melakiinnitys
Valmistusaika: 10 minuuttia
Saanto: 2 kuppia
1 kuppi suolatonta voita, pehmennetty
1 tl puhdasta vaniljauutetta
3-3⁄4 kuppia konditoriasokeria siivilöitynä
1⁄4 kuppia maitoa
Vatkaa voita ja vaniljaa suuressa kulhossa keskinopeudella noin 30 sekuntia.
Lisää puolet sokerista vähitellen hyvin vatkaten.
Vatkaa joukkoon maito ja lisää loput sokerit. Jatka vatkaamista, kunnes kuorrute on tasaista ja kermaista ja saavuttaa halutun koostumuksen.
Jos kuorrute on liian paksua, lisää maitoa 1 tl:n välein vatkaten jokaista lisäystä hyvin, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.
Vatkaa suklaavoivaahtoon 1 ruokalusikallinen makeuttamatonta kaakaojauhetta vaiheessa 1. Korvaa mantelivoivaahdossa vanilja 1 tl manteliuutetta. Korvaa appelsiinivoivaahdossa vanilja 1⁄2 tl appelsiiniuutetta.