Kuinka säilyttää juusto pitkään ja turvallista terveydelle

Säilyttää juuston täyteläisen maun pitkän säilyvyyden 1 kuukaudesta 2 kuukauteen. Mitä tapoja säilyttää juusto pidempään jokaisessa lajikkeessa? Blog aFamilyToday haluaa esitellä sinulle tapoja säilyttää juustoa ja käyttää sitä pidempään.

Jokaisen juustolajin vakiosäilytystapa auttaa säilyttämään niiden luontaisen luonteenomaisen maun. Tällä hetkellä markkinoilla on monenlaisia ​​juustoja, joten miten ne säilytetään? Opitaanpa ensin juustosta ja juustotyypeistä.

Ota selvää juustosta

Juusto , joka tunnetaan myös nimellä juusto - Tämä on elintarvike, joka on valmistettu maidosta (lehmä, lammas, vuohi), joka fermentoidaan ja kiinteytyy. Juusto on peräisin länsimaista, mutta Vietnamissa juusto on nykyään myös monien ruokien suosikki ainesosa.

Juusto on maidosta valmistettu ruoka

Kuinka pitkä on juuston säilyvyys?

Jotta ruoat olisivat herkullisia ja houkuttelevampia, juusto on välttämätön ainesosa. Tällä hetkellä monet leivonnaiset Vietnamissa, kakun täyte, kastikkeen ainekset ovat myös juuston ulkonäköä. Lisäksi tämä on myös yksi luulle hyviä ruokia , joten monet ihmiset rakastavat ja valitsevat tämän maun ruokiinsa. 

Nykyään juusto tekee vietnamilaisista ruoista uudempia ja houkuttelevampia sekä vietnamilaisille että ulkomaalaisille, mikä tekee vietnamilaisesta keittiöstä yhä suositumpaa ulkomaisten ystävien keskuudessa. Kun juuston kysyntä on niin suuri, kuinka kauan juuston säilyminen kestää?

Juuston säilyvyys riippuu myös käyttämästäsi juustotyypistä. Ovatko juuston säilöntätavat oikein? 

Kun olet itse valinnut vakiojuuston säilytystavan, voit säilyttää sen tyypistä riippuen 1-2 kuukautta! Normaalisti kova juusto säilyy pidempään kuin pehmeä juusto. Joten naisten, jotka käyttävät usein juustoa ja käyvät harvoin markkinoilla, tulisi käyttää kovaa juustoa.

Elintarvikeasiantuntijoiden mukaan juustoa ei kuitenkaan pidä säilyttää pitkään, koska se menettää juustossa ominaisen makunsa ja ravintoaineensa, joten on tarpeen soveltaa yhtä juuston säilöntätavoista seuraavasti.

Nopein ja tehokkain tapa säilyttää juusto

Ostettaessa juustoa säilytetään saatavilla olevassa pakkauksessa ja viileässä, kuten supermarketeissa tai ruokakaupoissa. Joten jokaiselle juustotyypille on oltava asianmukaiset keinot säilyttää se pitkään muuttamatta sisällä olevaa ainetta. 

Kuinka säilyttää tuorejuusto

Jotta tuorejuusto ei pilaannu, se on säilytettävä huolellisessa pakkauksessa ja säilytettävä jääkaapissa, jotta se säilyy noin viikon. Lisäksi voit käyttää tyhjiöpusseja, ruoka-astioita tuorejuuston säilyttämiseen jääkaappiosastossa. Juuston nopein osa pilaantuu, koska se on altistunut ilmalle.

Huomautus: Jotta juusto pysyy tuoreena pitkään, aseta se jääkaapin kylmimpään paikkaan. Jääkaapista ottamisen jälkeen juusto tulee käyttää heti, vältä jättämästä sitä hetkeksi huoneenlämpöön ja säilytä sitten jääkaapissa säilytystä varten. Vedessä valmistettuja juustoja on useita, kuten bocconcini, mozzarella, treccia. Siksi jääkaapissa säilytyksen lisäksi voit liottaa sen kylmässä vedessä säilyttääksesi sen.

Tapoja säilyttää juusto kotona

Kuinka säilyttää kova, puolikova juusto?

Nämä kaksi juustotyyppiä tuotantoprosessin aikana laitetaan jääkaappiin ennen sterilointia. Seuraavaksi juusto ilmakuivataan, jolloin muodostuu ohut kuori, joka suojaa juustoa sisällä.

Kovien tai puolikovien juustojen säilyvyyden kannalta paras tapa on kääriä ne vedenpitävään vahapaperiin tai käyttää juustokohtaista paperia. Sulje sitten paperin suuaukko altistaaksesi juuston ulkoilmalle ja laita se sitten jääkaappiin.

Oikein säilytettynä nämä kaksi juustoa voivat kestää useita vuosia. Kovan ja puolikovan juuston paras säilytyslämpötila on 6oC.

Mitä materiaalia on parasta käyttää juuston säilöntään?

Tyhjiöpussit ovat aina loistava valinta juuston pisimpään säilytykseen. Vältä altistamasta juustoa ilmalle, se pilaantuu nopeasti, jolloin myös juuston raikas maku ja ravintoaineet säilyvät.

Juuston käärimiseen on myös toinen materiaali, stensiilit. Tämäntyyppinen paperi auttaa estämään juuston joutumasta kosketuksiin muun kuin veden kanssa, ja tämä on erittäin hyvä tapa estää homeen muodostumista.

Paras materiaali, joka auttaa säilyttämään juuston pitkään ja säilyttämään sen maun

Kiinnitä huomiota tapoihin säilyttää juustoa kotona

Jotta juuston säilöntä kotona onnistuisi aina, sinun on kiinnitettävä heti huomiota seuraaviin asioihin:

• Älä käytä muovipusseja juuston käärimiseen juuston säilömisen aikana.
• Riippuen päivittäin käyttämästäsi juustomäärästä, sinun ei pitäisi ostaa liikaa.
• Juusto tuodaan säilöön, joten se tulee tehdä isoiksi paloiksi, ei ohenneta tai leikata pieniksi paloiksi.
• Koska juustolla on kyky imeä hajuja hyvin nopeasti, sinun on säilytettävä se jääkaapissa poissa voimakkaalle hajuisista elintarvikkeista, kuten valkosipulista.
• Älä käytä pakastinta juuston säilyttämiseen. Tämä häiritsee juuston luontaista ravintorakennetta.
• Käytä leivinpaperia tai tyhjiöpussia juuston säilyttämiseen jääkaapissa, kun se ei ole käytössä.

Blog aFamilyToday on toivottavasti tuonut yllä olevan sisällön kautta hyödyllistä tietoa juuston säilönnästä yksinkertaisesti mutta tehokkaasti. Toivon, että sinulla on aina herkullisia juustoruokia, joissa on monia ravintoaineita koko perheen nautittavaksi.