Onko käsitys liikalihavuudesta totta vai tarua?

Varmasti monet meistä ajattelevat, että liikalihavuus johtuu varmasti paljon syömisestä ja liikkumattomuudesta. Itse asiassa tiedemiehet osoittavat, että paljon syöminen ei ole ensimmäinen liikalihavuuden syy ja että lihava ihminen ei tarkoita, että hän syö paljon.

Centers for Disease Control and Prevention vuoden 2018 raportin mukaan noin puolet kaikista amerikkalaisista yrittää laihtua. He sanoivat yrittävänsä harjoitella ja syödä vähemmän joka päivä. Mutta valitettavasti suurin osa vastaajista sanoi, että he eivät toistuvasti onnistuneet laihduttamaan ja lihoivat vielä enemmän tuona aikana.

Heidän lähestymistapansa on teoriassa oikea, mutta miksi he ovat epäonnistuneet? Tiedemiesten mukaan hormonaaliset muutokset ovat suurin syy siihen, miksi he pysyvät lihavina. Tämä artikkeli selittää, miksi hormonaaliset muutokset aiheuttavat kehon rasvan aiheuttamaa liikalihavuutta, vaikka kalorit saattavat olla vähäisiä.

Hormonaaliset muutokset

Tämä on suurin syy ylimääräiseen rasvavarastoon. Maan tunnetuimpien tiedemiesten ja ravitsemusasiantuntijoiden johtamassa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan syömäsi määrä ei ole yhtä tärkeää kuin se, mitä syöt, koska syömäsi ruuat vaikuttavat sinuun. Se vaikuttaa hormoneihin ja siten määrää onko sinulla ylimääräistä rasvaa vai ei.

Hormonaaliset muutokset ovat suurin syy ylimääräiseen rasvavarastoon

Tutkimukset osoittavat, että nälän vähentäminen ja insuliinituotannon hallinta ovat avaimia kestävään painonpudotukseen ja liikalihavuuden ehkäisyyn .

Hormonimme reagoivat makroravinteisiin (niin sanottuihin makroravinteisiin) - mukaan lukien: Proteiini (proteiini), hiilihydraatit (hiilihydraatit) ja rasva (rasva), kun taas hiilihydraatit lisäävät ja edistävät insuliinin, glukagonin ja jopa leptiinin vastetta. Näin ollen, jos syömme paljon hiilihydraatteja, mutta syömme vähän proteiinia tai rasvaa, vaikka kalorimme ovat alhaiset, keho varastoi edelleen ylimääräistä rasvaa. Siksi ruokavaliossamme tulisi rajoittaa hiilihydraatteja proteiinin ja rasvan sijaan.

Hormonimuutosten rasvan varastointimekanismi 

Kirjoittajat havaitsivat, että kun kulutetaan elintarvikkeita, joilla on korkea glykeeminen indeksi (GI-hiilihydraattipitoiset elintarvikkeet, jotka nostavat verensokeria nopeasti), keho reagoi kahden hormonin kautta. Se lisää insuliinia (hormoni, jota käytetään sokerin viemiseen soluihin) ja estää glukagonia (hormoni, jota käytetään vapauttamaan varastoitua glukoosia, kun glukoositasot laskevat liian alhaiseksi).

Molempien prosessien yhdistelmä lisää rasvan varastointia ilmoittamalla rasvasoluillemme varastoimaan kaloreita. Tämä johtuu siitä, että korkean GI:n ruoan nauttimisen jälkeen verensokeri nousee nopeasti ja laskee sitten välittömästi ruoan lopettamisen jälkeen.

Aivot havaitsevat, että kehon elintärkeät kudokset ovat energian nälkäisiä ja reagoivat lähettämällä signaaleja, jotka kehottavat syömään enemmän. Lisäksi elimistö tekee kaikkensa säästääkseen sen vähän energiaa ja täyttääkseen päivittäisten toimien ylläpitämiseen tarvittavan energian hidastamalla aineenvaihduntaa.

Pohjimmiltaan energiatasapainokuvio edistää jatkuvaa nopeaa rasvan varastoitumista, lisää näläntunnetta ja himoa ja heikentää yleistä aineenvaihduntaa. Liikalihavuuden lisäksi on mahdollista myös kohonnut sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riski.

Kaksi hormonia lisää kykyä varastoida ylimääräistä rasvaa

Ruokavalio auttaa hallitsemaan hormonimuutoksia

Syö enemmän kuitupitoisia ruokia

Kuitupitoisten ruokien syöminen auttaa viivästyttämään näläntunnetta ja lisäämään kylläisyyttä. Näissä ruoissa on myös vähän hiilihydraatteja. Voimme syödä ristikukkaisia ​​vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä ja pieniä määriä papuja ja täysjyväviljaa.

Syö vähärasvaista proteiinia ja terveellisiä rasvoja

Proteiinilla ja rasvalla on hyvin vähän vaikutusta verensokeritasoon. Proteiinien ja terveellisten rasvojen nauttiminen vähentää insuliinin tuotantoa vähentämällä verensokeripiikkejä.

Vähärasvojen ja terveellisten rasvojen nauttiminen vähentää ylimääräisen rasvan varastoitumisen riskiä

Vähennä prosessoitujen elintarvikkeiden kulutusta

On selvää, että prosessoidut ruoat eivät ole terveellisiä. Välipaloissa, kuten perunalastuissa ja välipaloissa, hiilihydraattien määrä on erittäin korkea. Savustetun lihan kaltaiset ruoat täyttävät meidät nopeasti ja vähentävät terveellisten ruokien kulutusta. Tämä tekee meistä taipuvaisempia etsimään roskaruokaa. 

Rajoita sokerin kulutusta

Liiallisella sokerin kulutuksella on valtava vaikutus insuliinitasoihin ja se lisää himoa ja näläntunnetta. Jos tunnet makeistenhimoa, syö tuoreita hedelmiä, kuten omenoita ja marjoja, joissa on kuitua, joka auttaa hidastamaan verensokerivastetta. Sinun tulisi myös poistaa kaikki sokeripitoiset juomat, sokeripitoiset viljat ja kakut.

Nuku hyvin ja tarpeeksi

Tutkimukset osoittavat, että alle 7 tunnin säännöllinen nukkuminen voi häiritä ruoansulatusentsyymien toimintaa ja aiheuttaa nälän tunnetta ja hallitsematonta himoa.

Onko käsitys liikalihavuudesta totta vai tarua? Tämä ei ole totta. Yllä oleva on syy siihen, miksi on ihmisiä, jotka syövät vähemmän ja silti varastoivat ylimääräistä rasvaa, ja on ihmisiä, jotka kuluttavat paljon kaloreita, mutta ovat silti kunnossa. Tärkeää on se, mitä syömme, ei se, kuinka paljon kaloreita otamme.

Vaikka teorian mukaan kalorien kulutuksen tulisi olla pienempi kuin kalorien saanti, jos syöt tärkkelyspitoisia ruokia, sinulla on vaikeampaa polttaa rasvaa kuin proteiiniin keskittyvän. Yritä siksi muuttaa ruokavaliotasi parantaaksesi terveyttäsi ja saadaksesi halutun kehon muodon.