Vastaus: Voivatko diabetespotilaat syödä jamssia?

Diabeetikot ovat usein huolissaan ruokavaliostaan, varsinkin kun he kohtaavat sokeria ja tärkkelystä sisältäviä ruokia. Jamssin tiedetään sisältävän paljon tärkkelystä. Sillä on kuitenkin herkullinen, houkutteleva maku. Joten, jotta voimme vastata kysymykseen, voivatko diabeetikot syödä jamssia, lue seuraava artikkeli heti!

Jamsi, joka tunnetaan myös nimellä violetti peruna tai bataatti, on tuttu ruoka monille keittiössä. Niitä on erikokoisia ja -muotoisia, niillä on karkea nahka ja tyypillinen violetti liha. 

Luonnollisen makeutensa ja kevyen tuoksunsa ansiosta jamssi on ainesosa, jota käytetään yleisesti monissa ruoissa, kuten leivonnassa, keitossa, keitettynä, paistettuna jne. Diabeetikot syövät kuitenkin jamssia. Onko se ok? 

Jamin terveyshyödyt

Tiedetään, että jamssi on mukula, joka on erittäin hyödyllinen ihmisten terveydelle, erityisesti diabeetikoille .

Jamsit ovat runsas ravintokuidun lähde, mikä parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja vähentää maha-suolikanavan sairauksien riskiä. Tutkimusten mukaan jokainen 100 g jamssia tarjoaa noin 20 % kehon päivittäisestä kuidun tarpeesta, mikä auttaa parantamaan suoliston toimintaa ja vähentämään ummetuksen riskiä.

Bataatit ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle

Se on myös antioksidanttien, erityisesti antosyaanien, fenolien, karotenoidien ja flavonoidien lähde, jotka auttavat vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien, syöpien ja muiden ikääntymisen sairauksien riskiä.

Jamsilla tiedetään myös olevan kyky stabiloida verensokeria syömisen jälkeen. Tämän ominaisuuden ansiosta siitä on paljon apua diabeetikoille.

Erityisesti jamssit ovat tärkeä vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten C-vitamiinin, A-vitamiinin, E-vitamiinin, magnesiumin, kaliumin ja raudan lähde, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan soluja taudinaiheuttajien hyökkäyksiltä haitallisilta aineilta ja parantavat toimintaa elimistä kehossa.

Voivatko diabeetikot syödä jamssia?

Voivatko diabeetikot syödä jamssia? Tiedetään, että jamssi on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältävä ruoka, jonka GI = 24 ( glykeeminen indeksi ). Tämä on matala glykeeminen indeksi, joka auttaa säätelemään sokerin vapautumista veressä. 

Siten jamssin hiilihydraatit, kun niitä syödään, hajoavat hitaasti sokeriksi ja energian vapautuminen on vakaampaa. Siksi verensokeritaso ei nouse.

Jamissa on runsaasti flavonoideja, joten se auttaa alentamaan verensokeria tehokkaasti

Lisäksi jamssit sisältävät myös paljon flavonoideja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka vähentävät verensokeria tyypin 2 diabeetikoilla . Erityisesti tämä aine auttaa myös kääntämään oksidatiivisen stressin ja suojaamaan insuliinia tuottavia soluja maksassa.

Insuliiniresistenssin tapauksessa tämä on tila, jossa solun tehokkuus vähenee insuliiniksi - hormoniksi, jolla on tärkeä rooli verensokeritason säätelyssä. Siksi diabeetikot, jotka syövät jamssia, auttavat vähentämään tätä insuliiniresistenssiä.

Yllä olevien tietojen avulla vastaus kysymykseen "voiko diabeetikko syödä jamssia" on, että se voidaan lisätä diabeetikkojen päivittäiseen ruokavalioon. On kuitenkin välttämätöntä valvoa käsittelyn määrää ja tapaa hyperglykemian välttämiseksi. On suositeltavaa yhdistää jamssit muihin elintarvikkeisiin, joita diabeetikkojen tulisi syödä .

Mitä diabeetikkojen tulisi syödä jamssia?

Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota ruokavalioonsa verensokerin hallitsemiseksi. Jamsit voivat olla osa diabeetikon päivittäistä ruokavaliota, mutta muutama tärkeä seikka on pidettävä mielessä:

• Diabeetikoiden on säädeltävä ruokavalionsa hiilihydraattien määrää, joten myös syötävän jamssin määrä on laskettava huolellisesti. Älä syö liikaa jamssia yhdellä aterialla välttääksesi potilaiden vaarallisen korkean verensokerin.
• Myös jamssin valmistustapa vaikuttaa aterian sokerin määrään. Joten syö keitettyä tai paistettua jamssia paistamisen sijaan rasvan vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi.
• Jamsin syöminen pääaterialla auttaa myös diabeetikoita vähentämään äkillisen verensokerin nousun riskiä sen sijaan, että syövät hallitsemattomasti ja ilman ateriaa.
• Se tulisi yhdistää muihin ruokiin ravintoarvon lisäämiseksi ja hyperglykemian riskin vähentämiseksi. Esimerkiksi jamssia voidaan yhdistää vihannesten, kanan, kalan, tofun ja palkokasvien kanssa tasapainoisen aterian aikaansaamiseksi.
• Ennen kaikkea kysy lääkäriltäsi neuvoja oikeasta ruokavaliosta nykyiseen tilaan.

Sinun on tarkistettava verensokeri säännöllisesti parhaan lääkkeen löytämiseksi

Toivottavasti yllä oleva artikkeli on osittain auttanut sinua ymmärtämään paremmin jamssin hyödyt kehollemme. Samaan aikaan toivomme myös auttavan ihmisiä ymmärtämään ongelman siitä, voivatko diabeetikot syödä jamssia . Älä unohda seurata aFamilyToday-blogia saadaksesi lisää hyödyllistä tietoa.