Päärynä ki ma on outo hedelmä monille ihmisille, koska niitä esiintyy vain joillakin Vietnamin alueilla. Tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös hyvä terveydelle. Tässä artikkelissa, lukijat, opitaan lisää tästä hedelmästä ja sen tuomista eduista.
Päärynä, jonka monet ihmiset tuntevat rasvaisesta maustaan, on erittäin terveellistä ja siitä voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä tarkkaa tietoa tästä hedelmästä. Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi lisätietoja päärynöistä muutamien alla olevien artikkelien kautta.
Mikä on päärynä hedelmä?
Le ki ma, joka tunnetaan myös nimellä kananmuna, on hedelmäpuu, joka on kotoisin Andien vuoristosta Etelä-Amerikasta. Le ki ma on niin kutsuttu siksi, että ne ovat kypsinä saman värisiä ja makuisia kuin keitetyn kananmunan keltuainen, ja pitkään syötynä se tuntuu hieman katkeralta. Erityisesti tässä hedelmässä ei koskaan ole matoja, joten käyttäjät voivat olla varmoja käyttävänsä sitä.
Leki ma on hedelmä, joka sisältää monia terveydelle hyviä ravintoaineita
Le ki ma on muodoltaan pyöreä, häntä on hieman terävä, iho on kellanruskea ja hedelmäliha keltainen. Syöessään ihmiset yleensä poistavat sekä kuoren että siemenet ja syövät vain hedelmälihan. Yleensä päärynä ki ma näyttää avokadolta tai kypsältä mangolta, jonka ulkokuori on vihreä. Viipaloimisen jälkeen hedelmäliha on kullankeltaista ja maistuu karamellijäätelöltä.
Lisäksi päärynä on hedelmä, joka sisältää runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien B3-vitamiinia , kalsiumia, rautaa, sinkkiä, beetakaroteenia, magnesiumia ja useita muita kivennäisaineita ja vitamiineja. Paitsi, että se sisältää myös antioksidantteja, kuitua ja proteiinia. Vietnamissa tuoreet päärynähedelmät ovat melko suosittuja, mutta kaikki eivät osaa käyttää niitä.
Mitkä ovat päärynöiden vaikutukset?
Voi korvata tavallisen sokerin
Monet ravitsemusasiantuntijat uskovat, että päärynäkimalla on potentiaalia korvata ruokosokeria, koska sen hiilihydraattipitoisuudella on terveellisempi vaikutus verensokeriin kuin valkoisella sokerilla ja joillakin muilla jalostetuilla makeutusaineilla. Lekima-jauhetta voidaan käyttää valkoisen sokerin korvikkeena leivottaessa, jalostettaessa jälkiruokia tai monia muita ruokia, koska lekimajauhe on koostumukseltaan melko samanlainen kuin puhdistettu sokeri ja sillä on rikas maku, samanlainen kuin ruskea sokeri.
Sisältää monia hyviä ravintoaineita
Tieteellisten tutkimusten mukaan jokainen 100 g tuoretta päärynälihaa antaa elimistölle 13 % B3-vitamiinin tarpeesta sekä monia muita ravintoaineita, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia, kuitua, kalsiumia, ...
Hyvä ruoansulatuskanavan terveydelle
Päärynäkimalla on kyky edistää ja parantaa suoliston terveyttä . Tämän hedelmän kuitupitoisuus on erittäin runsas ja sitä voidaan verrata banaaniin. Purjossa olevat kuidut ehkäisevät ja vähentävät ummetusta ja luovat suotuisat olosuhteet hyödyllisten bakteerien kasvulle ruoansulatuskanavassa. Kun suoliston mikrofloora on tasapainossa, se edistää sujuvaa aineenvaihduntaa ja parantaa siten yleisen immuunijärjestelmän terveyttä.
Syö päärynöitä säännöllisesti pysyäksesi terveenä
Lisää energiatasoa
Koska lekima sisältää paljon hiilihydraatteja, se antaa kehollemme energiaa, jota se tarvitsee toimiakseen optimaalisesti ja suorittaakseen päivittäisiä toimintoja. Lisäksi tämän hedelmän kuidut hidastavat ruoansulatusta ja imeytymistä, mikä auttaa verensokeria vakaammaksi.
Sisältää paljon antioksidantteja
Tutkimusten mukaan, jos syöt enemmän hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti beetakaroteenia, kuten päärynöitä, se auttaa kehittämään terveyttä, parantamaan ihoa syvältä sisältä, auttaa ihoa tulemaan terveemmäksi. Sen tulisi olla valkoisempaa ja tasaisempaa. Sen lisäksi, että se myös vähentää tulehdusta ja oksidatiivista stressiä ja estää kroonisten sairauksien ilmaantumista.
Päärynäkimalla on kyky parantaa ihon sävyä ja auttaa ihoa valkaisemaan
Herkullisia ruokia valmistetaan päärynöistä ki ma
Leki ja smoothie
Valmistettavat materiaalit:
- 300 g kypsiä päärynöitä
- 1 laatikko jogurttia
- 120 ml tuoretta maitoa
Tekee:
- Pese ensin päärynä, kuori se ja leikkaa se sitten paloiksi.
- Laita kaikki yllä mainitut aineet tehosekoittimeen ja soseuta jäiden kanssa.
- Kaada lasiin ja nauti smoothieista.
Naudanlihakakku
Valmistettavat materiaalit:
- 25 g kypsiä päärynöitä
- 300 g riisijauhoa
- 250 ml kookosmaitoa
- 150 g sokeria
- 1 kananmuna
- 3 tl leivinjauhetta
- 3 rkl riisiviiniä
- Ruokaöljy
- Höyryttävä muotti
Tekee:
- Pese päärynät, poista ulkokuori ja siemenet.
- Soseuta päärynäkiman hedelmäliha kulhossa.
- Laita munat, 1 rkl sokeria kulhoon ja vatkaa.
- Laita leivinjauhe ja riisijauho isompaan kulhoon.
- Kaada joukkoon riisiviini, kookosmaito ja soseutetut päärynät.
- Sekoita seosta hitaasti, kunnes munat ja sokeri liukenevat, ja sekoita sitten hyvin.
- Laita kulhoon vähän vettä, vaivaa hyvin noin 10 minuuttia ja peitä sitten puhtaalla pyyhkeellä.
- Ota haudottavaksi noin 1 tunti, jonka jälkeen levitä muottiin kerros ruokaöljyä ja kuumenna.
- Kaada kakkutaikina muottiin, aloita höyryttäminen noin 15 minuuttia.
- Tarkkaile kunnes kakku ponnahtaa ylös tai vartaalla vartaalla älä näe taikinaa tarttuvan hammastikulle, kakku on valmis.
Huomioitavaa päärynöistä
Vaikka kima-päärynällä on monia etuja terveydellesi, sinun ei pitäisi syödä tätä hedelmää liikaa röyhtäilyn, ripulin tai turvotuksen esiintymisen rajoittamiseksi. Lisäksi muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valita herkullisen kypsän hedelmän nautittavaksi, kuten:
- Jos haluat syödä heti, valitse pehmeät kypsät hedelmät.
- Älä valitse kypsiä hedelmiä, joilla on kaunis pinta, koska ne ovat nuoria ja vihreitä.
- Kannattaa valita sydämen muotoinen, ohut kuori, terävä pää, koska näissä hedelmissä on yleensä vain yksi siemen ja siemen on melko pieni.
aFamilyToday-blogin artikkeli on antanut lukijoille täydelliset tiedot päärynöistä ja tämän hedelmän upeista vaikutuksista. Leki ma pidetään terveenä hedelmänä, joten voit viitata joihinkin päärynöistä valmistettuihin ruokiin ravintoaineiden täydentämiseksi ja terveyden parantamiseksi joka päivä.