Kasviproteiini on eläinproteiinin lisäksi erittäin ravitsevaa, mutta harvat kiinnittävät siihen huomiota. Kasviproteiinilla on alhainen rasvapitoisuus, alhainen kolesteroli, joten sitä pidetään erinomaisena ravintolähteenä sydämelle.
Nykyään monet perheet ovat valinneet kasviperäisiä ravintolisiä kompensoidakseen riittämättömistä aterioista johtuvaa proteiinin puutetta. Proteiinilähteet on tiivistetty uutetuista elintarvikkeista, kuten vehnästä, herneistä, soijapavuista ... joilla on korkea ravintoarvo, ja ne auttavat täydentämään kasviproteiinia ihmisille, joilla on korkea veren rasvapitoisuus ja ihmiset, jotka kärsivät korkeasta veren rasvaisuudesta vähäproteiinista ruokavaliota noudattaville. Joten mitkä ruoat sisältävät runsaasti kasviproteiinia ja miten se toimii? Lisätietoja tästä ongelmasta on seuraavassa artikkelissa.
Mikä on kasviproteiini?
Vähärasvainen vähäkolesterolikasviproteiini
Mitä kasviproteiini on, kiinnostaa monia ihmisiä nykyään, kun terveelliseen ruokavalioon panostetaan.
Päivittäisten aterioiden kautta imemme proteiinia kahdesta päälähteestä: eläinproteiinista ja kasviproteiinista. Eläinproteiinia on runsain lihassa, merenelävissä, mukaan lukien makean veden kalassa, kananmunassa ja maidossa, joten se sisältää runsaasti rasvaa ja kolesterolia, liiallisena imeytyessään elimistö on altis liikalihavuudelle ja sydänsairauksille. verisuonet ja veren kolesterolitasot ovat liian korkea.
Samaan aikaan kasviproteiinissa on vähän kolesterolia ja vähän rasvaa, jota pidetään erinomaisena ravintolähteenä sydämen terveydelle. Kasveja, jotka sisältävät paljon proteiinia, ovat tofu, vihreät pavut, soijapavut, auringonkukansiemenet, seesami, vihreät vihannekset. Tieteessä kasviproteiinia pidetään epätäydellisenä, koska siitä puuttuu yksi tai useampi tärkeä aminohappo. Voit kuitenkin täydentää tätä aminohappoa yhdistämällä kasveja yhteen.
Mikä on kasviproteiinin rooli?
Kasviproteiinilla on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien seuraavat:
Vähennä sydän- ja verisuonitautien riskiä
Proteiinipitoinen ruokavalio, jossa vain noin 50 % on kasveista, alentaa verenpainetta, nostaa kolesterolitasoja, mikä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä . Kasvissyöjillä on yleensä alentunut paino, verenpaine ja kolesteroli.
Vähennä tyypin 2 diabeteksen riskiä
Useissa tyypin 2 diabeetikoilla tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että kahden punaisen lihan korvaaminen palkokasveilla kolmena päivänä viikossa paransi merkittävästi verensokeria ja kolesterolia.
Rajoita painonnousua
Kasvipohjaisia proteiineja sisältävä ruokavalio voi auttaa sinua pitämään painosi hallinnassa suhteellisen vakaasti, varsinkin siemeniä ja papuja sisältävä ruokavalio voi vähentää kehon ylimääräistä rasvaa ja auttaa laihtumaan.
Laihtuaksesi sinun on rakennettava ruokavalio vihreistä papuista, linsseistä tai herneistä, ruskeat riisinidut joka päivä lisäävät kylläisyyden tunnetta, tukevat painonhallintaa ja parantavat painonpudotusta.
Jokaisen ihmisen keho on kuitenkin erilainen, joten myös proteiinin tarve on erilainen. Siksi sinun on täydennettävä proteiinin määrää kehosi kunnosta ja terveydestä riippuen.
Ruoat, joissa on runsaasti kasviproteiinia
Jos olet kasvissyöjä tai et pidä eläinlihasta tai haluat vain terveellisen ruokavalion, kasviperäisen proteiinilisän valitseminen on paras valinta. Joten missä on kasviproteiini? Seuraavat ovat runsaasti kasviproteiinia sisältäviä ruokia:
Pavun tyypit
Kasviproteiinia on runsaasti palkokasveissa, kuten punaisissa papuissa, maapähkinöissä, linsseissä ja vihreissä papuissa
Kasviproteiinia on runsaasti palkokasveissa, kuten punaisissa papuissa, maapähkinöissä, linsseissä ja kikherneissä. Tyypillisesti puoli kupillista linssejä sisältää noin 9 g proteiinia. Lisäksi linssit sisältävät myös rautaa, sinkkiä, kaliumia, fosforia, niasiinia ja folaattia, erityisesti liukoista kuitua, joka stabiloi verenpainetta.
Pähkinät
Voit lisätä kasviproteiinia seuraaviin pähkinöihin:
Tummanvihreät vihannekset
Jotkut tummanvihreät vihannekset, kuten parsakaali, pinaatti ... sisältävät runsaasti antioksidantteja ja kuituja, jotka ovat hyviä sydän- ja verisuoniterveydelle ja sisältävät erityisesti huomattavan määrän kasviproteiinia.
Parsakaali (parsakaali) tarjoaa proteiinia, runsaasti A-vitamiinia, folaattia ja C-vitamiinia ilman rasvaa. Puolet kulhosta keitettyä parsakaalia sisältää noin 2g proteiinia.
Kasvi maito
Kasvipohjainen maito on hyvä maidonkorvike ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Tyypillisesti täyssoijamaito tarjoaa eniten proteiinia 4–8 g proteiinia/226 g.
Avokado
Keskimääräinen avokado sisältää noin 2 g proteiinia. Koska avokadot sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat tasapainottamaan avokadon korkeita kaloreita, se on hyvä painonhallinnassa, jos et syö liikaa.
Kaura on loistava kasviperäisen proteiinin lähde kasvissyöjille
Kaura ja Kaurapuuro
Kaura sisältää runsaasti rautaa, sinkkiä, mangaania, magnesiumia, vitamiineja jne. alentavat huonoa kolesterolia, sekä auttavat laihduttamaan että hallitsemaan verensokeria tehokkaasti. Maidon ja kaurapuuron yhdistelmä on myös täydellinen valinta täydentämään proteiinia kasvissyöjille.
Spirulina
100 g spirulinaa sisältää 57 g proteiinia. Koska spirulina on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, se auttaa parantamaan aliravitsemusta , ehkäisemään syöpää...
Terveellinen ruokavalio vaatii välttämättömiä proteiineja ilman lisättyä rasvaa ja kolesterolia. Siksi terveellisessä ruokavaliossa on oltava tasapainossa kasvi- ja eläinproteiinia.
Lyhyesti sanottuna kasviperäiset proteiinilähteet ovat erittäin hyviä terveydelle ja auttavat varmistamaan, että kehosi saa tarvittavan määrän proteiinia. Lisäksi sinun on myös saatava kehollesi riittävästi vettä, kivennäisaineita, vitamiineja, hiilihydraatteja ja hyviä rasvoja sekä liikuntaa säännöllisesti, jotta pysyt terveenä pitkään.
Proteiini on elimistölle tärkeä aine. Itse asiassa proteiinin lisääminen ruokavalioon on helpoin ja tehokkain tapa laihtua.
Päivittäinen työ, tien pölysaaste....saattaa silmät vähitellen kipeäksi, varsinkin niille, jotka joutuvat usein työskentelemään tietokoneen kanssa. Seuraavassa artikkelissa on yhteenveto parhaista silmiä parantavista ja silmiä parantavista ruoista, jotka voit helposti lisätä päivittäiseen ravintovalikkoon. Katsotaan mitä syödä saadaksesi terveemmät silmät!
Sam kasvispuuro vauvoille ripuliin on ravitseva puuro, joka auttaa estämään ruoansulatuskanavan vaurioitumista. Katso seuraava resepti.
Kuukautiset ovat aikaa, jolloin naisten on oltava varovaisia syömisessä ja ravintoaineiden imemisessä. Voitko syödä verivanukasta toukokuussa, kysyvät naiset, kun verivanukas on erityisen houkutteleva ruokalaji useimmille käyttäjille.
Kun energia loppuu, ihmiset joutuvat helposti uupumukseen ja uupumukseen. Tällä hetkellä kehoa on täydennettävä ravitsevilla elintarvikkeilla alkuperäisen tilan palauttamiseksi.
Lihasten kipeä tunne harjoituksen jälkeen on yleinen tila. Mutta tämä saa monet ihmiset huolestumaan siitä, etteivät he tiedä, mikä on syy ja miten se ratkaistaan.
Kuivattu punainen omenapuuro vauvoille yhdistettynä kasviperäisiin ainesosiin, kaura tuo herkullisen ja korkean ravintoarvon sisältävän ruuan. Pääainesosat ovat kalsium ja fosfori, joita käytetään täydentämään ja muodostamaan luuston kehitystä.
Ravitsemus on olennainen tekijä lapsen kokonaisvaltaisessa kehityksessä. Päivittäiset ateriat on tieteellisesti järjestetty ravintoaineilla, joissa on runsaasti ravinteita, jotka tukevat kehitysprosessia. Erityisesti juusto on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Joten milloin on paras aika syödä nauravaa lehmänjuustoa?
Juuston tiedetään olevan lasten rakastama ruoka sen rasvaisen, pehmeän maun vuoksi. Joihin suolattu juusto on yksi niistä tyypeistä, joihin monet perheet luottavat. Tiedätkö siis vielä, kuinka suolattua juustoa säilytetään oikein vauvan vieroitusta varten?
Chung-kakku on välttämätön kakku perinteisessä kuun uudessa vuodessa Vietnamissa. Tämä on herkullista ja ravitsevaa ruokaa, mutta liiallinen banh chungin syöminen voi myös aiheuttaa huonoja vaikutuksia. Joten kuinka syödä banh chungia terveyden varmistamiseksi Tetissä?
