Mantelimaito: Hyvä raskaana oleville naisille ja koko perheelle

Jos et pidä lehmänmaidosta, mantelimaito on ihanteellinen korvike raskaana oleville naisille, koska tämä maito on sekä herkullista että helppo valmistaa.

Mantelit ovat hyviä pähkinöitä raskaana oleville naisille . Siksi myös tämän pähkinän maito tuo samanlaisia ​​arvoja. Liity aFamilyToday Healthiin ja tutustu tämän maidon erinomaisiin käyttötarkoituksiin.

Mantelimaidon ravintoarvo

Mantelimaito on kasvipohjaista maitoa, jolla on paksu, hieman rasvainen rakenne ja miellyttävä maku. 240 ml:n mantelimaito on erittäin vähäkalorinen verrattuna lehmänmaitoon ja muihin kasvipohjaisiin juomiin, mutta se ei ole huonompi ravintosisällöltään. Seuraavasti:

Kalorit: 39

Rasvaa: 3 g

Proteiinia: 1 g

Hiilihydraatteja: 3,5 g

Kuitu: 0,5 g

Kalsium: 24 % päivittäisestä ravintoarvosta

Kalium: 4 % päivittäisestä arvosta

D-vitamiini: 18 % päivittäisestä ravintoarvosta

E-vitamiini: 110 % päivittäisestä ravintoarvosta…

7 mantelimaidon käyttötapaa raskaana oleville naisille

Jos etsit syytä juoda mantelimaitoa, tässä on vastaus:

1. Runsaasti antioksidantteja

Mantelimaito sisältää E-vitamiinia, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Se voi auttaa estämään kehittyvän sikiön aiheuttamaa oksidatiivista stressiä.

2. Terve sydän

Alhaisen kolesterolipitoisuutensa, mutta runsaasti välttämättömiä rasvahappoja sisältävän mantelimaidon ansiosta siitä tulee ihanteellinen sydämen terveyden suojakeino raskaana oleville naisille. Lisäksi asiantuntijat ovat ehdottaneet, että mantelien ja niiden tuotteiden syöminen voi auttaa vähentämään sepelvaltimotaudin riskiä sekä tukea sydänlihaksen rentoutumista. Lisäksi mantelimaito ei lisää huonon kolesterolin tasoa - syyllistä, joka aiheuttaa monia sydän- ja verisuonitauteja kehossa.

3. Vähemmän sokeria

Raskausdiabetes on yleinen ongelma raskauden aikana. Tilan rajoittamiseksi tai hallitsemiseksi useimmat lääkärit neuvovat raskaana olevia naisia ​​kiinnittämään huomiota ruokavaliossa olevan sokerin määrään. Lisäksi manteleista saatua sokeria pidetään turvallisena, se ei vaikuta tai aiheuta raskaana olevien naisten diabeteksen kehittymistä.

4. Hyvä luustolle

Luusi tarvitsevat lisäravintoa, kun olet raskaana. Siksi tarvitset runsaasti kalsiumia sisältävää ruokavaliota raskauden aikana. Mantelimaidosta tulee erinomainen kalsiumin lähde ja se auttaa rakentamaan vahvoja luita.

5. Estä korkea verenpaine

Korkea verenpaine on myös yksi raskaana olevien naisten huolenaiheista raskauden aikana, koska se voi johtaa vaarallisiin komplikaatioihin, kuten preeklampsiaan . Mantelimaidon sisältämä kalsium voi auttaa sinua hallitsemaan verenpainettasi.

6. Vegaani

Jos noudatat kasvisruokavaliota raskauden aikana , lehmänmaito ei voi osallistua päivittäiseen ravintovalikkoon. Vaihtoehtoinen ehdotus sinulle olisi mantelimaito, koska siinä ei ole eläinperäisiä sivutuotteita, mutta silti yhtä ravitsevaa kuin lehmänmaito.

7. Kaunis iho

Sinulla on erittäin todennäköistä, että sinulla on iho-ongelmia raskauden aikana. Tämä huolenaihe kuitenkin ratkaistaan ​​osittain mantelimaidolla. Manteleiden huomattava määrä vitamiineja voi karkottaa aknea, parantaa ihon pigmentaatiota, tehdä ihosta sileämmän ja rajoittaa raskausarpien muodostumista raskauden aikana .

Edut, joita koko perhe saa mantelimaitoa juomalla

Se ei ole vain hyvä raskaana oleville naisille, mutta pähkinämaidolla on myös muita terveyshyötyjä, kuten:

Lihasten vahvistaminen

Lihaksen rakentaminen on prosessi, jota voidaan nopeuttaa syömällä oikeita ruokia, jotka sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka vaikuttavat suoraan lihasmassaan. Esimerkiksi mantelimaito sisältää riboflaviinia, eräänlaista B-vitamiinia ja kalsiumia, jonka on osoitettu toimivan muiden ravintoaineiden, kuten raudan, kanssa säätelemään voimaa ja lihaskasvua.

Kuppi 240 ml mantelimaitoa tarjoaa 20-45 % kalsiumista, jonka keho tarvitsee imeytymään päivittäin. Tämä on myös hyvä proteiinin lähde, joka auttaa kehoa ylläpitämään normaalia toimintaa.

Paranna munuaisten terveyttä

Mineraalit, kuten kalsium ja kalium, voivat vahingoittaa munuaisia, jos ne imeytyvät liikaa. Asiantuntijat kannustavat ihmisiä, joilla on krooninen tai akuutti munuaissairaus , yrittämään vähentää liikaa kalsiumia ja kaliumia sisältävien elintarvikkeiden saantia. Mantelimaito sisältää riittävän määrän edellä mainittuja kivennäisaineita, mutta pitoisuus on pienempi kuin soijamaidossa, lehmänmaidossa.

Paranna näköä

Tällä hetkellä tietokoneiden, älypuhelimien ja tablettien käyttö on yleistynyt useimmissa perheissä. Näiden laitteiden jatkuva käyttö voi vaikuttaa käyttäjän näkökykyyn jossain määrin. Yllä olevaa tilaa voidaan kuitenkin parantaa luonnollisesti lisäämällä A-vitamiinin määrää mantelimaitoa nautittaessa. A-vitamiini on välttämätöntä näön terveydelle.

Mantelimaidon sivuvaikutukset

Vaikka tämäntyyppinen pähkinämaito on erittäin hyvä terveydelle, se aiheuttaa joskus ei-toivottuja sivuvaikutuksia, jos raskaana olevat naiset tai koko perhe nauttivat siitä liikaa. Mahdollisia sivuvaikutuksia, kuten:

Allerginen reaktio

Jos olet allerginen tietyille pähkinöille, mantelimaito ei välttämättä ole turvallinen valinta raskaana oleville naisille. Saatat kokea allergisia reaktioita, kuten yskää, hengenahdistusta, kutinaa... mikä vaikuttaa vakavasti raskaana olevien naisten terveyteen.

Vaikuttaa kilpirauhaseen

Mantelit sisältävät paljon struumaa, yhdistettä, jolla on kyky estää kilpirauhasen toimintaa. Jos sinulla on kilpirauhasen vajaatoiminta raskauden aikana, vältä ytimien ja maidon käyttöä.

Väsymys

Mantelimaidossa on vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa kuin soijamaidossa . Joskus tämän tyyppisen pähkinämaidon juominen väsyttää raskaana olevia naisia ​​helposti tarvittavien energialähteiden puutteen vuoksi.

Estää raudan imeytymistä pienillä lapsilla

Asiantuntijoiden mukaan alle 1-vuotiaiden lasten ei tulisi juoda lehmänmaitoa tai kasvipohjaista maitoa, koska ne voivat häiritä raudan imeytymistä. Siksi, jos haluat antaa lapsellesi mantelimaitoa, odota kärsivällisesti, kunnes lapsesi on vähintään 1-vuotias.

Kuinka valita ostaa mantelimaitotuotteita

Säilyke mantelimaito on yhä suositumpi ja sitä on saatavilla monissa myymälöissä ja supermarketeissa useilla tuotemerkeillä. Asiantuntijat ovat neuvoneet, että maidon valinnassa kannattaa asettaa etusijalle makeuttamaton, lisätty mausteeton tai luomu. Lisäksi, jos olet kasvissyöjä, noudatat ruokavaliota ja olet huolissasi ravintosisällöstäsi, osta mantelimaitoa, johon on lisätty D-vitamiinia ja kalsiumia.

Kuinka valmistaa herkullista ja ravitsevaa mantelimaitoa

Maidon valmistaminen manteleista on todella yksinkertaista, voit katsoa seuraavat vinkit:

Tavallinen mantelimaito

Materiaali

Noin 280 g manteleita

1 litra vettä

5 ml vaniljaa (valinnainen)

Tekee

Liota manteleita yhdessä kulhossa vedessä yön yli tai vähintään 8 tuntia

Poista siemenpalot

Laita kuoritut siemenet, vanilja blenderiin, lisää noin 1 litra vettä

Sekoita kunnes seos on tasaista

Käytä hienoa siivilää tai kangasta maidosta jääneiden jäämien suodattamiseen

Kaada maito purkkiin tai lasipulloon jääkaapissa säilytettäväksi ja käytä vähitellen.

Kuinka tehdä mantelipähkinämaitoa

Mantelimantelimaito on suussa sulava muunnelma sinulle ja perheellesi.

Materiaali

8 saksanpähkinää

10-15 mantelia

2-3 vartta pandanin lehtiä

1 tl vaaleanpunaista suolaa

Sokerit.

Tekee

Liota manteleita ja saksanpähkinöitä yön yli tai vähintään 8 tuntia

Kuori mantelien, saksanpähkinöiden kuoret

Laita tehosekoittimeen noin 500 ml suodatettua vettä, mantelit ja saksanpähkinät

Sekoita kunnes seos on tasaista

Kaada seos puhtaan liinan tai hienon siivilän läpi jäännösten suodattamiseksi

Laita liesi päälle, laita suodatettu maito kattilaan, lisää suola ja pandanlehdet

Kuumenna maito keskilämmöllä ja keitä enintään 10 minuuttia

Lisää vaaleanpunaista suolaa ja kivisokeria makusi mukaan.

Kuinka tehdä kaura-mantelimaitoa

Materiaali

80 g kauraa

20 g manteleita

Street

Tekee

Kaura ja mantelit liotettu vedessä yön yli

Kuoritut mantelit

Laita mantelit ja kaura blenderiin veden kanssa

Sekoita kunnes saat tasaisen tahnan

Siivilöi seos puhtaalla liinalla tai hienolla siivilällä

Kaada suodatettu maito pulloon ja käytä 4-5 päivän kuluessa.

Huomaa: Suodatuksen jälkeen sinun ei pidä kiirehtiä heittämään pois mantelimassaa, jotta se ei mene hukkaan. Niistä voit tehdä kasvonaamioita, kuorintanaamioita tai lannoitteena kasveille.

Mantelimaito voi olla loistava vaihtoehto äideille, jotka eivät pidä lehmänmaidosta. Maito tarjoaa luonnollisen miedon makeuden, jossa on vähän kaloreita ja monia muita hyviä ravintoaineita. Jos pidät mantelimaidosta, muista valita sokerittomia tuotteita muiden perustuotteiden, kuten kananmunien, papujen, pähkinöiden, kalan ja kanan rinnalle.

Phuong Uyen/HELLOBACSI