Ravitseva ateria on asia, jonka jokainen haluaa ylläpitää terveellistä elämää. Joten miten valmistat keittiösi niin, että voit aina valmistaa herkullisimpia ruokia?
Jotta saat nopean, ravitsevan aterian, tarvitset keittiön, jossa on erilaisia ruokia. Terveelliset ruoat ja vihannekset ovat kuitenkin pilaantuvia, ja ne on käytettävä lyhyessä ajassa. On kuitenkin olemassa tiettyjä elintarvikkeita, joita voit säilyttää pitkään pakastimessa ja jääkaapissa ja joita voit käyttää ravintoainerikkaiden aterioiden tai välipalojen valmistamiseen – vaikka ei olisikaan, ja tavallisia ruokia.
Tässä on 15 terveellistä asiaa, jotka sinun tulee aina olla keittiössäsi.
Säilykkeet ja kuivatut pavut ja linssit
Palkokasvit ovat ravitsevia ja niitä voidaan säilyttää pitkään
Pavut ja linssit ovat terveellisimpiä ruokia. Lisäksi säilykepavuilla ja linsseillä on erittäin pitkä säilyvyys, mikä tekee niistä parhaan vaihtoehdon keittiösi varastointiin.
Tutkimusten mukaan purkitettuja papuja voidaan säilyttää ruokakomerossa huoneenlämmössä 2–5 vuotta, kun taas kuivattuja papuja 10 vuotta tai jopa kauemmin. Kuivatuilla papuilla on niin pitkä säilyvyys, koska niistä puuttuu hometta aiheuttavien mikro-organismien kasvattamiseen tarvittava kosteus.
Säilytyskestävyyden lisäksi säilykepavuilla ja linsseillä on korkea ravintoarvo, ja ne tarjoavat runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien kuitua , magnesiumia, B-vitamiineja ja rautaa.
Pähkinät, siemenet ja avokadot näistä ruoista
Pähkinät ovat tehokkaita ravintoaineiden lähteitä, jotka tarjoavat terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kuituja. Pähkinöiden tyypistä riippuen ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä noin 1-4 kuukautta, mikä tekee niistä älykkäitä raaka-aineita keittiössäsi säilytettäväksi.
Näitä pähkinöitä voidaan käyttää monissa ruoissa, mukaan lukien kaurapuuro, jogurtti ja salaatit. Pähkinävoi ovat myös loistava lisä smoothieihin, ja niitä voidaan lisätä kastikkeisiin tai levittää hedelmien päälle nopeaksi välipalaksi.
Vilja
Kun ei tiedä mitä syödä, viljapohjaiset ruoat, kuten murot ja maito, murokulhot, keitot ja paellat ovat loistavia valintoja monipuolisuutensa ja käyttömukavuutensa vuoksi.
Jyviä, kuten tavallinen riisi, ruskea riisi, amarantti, bulgur, kaura ja kvinoa, voidaan säilyttää turvallisesti huoneenlämmössä kuukausista vuosiin, joten voit ostaa niitä irtotavarana. Suurina ilman, että sinun tarvitsee huolehtia vanhentumispäivästä.
Lisäksi nämä jyvät ovat loistava kuidun ja ravintoaineiden lähde, mukaan lukien B-vitamiinit, mangaani ja magnesium, jotka auttavat suojaamaan sairauksilta, kuten sydänsairauksilta ja eräiltä syöviltä .
Pakastetut hedelmät ja vihannekset
Pakastetut hedelmät ovat loistava valinta herkullisiin smoothieihin
Monet tuoreet hedelmät ja vihannekset, kuten marjat ja vihannekset, ovat helposti pilaantuvia. Näiden elintarvikkeiden ostaminen pakastettuna mahdollistaa kuitenkin, että meillä on aina saatavilla runsaasti ravintoaineita sisältäviä tuotteita.
Pakastetut hedelmät ja vihannekset ovat verrattavissa tuoreisiin hivenravinnepitoisuudeltaan, joten ne ovat pakastimien peruselintarvike.
Hunaja ja vaahterasiirappi
Hunaja ja vaahterasiirappi ovat luonnollisia makeutusaineita, jotka tarjoavat runsaasti terveyshyötyjä. Esimerkiksi hunajalla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia sen voimakkaan antioksidanttipitoisuuden ansiosta. Vaahterasiirappi on myös runsaasti antioksidantteja ja sisältää pieniä määriä ravintoaineita, kuten magnesiumia, kaliumia ja mangaania.
Hunajaa ja vaahterasiirappia voidaan käyttää lisäämään makua resepteihin. Muista vain käyttää näitä makeutusaineita järkevästi, sillä liiallinen sokeri mistä tahansa lähteestä voi olla haitallista terveydelle.
Omenasiiderietikka
Omenaviinietikka on ruoka, joka edistää monia käyttötarkoituksia keittiössä. Esimerkki: Omenaviinietikka on tehokas yleispuhdistusaine, ja sitä voidaan käyttää aromilisäkkeenä resepteihin.
Monikäyttöisyytensä lisäksi tämä etikka on myös erittäin terveellistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikalla on diabetesta ehkäiseviä , anti-inflammatorisia, antioksidantteja ja sydänterveyttä edistäviä ominaisuuksia .
Terveellisiä rasvoja ruoanlaittoon
Tietyt rasvat, kuten kookosöljy, kirnupiimä ja oliiviöljy, voidaan säilyttää turvallisesti huoneenlämmössä vuoden tai pidempään. Tästä syystä voit ostaa näitä tuotteita irtotavarana, jotta sinulla on aina käsilläsi terveellisten rasvojen lähde.
Näiden terveellisten rasvojen kanssa ruoanlaitto lisää ruoan makua ja parantaa vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien imeytymistä elintarvikkeista saatavien rasvojen sisältämiin rasvoihin.
Fermentoitu ruoka
Fermentoidut ruoat, kuten hapankaali, kimchi ja suolakurkku, ovat herkullisia ja monipuolisia, ja niillä on useita terveyshyötyjä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan terveyttä ja vähentämään tulehdusta ja verensokeria.
Lisäksi nämä ruoat kestävät pitkään, joten voit säilyttää niitä ilman huolta ruokahävikkiin. Esimerkiksi suolakurkkua voidaan säilyttää huoneenlämmössä jopa 18 kuukautta. Voit nauttia näistä herkuista suoraan purkista tai käyttää niitä salaateissa ja muissa ruoissa.
Mausteet ja kuivatut yrtit
Herkullisten reseptien luomiseksi on välttämätöntä, että sinulla on täydellinen maustesarja. Mausteet ja yrtit parantavat ruokien makua ja voivat olla hyödyllisiä, kun tutkit reseptejä. Lisäksi kuivattujen yrttien ja mausteiden lisääminen ruokavalioon voi edistää terveyttä monin eri tavoin.
Kurkuma, cayennepippuri, rosmariini, kaneli, inkivääri, oregano ja kumina tarjoavat kaikki terveyshyötyjä ja voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä.
Valkosipuli ja sipuli
Valkosipuli ja sipuli ovat monien reseptien ytimessä, ja ammattikokit suosivat niitä monipuolisuuden ja pitkän säilyvyyden vuoksi.
Molempien on myös osoitettu hyödyttävän terveyttä monin tavoin, ja niiden säännöllinen nauttiminen voi auttaa vähentämään sairauksien, kuten syövän, henkisen rappeutumisen, sydänsairauksien ja diabeteksen, riskiä.
Pitkäkestoiset hedelmät ja vihannekset
Vaikka monet tuoreet hedelmät ja vihannekset pilaantuvat nopeasti jopa jääkaapissa, jotkut voivat kestää pidempään.
Bataatit, kurpitsa, omenat, punajuuret, kaali, kurpitsa, granaattiomena, porkkana ja sitrushedelmät ovat vain muutamia esimerkkejä hedelmistä ja vihanneksista, jotka säilyvät viikkoja tai pidempään asianmukaisesti säilytettynä.
Pakastettu kala ja liha
Säilytä pakastettua kalaa ja lihaa sisätiloissa varmistaaksesi hyvän proteiinin ja proteiinin saannin
Vaikka tuore kala ja liha ovat pilaantuvia, näiden elintarvikkeiden pakastetut versiot säilyvät pidempään, jos ne säilytetään oikeassa lämpötilassa. Esimerkiksi tuore sianliha ja kana ovat turvallisia jopa 1 vuoden pakastettuna, kun taas kalat, kuten turska, voidaan säilyttää pakastimessa jopa 5 kuukautta.
Riittävä pakastetun siipikarjan, lihan ja kalan saanti voi auttaa valmistamaan proteiinipitoisia aterioita, kun raakaeläinproteiinin lähteet ovat rajalliset.
Mausteet ovat hyviä terveydelle
Ripauksen kastiketta tai tahinin lisääminen resepteihin voi muuttaa ruoan tylsästä houkuttelevaksi sekunneissa. On kuitenkin tärkeää, että valitset ruokakomeroisi terveellisiä mausteita ja vältät runsaasti sokeria sisältävien jalostettujen tuotteiden ostamista.
Tahini, salsa, kookosaminot, balsamiviinietikka, kookosvoi, sinappi, ravintohiiva, tamari, raakahunaja ja sriracha ovat vain muutamia esimerkkejä yleismausteista, jotka eivät ole vain herkullisia vaan myös terveellisiä.
Kananmuna
Kananmunat ovat monipuolinen ruoka, jota voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa. Ne ovat täynnä proteiinia ja lähes kaikkia vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehosi tarvitsee menestyäkseen, minkä vuoksi niitä kutsutaan usein luonnon monivitamiiniksi.
Vaikka munia pidetään pilaantuvina, ne voivat säilyä jääkaapissa jopa 5 viikkoa. Kokeile tehdä ravinteikas kasvismunakas tai lisää paistettua kananmunaa kaurapuuroihin, salaatteihin tai kasvisruokiin proteiinipitoisuuden lisäämiseksi.
Rasvainen jogurtti
Jogurttia voidaan käyttää monin eri tavoin keittiössä, joten se on välttämätön kaikissa suurikapasiteettisissa jääkaapissa. Sitä voi nauttia marjojen kanssa, lisätä smoothieihin, sekoittaa kasvisruokiin tai käyttää kerman lisäämiseen kastikkeisiin ja keittoihin.
Tässä on 15 terveellistä tuotetta, jotka sinun tulisi olla keittiössäsi . Kun jääkaappi, ruokakomero ja pakastin on täynnä terveellisiä ruokia, voit varmistaa, että sinulla on aina saatavilla ainekset terveellisen aterian valmistamiseksi kotona. Ostamalla muutamia yllä luetelluista elintarvikkeista seuraavien supermarkettien aikana, keittiösi on täynnä terveellisiä välttämättömiä tuotteita, joista et tiennyt.
Monilla kotiäidillä on tapana ostaa paljon ruokaa jääkaapissa pakastettavaksi. Jos et kuitenkaan osaa sulattaa kunnolla, muutat ravitsevia ruokia vahingossa myrkkyiksi ja siedät niitä kehossasi joka päivä. Elintarvikkeiden pakastaminen ja sulattaminen on tehtävä oikein, jotta vältetään patogeenien kulkeutuminen ihmisiin.
Sillä, mitä syöt, on varmasti erittäin tärkeä rooli kehon immuunijärjestelmässä. Terveellinen ruokavalio auttaa meitä suuresti ehkäisemään sairauksia.
Kauniin ja terveen ihon kannalta on tärkeää, ei vain sitä, mitä kosmetiikkaa laitat ihollesi, vaan myös mitä laitat kehoon. On monia ruokia, jotka voivat edistää tervettä, säteilevää ihoa, joita et ehkä ole tiennyt pitkään aikaan. Tässä artikkelissa selvitetään, mitkä ovat ne ruoat, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä.
Itämainen lääketiede on pitkään jaettu 6 erityyppiseen elintarvikeväriin, joilla on eri toiminnot, joten sinun tulee valita elintarvikkeet alla olevien yksityiskohtaisten ohjeiden mukaan.
Kimchi tunnetaan perinteisenä korealaisena ruokana. Korealaisten lääkäreiden ja johtavien tutkijoiden mukaan kimchin syömisellä on monia odottamattomia etuja, kuten ruoansulatuksen edistäminen, syövän ehkäisy ja paljon muuta.
Oletko huolissasi, koska vauvasi kasvaa hitaasti, mutta et tiedä, kuinka löytää ruokaa, joka auttaa vauvaasi lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti? Älä huoli, tämä artikkeli antaa sinulle luettelon 17 ruoasta, jotka voivat auttaa vauvaasi lihomaan ja edistää tervettä kasvua.
Monet ihmiset haluavat syödä papaijaa, koska tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyvä terveydelle ja iholle. Jotta papaijaa voidaan täydentää kunnolla, sinun on kuitenkin tiedettävä, mitkä ruoat eivät ole yhteensopivia papajan kanssa, jotta vältetään sen vahingossa yhdistäminen aiheuttamasta kielteisiä terveysvaikutuksia.
Tulehdus liittyy kehon ongelmiin, jotka vaihtelevat aknesta allergioihin ja autoimmuunisairauksiin. Ja sillä, mitä syöt, voi olla merkitystä tulehduksen torjunnassa ja ehkäisemisessä.
Teen juominen on osa terveellistä nukkumaanmeno-rutiinia. Parhaat unenteet ovat yrttiteet, koska ne eivät sisällä kofeiinia.
Siellä on monia ravitsevia superruokia, mutta on myös ruokia, jotka näyttävät terveellisiltä, vaikka eivät sitä ole. On tärkeää pitää silmällä näitä "väärennöksiä", jotka voivat saada ylimääräistä sokeria, kaloreita tai muita ikäviä yllätyksiä.
Korkea verenpaine on vakava sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin maailmanlaajuisesti. Se voi johtaa sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja muihin vakaviin terveysongelmiin. Onneksi on monia luonnollisia tapoja alentaa verenpainetta, mukaan lukien erittäin tehokkaiden ja turvallisten verenpainetta alentavien elintarvikkeiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon.
Tässä on 6 vakavaa virhettä, joita monet tekevät terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä. Otetaan nyt yhdessä selvää!
Etsitkö tapaa välttää hiilihydraatteja? Haluatko välttää riisiä ja jauhoja, mutta et tiedä mitä käyttää sen sijaan? Konjac on oikea valinta sinulle. Ravitsevaa ruokaa nousevan auringon maasta.
Jos haluat ylläpitää terveellistä ja vähäsokerista ruokavaliota, varo seuraavia ruokia, koska ne sisältävät enemmän sokeria kuin luulet.
Seuraavassa artikkelissa esitellään joitain vinkkejä elintarvikkeiden valintaan ja prosessoimiseen ravitsemuksen varmistamiseksi. Otetaan nyt selvää!
Rypälemerilevä on suosittu ja yhä suositumpi ruoka. Rypälelevä ei ainoastaan tarjoa monipuolista mineraalilähdettä, vaan tuo myös uusia makuja perheen aterioihin. Joten mikä on rypäleen merilevän syömisen vaikutus? Kuinka voimme käsitellä ja säilyttää rypäleen merilevää? Opitaan tästä aiheesta aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!
Monilla on taipumus ostaa ruokaa koko viikolle, joten sinun on osattava säilyttää ruoka, jotta se ei pilaannu pitkään.
Omenaviinietikka on nykyään laajalti käytetty ja suosittu, mutta kaikki eivät tiedä, mitä omenaviinietikan juominen tekee. Itse asiassa tämä etikka on paljon hyödyllisempi kuin luulet.
Gluteeni – ohrassa, vehnässä oleva aine… pidetään usein keholle epäedullisena aineena, joka aiheuttaa ylipainoa… Mutta onko se totta?
Munaa neuvotaan usein syömään vain kaksi kananmunaa viikossa? Pitääkö tämä paikkansa ja onko enemmän kananmunien syönti hyväksi vai huonoksi terveydelle?
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".
Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.
F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
