Mitkä C-vitamiinipitoiset ruoat sinun pitäisi tietää?

C-vitamiini on ihmiselle välttämätön vitamiini. Vitamiinien saaminen luonnollisista ruoista on paras tapa varmistaa terveys. Joten mitkä ovat suosituimmat runsaasti C-vitamiinia sisältävät ruoat?

Ihmiskeho ei pysty valmistamaan tai varastoimaan C-vitamiinia yksinään, koska se on vesiliukoinen vitamiini. Siksi C-vitamiinin päivittäinen saanti nauttimalla runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ruokia on paras tapa varmistaa kehon terve. 

Mikä on C-vitamiini?

C-vitamiini on itse asiassa askorbiinihappo, aine, joka auttaa vahvistamaan parasta vastustuskykyä ja osallistuu moniin kehon normaaleihin toimintoihin. C-vitamiini tunnetaan tunnetuista vaikutuksistaan, kuten: auttaa vilustumisessa ja flunssassa, parantaa haavoja, on välttämätön kollageenin muodostumiselle, tehostaa raudan imeytymistä, taistelee kaihia lisäämällä verenkiertoa ihoon. Silmä. Lisäksi C-vitamiinin antioksidanttivaikutus auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta – sydän- ja verisuonitautien, syövän ja muiden kroonisten sairauksien pääasiallisilta aiheuttajilta.

Kysymys kuuluukin, mistä C-vitamiinia löytyy? Miten saamme elimistölle tarpeeksi C-vitamiinia?

C-vitamiini on erittäin tärkeä terveydellemme

Missä elintarvikkeissa on C-vitamiinia?

Guava

Guava on yksi runsaasti C-vitamiinia sisältävistä elintarvikkeista, jota et voi sivuuttaa. C-vitamiinin määrä guavassa on 4 kertaa suurempi kuin appelsiinissa. Keskimäärin 100 g guavaa voi sisältää jopa 200 mg C-vitamiinia. Sen lisäksi, että guava on runsaasti C-vitamiinia, se sisältää myös paljon A-vitamiinia, foolihappoa, kuitua ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, kuparia ja mangaania. Erityisesti guavan syöminen on erittäin hyvää terveydelle, koska se sisältää hyvin vähän tyydyttynyttä rasvaa, kolesterolia ja natriumsuolaa.

Ruoat, joissa on runsaasti C-vitamiinia - Mustaherukka

Mustaherukoilla, jotka tunnetaan myös nimellä mustaherukat, on englanninkielinen nimi Blackcurrants. Mustaherukka on kotoisin Euroopasta, suosittu 1400-luvulta lähtien. Mustaherukka tunnetaan C-vitamiinipitoisena ravintona toiseksi vain guava, tiedetään, että 100g mustaherukkaa sisältää lähes 200mg C-vitamiinia. Niillä on makea-hapan maku, niitä käytetään usein kurkkukipujen hoitoon, siirapin valmistukseen ja likööri . Mustaherukoissa on myös runsaasti antioksidantteja, kaliumia ja flavonoideja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta, erityisesti virtsatietulehduksissa.

Paprika

Da Lat chili on hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia ja sisältää runsaasti antioksidantteja. 100 g punaista chiliä sisältää noin 140 mg C-vitamiinia, 100 g vihreitä noin 80 mg C-vitamiinia. Ne ovat vähäkalorisia ruokia ja hyvä B6-vitamiinin, raudan ja kaliumin lähde. Huomaa erityisesti, että näissä ruoissa olevan C-vitamiinin määrä vähenee, jos kypsennät niitä.

Mansikka

Mansikka on yksi runsaasti C -vitamiinia sisältävistä hedelmistä. 100 g mansikoita sisältää noin 80 mg C-vitamiinia. Lisäksi tämä hedelmä sisältää runsaasti kuitua ja antioksidantteja, jotka ovat erittäin hyviä terveydellemme. Mansikoita tulisi syödä raakana korkeimman antioksidanttiarvon ja pitkäkestoisen C-vitamiinin vuoksi.

Mansikat ovat runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ruokia

Parsakaali

Parsakaali on ruoka, joka tukee immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan syöpää tehokkaasti. 100 g parsakaalia sisältää noin 89 mg C-vitamiinia. Lisäksi ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia, karotenoideja, B-vitamiineja (mukaan lukien folaatti), kalsiumia, sinkkiä ja kuitua. Jotta parsakaalin ravintoaineet säilyisivät parhaalla mahdollisella tavalla, niitä tulee vain keittää tai höyryttää.

Kiivi - runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruoka, jota kaikki eivät tiedä

Asiantuntijoiden mukaan kiivi sisältää runsaasti C-vitamiinia, noin 70 mg/100 g, kaliumia, antioksidantteja, omega-3-rasvahappoja. Kiivi kannattaa syödä heti, kun se on kypsä, ja leikata se vasta ennen syömistä, sillä liian pitkä leikkaus vähentää C-vitamiinin määrää.

Papaija

Monet ihmiset eivät tiedä, että papaija on runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruoka, 100 g riittää sisältämään noin 62 mg C-vitamiinia. Se sisältää myös monia antioksidantteja, kuten karoteenia ja flavonoideja, A-vitamiinia ja folaattia, jotka auttavat vähentämään paksusuolen syövän riskiä ja kohdunkaulan syöpä. Tarkemmin sanottuna papaijassa oleva papaiinientsyymi on erittäin hyvä ruoansulatuskanavalle.

Oranssi

Appelsiini on runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruoka, joka ei ole vieras monille ihmisille. Appelsiinin ja muiden sitrushedelmien tiedetään olevan hyviä C-vitamiinin lähteitä. Appelsiineissa olevan C-vitamiinin, noin 50 mg/100 g, tiedetään auttavan tukemaan immuunijärjestelmää ja vähentämään siten syöpäriskiä. Sitrushedelmät myös parantavat verenkiertoa ja alentavat kolesterolia. Hedelmien syöminen suoraan on parempi kuin vain mehun juominen.

Kukkakaali

Kukkakaali tai kukkakaali on myös yksi C-vitamiinirikkaista elintarvikkeista, joka kannattaa lisätä päivittäiseen ruokalistaan. Se sisältää noin 46 mg C-vitamiinia 100 g:ssa. Kukkakaali sisältää myös joitain syöpää ehkäiseviä yhdisteitä, B-vitamiineja (mukaan lukien folaatti) ja K-vitamiinia. Kuten parsakaali ja ruusukaali, paras tapa valmistaa ne on keittämällä ja höyryttämällä, kypsentämällä niin paljon kuin mahdollista. menettää ravintoaineita.

Lisää kukkakaalia ruokavalioosi täydentämään C-vitamiinia

Joten yllä olevan artikkelin kautta tiedät jo, mitä syödä täydentääksesi C-vitamiinia keholle, eikö niin? C-vitamiinilla on erittäin tärkeä rooli terveydellemme, joten älä unohda tätä asiaa.