Lootuksensiemeniä on pitkään pidetty terveellisenä ruokana, jota käytetään usein ruoissa ja itämaisessa lääketieteessä kehon ravitsemiseen. Nykyään lootuksensiemenistä keitetään myös lootuksensiemenmaitoa, joka on sekä herkullista että terveellistä.
Lootuksensiemenmaito valmistetaan kahdesta pääainesosasta: maidosta ja lootuksensiemenistä. Nämä ovat kaikki ravitsevia ruokia, joten ei ole vaikeaa ymmärtää, että lootuksensiemenistä valmistettu maito on monien ihmisten rakastama. Tiedätkö mitä tämä maito tekee? Kuinka paljon kaloreita se sisältää ja onko rasvaista juoda?
Mitä on lootuksen siemenmaito? Lootuksensiemenmaidon juomisen edut
Muinaisista ajoista lähtien lootuksensiemeniä (tunnetaan myös nimellä lootuksensiemeniä ) on käytetty arvokkaana lääkkeenä masennuksen tai unettomuuden hoitoon. Tämän tyyppisillä siemenillä on myös anti-inflammatorisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, joten itämaisen lääketieteen lääkärit käyttävät sitä laajalti sairauksien hoidossa.
Nykyaikainen lääketiede löytää vielä enemmän käyttötarkoituksia lootuksen siemenille. Ja nykyään kotiäidit rakastavat keittää lootuksen siemenmaitoa huolehtiakseen koko perheen terveydestä. Maitoruoassa on sekoitus maidon makeutta ja hunajan rasvaista makua, mikä tuo monia terveyshyötyjä, kuten:
Ravintolisät
Ehkä tätä ei voi kiistää. Lootuksensiementen ravintokoostumus sisältää paljon proteiinia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia. Maito sisältää monia proteiineja, vitamiineja A, D, K... ja monia keholle välttämättömiä hivenaineita. Yhdistä nämä kaksi ainesosaa, saat varmasti herkullisen, ravitsevan juoman, joka auttaa kehoasi pysymään terveenä ja ehkäisemään sairauksia.
Paranna unta
Lasillisen lämmintä maitoa juominen auttaa varmasti meitä nukkumaan paremmin. Lisäksi lootuksensiemenet ovat olleet pitkään tunnettuja rauhoittavista vaikutuksistaan, jotka auttavat nukkumaan hyvin. Unettomuuspotilaiden tulisi säilyttää tapana juoda lämmintä lootuksen siemenmaitoa noin 30 minuuttia ennen nukkumaanmenoa. Varmasti unettomuus paranee.
Hidasta ikääntymistä
Lootussiemenet ovat myös eräänlainen pähkinä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat, hidastavat ja kääntävät solujen ikääntymisprosessia. Siksi lootuksen siemenistä valmistettua maitoa pidetään myös "ihmelääkkeenä", joka auttaa naisia säilyttämään nuorekkaan ihon. Lisäksi tämä on myös mutatoituneiden solujen aiheuttamien yleisten kroonisten sairauksien "korjaus".
Lootuksensiemenmaidon herkullinen maku on kaikkien rakastama
Hyvä ruoansulatusjärjestelmälle
Lootussiemenmaito sisältää paljon kuitua, joten se auttaa laksatiivina, hyvää ruoansulatusta varten. Tämän maidon vitamiinit ja kivennäisaineet hoitavat myös ruoansulatushäiriöitä, turvotusta ja pahoinvointia. Tämä on todella hyvä maito ruuansulatukselle, ei aiheuta lämpöä, mikä johtaa ummetukseen, kuten muut maidot.
Diabeteksen ehkäisy
Lootuksen siemenet sisältävät runsaasti kuitua. Ruoansulatusjärjestelmä tarvitsee enemmän aikaa kuitujen sulattamiseen, joten tästä pähkinästä keitetyn maidon juominen vaikuttaa erittäin hyvin verensokeria stabiloimaan.
Monet tutkimukset osoittavat myös, että lootuksensiemenistä valmistettujen ruokien juomisen tai syömisen jälkeen haima tuottaa enemmän insuliinia, mikä on erityisen hyödyllistä ihmisille, joilla on esidiabetes tai diabetes. Lootuksensiemenissä olevat hivenaineet, kuten sinkki, rauta ja magnesium, auttavat myös verensokerin hallinnassa.
Hyvä verenpaineelle ja verenpaineelle
Lootuksensiementen syöminen auttaa verisuonia laajentamaan. Tämä auttaa lisäämään verenkiertoa kaikissa kehon osissa. Se ei ole vain hyväksi verenkiertoelimille, se on myös hyvä verenpaineelle. Lisäksi lootuksensiemenistä keitetyn maidon ainesosat, kuten rauta ja kalium, ovat välttämättömiä punasolujen uusiutumiselle.
Hyvä raskaana oleville naisille
Runsaan ravintokoostumukseltaan, joka sisältää erilaisia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, lootuksensiemenmaito on ihanteellinen ravintoruoka kaikille raskaana oleville naisille. Maidon ravintoaineet eivät ole vain hyviä raskaana oleville naisille, vaan myös hyödyllisiä sikiölle. Raskaana olevien naisten, jotka ovat vaarassa tai kärsivät korkeasta verenpaineesta, raskausdiabetes, tulisi juoda tätä maitoa.
Tiedätkö kuinka keittää terveellistä lootuksensiemenmaitoa?
Kuinka monta kaloria lootuksen siemenmaidossa? Onko rasvaa juoda?
Lootuksensiemenmaidon kalorimäärä riippuu maidon keittämiseen käytetyistä ainesosista. Maidon ja lootuksensiementen pääainesosien lisäksi voimme yhdistää moniin muihin ainesosiin monipuolisempia makuja. Jos käytämme vain maitoa ja lootuksen siemeniä, voimme arvioida kalorit seuraavasti:
- 100 g juuri kuorittuja lootuksensiemeniä sisältää noin 89 kaloria.
- 100 g keitettyjä lootuksensiemeniä sisältää noin 90 kaloria.
- 100 ml lootuksensiemenmaitoa tarjoaa noin 260 kaloria.
Kalorimäärä 100 ml:ssa maitoa riippuu siitä, käytätkö maidon keittämiseen tuoreita vai keitettyjä lootuksensiemeniä, valitsetko tuoreen vai kondensoidun maidon ja makeutetun vai makeuttamattoman maidon.
Onko siis lootuksen siemenistä keitetyn maidon juominen rasvaa? Tämä riippuu siitä, kuinka juot maitoa. Tämä voi olla painonnousua edistävä juoma, painon ylläpitäminen tai painonpudotus. Painon säätäminen riippuu siitä, kuinka käytät tätä herkullista ja terveellistä maitoa.
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan aikuinen, joka haluaa pitää painonsa, tarvitsee kuluttaa noin 2000 kaloria päivässä. Jos haluat lihoa, kannattaa lootuksen siemenistä tehdyn maidon juomisen lisäksi noudattaa normaalia ruokavaliota. Jos haluat laihtua, lootuksen siemenmaidon juomisen lisäksi sinun on vähennettävä kaloreita muista ruoista ja lisättävä liikuntaa.
Ohjeet herkullisen lootuksen siemenmaidon valmistukseen kotona
Lootuksensiemenmaidon keittäminen on terveellinen tapa syödä lootuksensiemeniä . Jos et osaa valmistaa tätä herkullista maitoruokaa kotona, katso seuraavat ohjeet!
Valmistettavat ainekset
Valmistettavat ainesosat ovat seuraavat:
- Tuoreet kuoritut lootuksen siemenet 250g.
- Tuore maito ilman sokeria 500ml.
- Vähäsokerinen kondensoitu maito 200ml (niille, jotka haluavat lihoa ja joilla ei ole diabetesta).
- 2 litraa suodatettua vettä.
- Muut työkalut, kuten tehosekoitin, siivilä tai suodatinliina.
- Jos sinulla on pähkinämaitokone, sinun ei tarvitse käyttää yllä olevia työkaluja.
Tuoreita lootuksen siemeniä käytetään maidon valmistukseen
Tekee
Lootussiemenmaidon keittoprosessi on seuraava:
- Lootuksensiementen on poistettava kuori, poistettava lootuksen keskus katkeruuden välttämiseksi, sitten pestävä ja valutettava.
- Laita lootuksensiemenet tehosekoittimeen suodatetun veden kanssa soseuttamaan ainekset.
- Suodata jäämät siivilällä tai puhtaalla liinalla, purista mehu pois.
- Lisää suodatettu seos ja keitä miedolla lämmöllä kiehuvaksi 3 minuuttia. Lisää sitten valmistettu maito ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Lisäksi voit yhdistää lootuksen siemeniä moniin muihin ainesosiin tuottaaksesi ravitsevia maitoja, kuten:
- Lootuksen siemenet + makadamia.
- Lootuksen siemenet + mantelit.
- Lootuksen siemenet + maissi (maissi).
- Lootuksen siemenet + kurpitsa.
- Lootuksensiemenet + vihreät pavut + kookosmaito.
- Lootuksen siemenet + ruskea riisi.
- Lootuksen siemenet + kaura.
- Lootuksensiemenet + musta seesami + pandanin lehdet.
- Lootuksen siemenet + bataatti + hirssi.
Yhdistä eri ainekset valmistaaksesi lootuksensiemenmaitoa
Lootuksensiemenmaito sopii kaikille ihmisille, kaiken ikäisille. Äidit voivat pitää tätä pähkinämaitona vauvojen syötäväksi . Aikuiset ja vanhukset voivat juoda tätä maitoa terveyden edistämiseksi. Toivotan sinulle menestystä maidon valmistamisessa lootuksen siemenistä huolehtiaksesi terveydestäsi ja perheestäsi!