Kuinka monta kaloria meduusassa on? Vaikutukset ja muistiinpanot meduusoja syödessä

Meduusa on monelle tuttu ruokalaji, varsinkin meressä asuville. Monet teistä kuitenkin ihmettelevät edelleen kaloreita ja niiden tuomia vaikutuksia sekä mitä pitää muistaa meduusoja syödessä? Alla oleva artikkeli auttaa sinua vastaamaan yllä oleviin kysymyksiin!

Oikein käsiteltynä meduusoista tulee erittäin ravitsevaa ruokaa, koska ne sisältävät monia ihmisten terveydelle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Päinvastoin, jos syöt heikkolaatuisia meduusoja tai joudut kosketuksiin myrkyllisten meduusojen kanssa, voit olla hengenvaarallinen. Seuraava artikkeli auttaa sinua ymmärtämään enemmän tästä eläimestä.

Mikä on merimeduusa? Kuinka monta kaloria meduusassa on?

Meduusat ovat usein keskittyneet trooppisiin meriin, mukaan lukien maamme meri. Nilviäinen, laskuvarjon muotoinen, pehmeärunkoinen, luuton, läpinäkyvä, 98 % vesistöstä. Ympärillä on monia lonkeroita, joiden tehtävänä on saada saalista ja puolustaa itseään. Nämä kosketuspinnat sisältävät myrkyllistä ainetta, joka aiheuttaa kutinaa ja voi polttaa ihoa.

Meduusa on hyvä ravintoruoka kehollemme. Noin 58 grammassa kuivattua meduusaa se tarjoaa 21 kaloria keholle. 100 g meduusanlihaa sisältää kollageenin, fosforin , magnesiumin, B1- ja B2-vitamiinin lisäksi:

• 12,3 g proteiinia;
• 9,5 g rautaa;
• 3,9 g sokeria;
• 1,32 g jodia;
• 0,1 g rasvaa;
• 182 mg kalsiumia.

Läpinäkyvä meduusa, jossa 98 % vesistöstä

Merimeduusan vaikutus

Monet teistä, jotka eivät tunne tätä ruokaa, kysyvät, onko meduusan syöminen hyvää vai ei . Itse asiassa meduusoilla on monia hyviä terveysvaikutuksia, jos niitä käytetään oikein. Tyypillisiä vaikutuksia ovat:

• Hidastaa ikääntymisprosessia, parantaa ihon kimmoisuutta ja vähentää nivelkipuja runsaan kollageenipitoisuutensa ansiosta.
• Vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​koska ainesosat sisältävät runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja.
• Koliinin määrä 58 grammassa kuivattua meduusaa on 10 % päivittäisestä ravintoarvosta. Koliini auttaa kehoa syntetisoimaan DNA:ta, tuottamaan, kuljettamaan ja metaboloimaan rasvoja. Lisäksi koliini voi parantaa aivojen toimintaa, auttaa aivoja käsittelemään tietoa paremmin, parantaa muistia ja vähentää ahdistuksen oireita.
• Runsas määrä seleeniä on antioksidantti, joka suojaa kehon soluja oksidatiiviselta stressiltä. Tämä vähentää sydänsairauksien, joidenkin syöpien ja Alzheimerin taudin riskiä .
• Itämaisen lääketieteen mukaan meduusalla on tyypillinen suolainen maku ja se on keskimääräistä, joten sillä on kehon lämpöä puhdistava vaikutus.
• Tukee tehokasta mahahaavojen hoitoa yhdistettynä joihinkin muihin ainesosiin. Erityisesti yhdistä 0,5 kg ananaskuorta, 0,5 kg jujubea ja 250 g punaista sokeria. Pese yllä olevat ainekset ja keitä liimaksi. 20g päivässä, jaettuna 2 kertaan. Sinun tulee jatkaa sen käyttöä useita päiviä nähdäksesi lääkkeen vaikutuksen.
• Hoida allergioita, lasten lämpöihottumaa uimassa meduusan keittovedellä ja pienellä suolalla.
• Tukea keuhkoputkentulehduksen hoitoa , yskää ja limaa pitkään. Keität meduusoja ginsengillä, manteleilla ja juot joka päivä, tauti vähenee merkittävästi.
• Ravitsevana ruoana heikosti vastustaville ihmisille, se voidaan yhdistää porsaan luihin keiton keittämiseen.

Meduusat tuovat monia terveyshyötyjä

Vinkkejä turvallisten meduusojen ostamiseen ja valmistamiseen

Laadukkaan ja ravitsevan meduusa-annoksen saamiseksi herkullisten ja turvallisten meduusoiden ostaminen on erittäin tärkeää. Katsotaanpa alla muutamia huomautuksia:

Valitse ostaa herkullisia meduusoja

Kun haluat ostaa herkullisia meduusoja, on huomattava:

• Valitse ostaa tuoreita meduusoja: Valkoisilla meduusoilla on hieman vaaleanpunainen sävy, meduusan liha on kiinteää, kosketettaessa ei ole tahmeaa tunnetta, vettä ei tule ulos meduusoista, jotka kannattaa ostaa. Osta.
• Valitse ostaa kuivattuja meduusoja: Kun ostat kuivattuja meduusoja, sinun tulee ostaa ne hyvämaineisista supermarketeista tai liikkeistä laadun ja selkeän alkuperän varmistamiseksi. Kun ostat, kiinnitä huomiota valmistuspäivämäärään ja viimeiseen käyttöpäivään valitaksesi hyvän meduusan.

Meduusoiden turvallinen käsittely 

Meduusa on terveellistä ruokaa. Jos he eivät kuitenkaan osaa valmistaa niitä, ne voivat aiheuttaa tarpeettomia riskejä. Sinun on oltava erittäin varovainen käsitellessäsi tätä eläintä.

• Tuoreille meduusoille: Leikkaa meduusat ostamisen jälkeen pieniksi paloiksi ja pese ne huolellisesti vedellä. Sitten liotat meduusoja 3 kertaa laimennetussa suolavedessä, johon on sekoitettu vähän alunaa, noin 15-20 minuuttia. Kun meduusa muuttuu punertavan punaiseksi tai vaaleankeltaiseksi, ota se pois ja jatka liottamista kylmässä vedessä noin 3-5 minuuttia.
• Kuivatut meduusat: Oston jälkeen sinun on liotettava ja pestävä useita kertoja puhtaalla vedellä, liottamalla meduusoja noin 30 minuuttia on parasta poistaa kemikaalit säilönnässä. Sen jälkeen sinun on vaalennettava meduusat kiehuvassa vedessä ja annettava kuivua odottaen seuraavaa käsittelyvaihetta.

Ole varovainen valmistaessasi meduusoja

Mitä tulee huomioida meduusoja syödessä?

Terveyden ravintoarvon lisäksi meduusan syömisen mahdolliset riskit. Huomionarvoista:

• Älä missään tapauksessa käytä meduusoja, jos niitä ei ole käsitelty, eivätkä ne ole poistaneet kaikkia myrkkyjä.
• Meduusoja ei pidä antaa lapsille myrkytysriskin välttämiseksi.
• Esikäsittelyn jälkeen, jos meduusat muuttuvat ruskeiksi, se tarkoittaa, että meduusat ovat pilaantuneet eikä ole vaarallisia terveydelle.
• Kiinnitä erityistä huomiota tuoreiden meduusojen esikäsittelyn aikana, odota kunnes meduusa muuttuu vaaleankeltaiseksi tai ruusunpunaiseksi ennen kuin jatkat seuraaviin vaiheisiin.

Herkullisia ruokia merimeduusoista

Meduusa on raaka-aine monien ruokien luomiseen, joilla on erityinen maku, omituinen suu, rapea ja monien rakastama. Katsotaanpa alla herkullisia meduusaruokia:

Meduusa-nuudelikeitto kalakakun kera

Meduusavermiselit kalakakulla, jonka maku on kevyt, mausteinen ja mausteinen liemi, kalakakun makeus ja oudosti rapea maku meduusoista sekoitettuna kasviksiin on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jota ei kannata jättää väliin. .

Meduusa-vermicelli kalakakulla on makeaa ja rapeaa

Sipuli meduusasalaatti

Sipulimeduusasalaatti on ravitseva ruokalaji koko perheelle, ei vain, tämä ruokalaji houkuttelee myös mukana tulevien vihannesten houkuttelevat värit. Porkkanat, kurkut ja sipulit sekoitetaan rapeiden meduusakuitujen ja makean hapan kalakastikkeen kanssa, tarjoillaan katkarapupuvun tai grillatun riisipaperin kanssa.

Silmiä hivelevä ja viehättävä sipulimeduusasalaatti

Meduusasalaatti banaanikukilla

Muutaman yksinkertaisen vaiheen avulla kotiäidillä on välittömästi viilentävä, herkullinen ja eksoottinen banaanikukkameduusasalaatti perheen aterioihin. Banaaninkukkien makea maku ja meduusan pureskeltava, rapea maku tuovat mielihyvän tunteen.

Rapea banaanikukkameduusasalaatti, helppo tehdä

Paistettu meduusa naudanlihalla

Paistettu meduusa naudanlihan kanssa on ravitseva ruokalaji, jota ei kannata jättää väliin perheesi ruokalistalta. Vihannesten värien silmiinpistävän koristelun ja meduusan rapeuden lisäksi tämä ruokalaji tarjoaa sinulle myös terveellisen määrän proteiinia ja kivennäisaineita.

Meduusapaistetta ravitsevalla ja oudolla naudanlihalla

Toivottavasti tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään paremmin meduusoja , tämän eläimen tuomia terveyshyötyjä sekä huomautuksia, joita on vältettävä meduusoja syödessä. Kotiäidit voivat viitata yllä oleviin meduusan herkullisiin ruokiin koko perheelleen!