Kuinka valmistaa rypälesiirappia kuumille kesäpäiville

Kuuma kesäaurinko on myös aikaa, jolloin äidit löytävät tavan tehdä yksinkertaista rypälesiirappia lasten viilentämiseksi, niin herkullisen kuin hyvin yksinkertaisenkin.

Mikään ei ole parempaa kuin muuttaa tuoreista rypäleistä siirappeja erilaisten herkullisten ja monipuolisten ruokien valmistamiseksi. Opi valmistamaan rypälesiirappia kotona aFamilyToday-blogin avulla.

Rypälesiirapin ravitsemukselliset ainesosat

Rypäle on Vitis-suvun kiipeilymarja, jota on saatavana eri väreinä, kuten mustana, tummanvihreänä, keltaisena, vihreänä, oranssina ja violettina. Kypsistä rypäleistä jalostetaan usein viiniä, rusinoita, siirappeja, ... ja rypälesiirapin valmistus ei ole ollenkaan vaikeaa.

On monia tapoja valmistaa rypälesiirappia puhtaista rypäleistä

Rypäleiden ravintosisältö:

• Hiilihydraatit.
• Proteiini.

• Lihava.
• Kuitu.
• C-vitamiini.
• K-vitamiini.
• Tiamiini.
• Riboflaviini.
• B6 vitamiini .
• Kali.
• Kupari.

• Magnesium.

Rypälesiirappi on puhtaista rypäleistä valmistettu lopputuote, jolla on luonnollinen makea aromi ja jota käytetään juomaveden valmistukseen tai elintarvikejalostuksen raaka-aineena. Fermentoiduista rypäleistä valmistettu siirappi tarjoaa myös monia terveyshyötyjä, koska se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten kuitua, kaliumia, C-vitamiinia , ... ja antioksidantteja.

Mitkä ovat rypälesiirapin terveyshyödyt?

Ennen kuin opit valmistamaan yksinkertaista rypälesiirappia, selvitetään, mitä terveyshyötyjä tämä ruoka tuo.

Rypälesiirappilla on suuria vaikutuksia terveyteen

Tehokas kroonisten sairauksien ehkäisyssä

Rypäleet sisältävät erittäin suuren määrän antioksidanttiyhdisteitä, itse asiassa tutkijat ovat tunnistaneet yli 1 600 hyödyllistä kasviyhdistettä, jotka sisältyvät tähän hedelmään. 

Rypälesiirapin antioksidantit auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja. Pitäisi pystyä suojaamaan vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Auttaa kehoasi ehkäisemään monia kroonisia sairauksia.

Syövän ehkäisy

Resveratroli on rypäleistä löytyvä yhdiste. Tämän yhdisteen on osoitettu suojaavan syöpää vastaan ​​vähentämällä tulehdusta. 

Vaikutusmekanismi antioksidanttina estää syöpäsolujen kasvua ja leviämistä kehossa. Voidaan nähdä, että rypälesiirapin säännöllinen käyttö auttaa kehoamme välttämään syöpää kehossa.

Tehokas verensokerin alentamiseen

Resveratrolin on myös osoitettu lisäävän insuliiniherkkyyttä, mikä parantaa glukoosin ottoa. Tämä saa elimistösi vähentämään merkittävästi veren sokerin määrää.

Auttaa alentamaan kolesterolia veressä

Rypälesiirapin yhdisteet auttavat kehoa estämään veren korkean kolesterolin tapauksia. Tutkimuksessa oli mukana 69 ihmistä, joilla oli korkea veren rasvapitoisuus. Joka päivä he syövät 500 g punaisia ​​rypäleitä kuuden viikon ajan.

Kaikkien 69 testatun henkilön jälkeen havaittiin yllättävä vaikutus, että huonon kolesterolin ja kokonaiskolesterolin määrä väheni merkittävästi. Tämä osoittaa, että lihavat ihmiset, jotka tarvitsevat kohtuullista rypälesiirappiruokavaliota, voivat myös tukea nopeaa laihtumisprosessia.

Sillä on muistia, mielialaa ja keskittymiskykyä lisäävä vaikutus 

Rypälesiirappi sisältää ravintoaineita zeaksantiinia ja antioksidanttina luteiinia. Nämä ovat yhdisteitä, jotka suojaavat silmiämme siniseltä valolta. Rypäleillä tehdyt tutkimukset osoittavat myös, että resveratrolin on todettu suojaavan silmän verkkokalvon soluja ultravioletti-A-säteiltä.

Voidaan nähdä, että viinirypäleiden syöminen auttaa myös suojaamaan silmiä siniseltä valolta tai ultraviolettisäteiltä.

Rypälesiirappi sisältää luustolle hyviä ravintoaineita

Erityisesti viinirypäleet sisältävät monia ravintoaineita, jotka auttavat luusi kasvamaan terveinä. Kuten kalsiumia, kaliumia, fosforia, magnesiumia, mangaania ja K-vitamiinia, ... Tämä on mielenkiintoinen havainto, kun laihdutetaan viinirypäleillä ilman huolta välttämättömien luuaineiden, kuten kalsiumin, puutteesta.

Muutamia tapoja valmistaa herkullista rypälesiirappia kotona

Tässä on joitain herkullisia kotitekoisia rypälesiirappireseptejä, joita et voi jättää väliin:

Kuinka tehdä yksinkertainen vihreä rypälesiirappi

Ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia ​​valmistaa: tuoreet vihreät viinirypäleet, kidesokeri ja hieman suolaa.

Tekee:

• Liota viinirypäleet laimeassa suolavedessä ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä.
• Anna rypäleiden valua, leikkaa puoliksi ja poista siemenet.
• Laita seuraavaksi purkkiin ohut kerros sokeria ja 1 rkl hienoa suolaa. Kannattaa käyttää lasipurkkeja.
• Asettele päälle vuorotellen 1 kerros viinirypäleitä ja 1 ohut kerros sokeria, kunnes kaikki ainekset on käytetty niin, että pintakerros on sokeria.
• Anna sitten rypälepurkin liota viileässä paikassa.
• Noin 2 päivän kuluttua voit tyhjentää veden juotavaksi.

Huomautus: Älä liota rypäleitä liian kauan, koska ne käyvät alkoholiksi.

Kuinka valmistaa rypälesiirappia ja viinirypälehilloa koko perheen iloksi

Ainesosat: Tuoreet viinirypäleet, kivisokeri.

Tekee:

• Tuoreet viinirypäleet puhdistetaan, valutetaan ja leikataan kahtia, jotta kaikki sisältämät siemenet poistetaan.
• Laita viinirypäleet kattilaan, murskaa ne kevyesti lusikalla ja täytä vedellä.
• Kuumenna viinirypälekattila keskilämmöllä, kunnes se kiehuu.
• Suodata rypälemehu ja rypäleen hedelmä siivilällä hillon valmistukseen.
• Kaada rypälemehu kattilaan, lisää kivisokeri, sekoita kunnes sokeri liukenee ja kiehauta miedolla lämmöllä.
• Kun seos paksunee, sammuta lämpö ja anna jäähtyä.

Jäljelle jääneestä rypäleen lihasta voit valmistaa rypälehillon edellä kuvatulla tavalla keittämällä rypäleen lihaa kivisokerin kanssa, kunnes se on vertailukelpoinen ja laita sitten valmis tuote purkkiin. Rypälehilloa voi syödä myös leivän kanssa tai kermakakku on myös hienoa.

Leivän kanssa tarjoiltu rypälehillo on myös hienoa

Kuinka valmistaa viinirypälesiirappia viilentämään kesäpäivinä

Mikään ei ole kuin lasillinen viileää rypälesiirappia kesäpäivänä. Sinun tarvitsee vain valmistautua:

• Valmista rypälesiirappi: laita lasiin 1/3 kupillista suodatettua vettä, 2 rkl jäätä ja 2 tl rypälesiirappia ja sekoita hyvin ja nauti heti.
• Lisäksi rypälesiirappia voidaan yhdistää muihin juomiin maun parantamiseksi.

Toivottavasti tämän artikkelin avulla tiedät kuinka valmistaa herkullista ja yksinkertaista rypälesiirappia kotona, joka on erityisen hyvä tälle keholle. Kesä tulee, säästetään ja nautitaan nyt!