Sitruuna on tuttu hedelmä, joka on suosittu monessa eri ihanassa käyttötarkoituksessa. Sitruunoita käytetään kuitenkin yleensä vain pienen mehumäärän kanssa, joten on tärkeää tietää säilöntätiedot, jotta sitruunat pysyvät tuoreina pidempään ja mehevämpinä.
Sitruunoiden säilöminen keittiössä olevilla työkaluilla ja ainesosilla auttaa sinua saamaan laadukkaita sitruunoita ja käyttämään niitä pitkään. Yritetään ottaa selvää.
Kuinka säilyttää raakoja sitruunoita?
Sitruunalla on monia käyttötarkoituksia, kuten mausteena, painonpudotuksen tukena , parannuskeinona tiettyihin sairauksiin, ... Monet ihmiset eivät kuitenkaan osaa säilyttää sitruunoita pidempään käyttöön, joten katsotaanpa joitain tapoja alla.
Käytä sanomalehtiä ja muovipusseja
Sitruunoiden säilyttämiseksi voit peittää jokaisen sitruunan vanhalla sanomalehdellä. Sinun on kuitenkin kuivattava sitruuna ennen sanomalehden käärimistä. Kun olet käärinyt ne kaikki, laita kaikki sitruunat muovipussiin ja sulje se ja säilytä jääkaapissa. Sanomalehti suojaa sitruunoita kuivumiselta tai mustelmilla, jotta ne pysyvät tuoreina pidempään.
Käytä muovipusseja tai vetoketjullisia pusseja
Sitruunat on pestävä, kuivattava tai kuivattava pyyhkeellä oston jälkeen ja laitettava ne sitten vetoketjuun tai muovipussiin. Sinun on työnnettävä pussin sisällä oleva ilma ulos, suljettava pussin suu ja säilytettävä se jääkaapissa.
Sitruunoiden säilöntä vetoketjussa tai muovipussissa auttaa sitruunoita kuihtumaan pidempään, säilyttämään sitruunoiden luontaiset eteeriset öljyt ja varmistamaan, että sitruunat pysyvät tuoreina 3-4 viikkoa.
Pese sitruunat, valuta tai kuivaa ne pyyhkeellä ja laita ne sitten kaikki vetoketjulliseen pussiin
Käytä hiekkaa
Jos sinulla ei ole jääkaappia sen säilyttämiseen, voit käyttää sen sijaan hiekkaa, mutta saat silti saman vaikutuksen. Koska hiekalla on hyvä kyky säilyttää kosteutta, sitruunat pysyvät tuoreina pidempään huoneenlämmössä ja säilyvät noin 20 päivää.
Sinun on valmisteltava pieni vaahtomuovilaatikko, tehtävä muutama pieni reikä vaahtomuovilaatikon ympärille ja levitettävä kerros kosteaa hiekkaa noin 5 cm paksuksi. Aseta sitruunat tasaisesti ämpäriin ja peitä pinta ohuella hiekkakerroksella, mutta älä peitä sitruunaa . Voit siis säilyttää sitruunat pitkään hiekan ansiosta.
Säilytä puoliksi leikatut sitruunat
Purista 2 palaa sitruunaa yhteen
Kun leikkaat sitruunan etkä käytä sitä kaikkea, voit pitää sen tuoreena puristamalla kaksi sitruunaviipaletta yhteen ja kiinnittämällä ne hammastikulla. Laita sitruuna sitten jääkaappiin.
Tämä estää ilman pääsyn sitruunaan leikkauksen jälkeen, mikä auttaa sitruunaa olemaan tummumatta ja kuivumatta. Kuitenkin näin myös sitruunan tuoreus säilyy vain 1-2 päivässä, joten kannattaa käyttää se pian.
Sitruunan kuoren lävistäminen
Isoille sitruunoille tuskin voi käyttää niitä kaikkia kerralla, sen sijaan, että leikkaat sitruunan kahtia käyttöä varten, voit käyttää pientä hammastikkua, pistää reikä sitruunan varresta sisään ja puristaa sitten mehu pois.
Puristamisen jälkeen tiivistä reikä teipillä ja säilytä se jääkaapissa. Tämä estää ilman pääsyn sitruunaan ja säilyttää sitruunan pidempään.
Käytä etikkaa
Puolivalmiilla sitruunoilla voit laittaa pisaran etikkaa lautaselle ja laittaa sitten leikatun sitruunan kuvapuoli alaspäin ja laittaa sen sitten jääkaappiin. Hapon ja veden määrä etikassa pitää sitruunat tuoreina, eivät kuivuneet tai kuihtuneet. Näin voit säilyttää sen 1-2 päivää
Käytä vetoketjullisia laukkuja
Ei vain ehjien sitruunoiden, vaan myös puoliksi leikattujen sitruunoiden kanssa, voit myös käyttää vetoketjupussia säilyttääksesi sitruunan 2-3 päivää, kun taas laatu on taattu.
Sinun tarvitsee vain laittaa sitruuna vetoketjulliseen pussiin ja työntää kaikki ilma ulos, sulkea lukko ja laittaa se sitten jääkaappiin seuraavaan käyttöön.
Käytä sitruunoiden säilyttämiseen vetoketjullista pussia
Käytä ruoka-astioita
Jotta puolivalmiit sitruunaviipaleet pysyvät tuoreina, tiiviillä kannella varustetun ruoka-astian käyttö on tehokas vaihtoehto.
Ensin sinun on käärittävä puolivalmiit sitruunat muovikelmulla, jotta sitruunat eivät joutuisi alttiiksi ilmalle, sitten laita ne laatikkoon, sulje kansi ja säilytä jääkaapissa. Saa käyttää vain 1 viikon ajan, ei saa jättää liian pitkäksi aikaa.
Käytä elintarvikekäärettä
Jos sinulla ei ole ruoka-astiaa, voit kääriä puolivalmiit sitruunat kelmulla ja laittaa ne suoraan jääkaappiin. Tämä on yksinkertaisempaa, mutta se ei kestä yhtä kauan kuin ruoka-astia. Suurin säilytysaika on vain 2-3 päivää, joten sinun on käytettävä se pian.
Näin sitruunat eivät joudu alttiiksi ilmalle, pitävät sitruunan tuoreena pitkään, ei kuivana tai kitkerinä käytettynä.
Tehty kiviksi
Kotiäidin usein käyttämä temppu, jolla on pisin säilyvyys, joka voi kestää muutaman kuukauden ja silti säilyttää tuoreutensa, on puristaa sitruunasta mehua ja pakastaa se jääkuutioiksi.
Tarkemmin sanottuna, kun ostat sitruunoita, peset ne, liotat ne suolalla ja valutat sitten. Jokaisen sitruunatyypin mukaan sinulla on kuitenkin erilaisia tapoja saada mehu:
- Persikkasitruuna: Koska sitruunan kuori on pehmeää, sinun tarvitsee vain leikata sitruuna puoliksi ja puristaa mehu, laittaa se tarjottimeen ja laittaa pakastimeen.
- Pienet sitruunat: Kuori ne katkeruuden välttämiseksi ja käytä sitten mehupuristinta mehun poistamiseen.
- Iso sitruuna: Ei tarvitse kuoria, leikkaa vain puoliksi ja käytä appelsiinimehupuristinta saadaksesi mehu. Puristaessasi sinun tulee vuorata lautasliina kuoren ympärille, jotta se imee erittyneen eteerisen öljyn ja auttaa sitruunaa olemaan vähemmän katkera.
Purista mehu, laita se jääpalakaukaloon ja säilytä pakastimessa.
Tee käteviä sitruunajääkuutioita ja säilytä pidempään
Yllä olevat ovat tapoja säilyttää tuoreet sitruunat pitkään, joita monet ihmiset ovat käyttäneet ja jotka ovat erittäin tehokkaita. Toivottavasti nämä vinkit auttavat sinua pitämään sitruunasi tuoreina pidempään ja helpottavat keittiön työtä. Onnea hakemuksellesi.