Pinaatti on yleinen vihannes vietnamilaisissa perheen aterioissa. Sen lisäksi, että voimme syödä raakana ja keittää keittoa, voimme valmistaa pinaattismoothieja monipuolistaaksemme tämän ravitsevan vihanneksen käsittelymenetelmiä.
Pinaatti smoothie on yksi herkullisista, ravitsevista ja terveydelle hyödyllisistä juomista. Joten mitä käyttötarkoituksia tällä juomalla on ja miten sitä käsitellään? Kutsumme sinut ottamaan selvää alla olevasta artikkelista.
Mikä on pinaatti?
Pinaatti tunnetaan myös muilla nimillä, kuten pinaatti, pinaatti, pinaatti. Tämä vihannes on peräisin Persiasta, sitten tuotiin Kiinaan ja levisi yhä enemmän ympäri maailmaa. Yleensä tästä vihanneksesta valmistetaan ruokia, kuten perunoita, pinaattismoothieja, salaatteja jne.
Joidenkin pinaattitutkimusten mukaan 100 g kaalia sisältää:
- Vesi: 91 %.
- Kalorit: 23.
- Hiilihydraatteja: 3,6 g.
- Proteiinia: 2,9 g.
- Kuitua: 2,2 g.
- Sokeri: 0,4 g.
- Rasvaa: 0,4 g.
Pinaatti on terveellinen vihannes, joka on peräisin Persiasta
Pinaatin vaikutus
Monet ihmiset ympäri maailmaa rakastavat tätä vihannesta sen yleisen terveyden kannalta. Kun käytät tavallista pinaattia, saat monia positiivisia vaikutuksia, kuten anemiaa ehkäisevän, nivelreuman vähentämisen , antioksidantin, ...
Diabeteksen hallinta
Pinaatti sisältää alfa-lipoiinihappoa - ainetta, jolla on antioksidanttisia vaikutuksia ja joka auttaa alentamaan verensokeritasoja, lisäämään kykyä tunnistaa insuliinihormonia, ehkäisemään diabeetikoille stressiä aiheuttavaa oksidatiivista stressiä.
Estä anemia
Pinaatin ravintoaineet auttavat kehoa tuottamaan punasoluja. Paitsi että pinaatin rautapitoisuus on kaksi kertaa suurempi kuin muiden ristikukkaisten vihannesten. Siksi pinaatin säännöllinen syöminen auttaa kehoa estämään anemiaa tehokkaasti.
Verenpaineen säätely
Pinaatti sisältää paljon luonnollisia nitraatteja, jotka auttavat laajentamaan verisuonia ja alentamaan verenpainetta, mikä tehostaa verenkiertoa.
Pinaattismoothiea nautittaessa keho täydentyy 14 % DV:lla kaliumia – kivennäisaineella, joka voi auttaa säätelemään verenpainetta.
Pinaatti sisältää monia ravintoaineita, jotka auttavat säätelemään verenpainetta ja edistävät terveyttä
Ihon kauneus
Mehuna käytetty pinaatti pystyy tarjoamaan runsaasti A-vitamiinia , joka auttaa säätelemään ihon uusiutumista, liman tuotantoa ihon suojaamiseksi ja infektioiden torjumiseksi.
Lisäksi kaalin korkealla C-vitamiinipitoisuudella on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia ja se rajoittaa ihovaurioita. Paitsi, että ne voivat syntetisoida kollageenia ja edistää paranemista ja lisätä ihon kimmoisuutta.
Hyvä silmille
Kaalin luteiini- ja zeaksantiinikomponentit auttavat ylläpitämään tervettä näköä, vähentämään kaihiriskiä ja ehkäisemään silmänpohjan rappeutumista, joka aiheuttaa näönmenetystä.
Kuten tiedetään, tämä kasvis sisältää suuren määrän A-vitamiinia, jonka tehtävänä on suojata silmiä, silmäongelmia, kuten yösokeutta , silmien kuivumista, silmien rasitusta, ...
Estä osteoporoosi
Elimistölle välttämätön vitamiini, jolla on tärkeä rooli luiden ja nivelten suojelemisessa, on K-vitamiini. Pinaatin K-vitamiinipitoisuus auttaa pitämään kalsiumin luissa, vahvistaa luustoa, ehkäisee luukatoa. vanhuksia.
Ehdota tapoja tehdä pinaatti smoothie kotona
Pinaattia ei pidä keittää korkealla lämmöllä, koska se menettää monia ravintoaineita. Paras tapa kuluttaa lehtikaalia ja silti säilyttää sen ravintosisältö on syödä sitä raakana tai valmistaa smoothie. Tässä muutamia ehdotuksia terveellisiksi pinaattismoothieiksi.
Pinaatti ja omena smoothie
Tarvittavat materiaalit:
- 300 pinaattia;
- 1 inkiväärijuuri;
- 1 vihreä omena;
- 1 sitruuna;
Tekee:
- Leikkaa kaalin juuret pois, pese ja leikkaa lyhyiksi paloiksi. Pese inkivääri puhtaalla vedellä ja kuori. Pese vihreä omena ja sitruuna, leikkaa sitruuna kahtia ja poista siemenet.
- Laitat kaikki esikäsitellyt ainekset mehupuristimeen ja puristat sitten mehua.
- Kaada mehu lasiin ja nauti, voit käyttää sitä kylmänä ruuan maun parantamiseen.
Ohjeet pinaatti- ja omenasmoothien tekemiseen
Alkuperäinen pinaatti smoothie
Tarvittavat materiaalit:
Tekee:
- Leikkaa retiisistä juuri, pese, liota suolavedessä 10–15 minuuttia ja leikkaa lyhyiksi paloiksi.
- Laita esikäsitellyt vihannekset mehupuristimeen ja purista sitten mehu pois.
- Kaada mehu lasiin ja nauti, voit käyttää sitä kylmänä jään kanssa tai laittaa jääkaappiin tuomaan ruokaan lisää makua.
Alkuperäinen pinaatti smoothie
Pinaattia käytetään raakana tai smoothiena, jotta sen ravintosisältö pysyy korkeana ja terveenä. Toivottavasti yllä oleva pinaattismoothien valmistusta käsittelevä artikkeli auttaa sinua saamaan lisää ravitsemustietoa sekä osaamaan valmistaa viilentävän juoman kesäksi.