Haimatulehduspotilaiden ravitsemuksella on tärkeä rooli hoito- ja toipumisprosessissa, mikä rajoittaa vaarallisia komplikaatioita. Opitaan tieteellisestä ruokavaliosta potilaille, joilla on akuutti haimatulehdus.
Haimatulehduksen pääasiallinen syy on se, että meillä ei ole oikeaa ruokavaliota tai alkoholin väärinkäyttöä. Joten opi, mitä elintarvikkeita tulisi ja ei pitäisi käyttää haimatulehdusta sairastaville, jotta he toipuvat nopeasti taudista.
Haimatulehduspotilaiden tulee syödä seuraavia ruokia:
Akuutti haimatulehdus on yleinen akuutti infektio
Akuutti haimatulehdus on akuutti haimakudoksen tulehdus, joka vaikuttaa läheisiin elimiin sekä systeemisiin komplikaatioihin ja voi olla hengenvaarallinen. Haimatulehduksen pääsyy on alkoholismi, yli 50 tapausta 100 000 asukasta kohden vuodessa, joista 10-30 % johtaa vakaviin komplikaatioihin. Siksi haimatulehdusta sairastavien ihmisten ei pitäisi olla subjektiivisia, vaan heidän tulee kiinnittää huomiota seuraavien elintarvikkeiden lisäämiseen päivittäiseen ruokavalioonsa.
Mausteet, kuten sipuli ja valkosipuli
Valkosipuli sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B3, B6), rautaa, kalsiumia, kaliumia, mangaania, magnesiumia, fosforia, erityisesti valkosipulin germaniumpitoisuus on korkeampi kuin lääkekasveissa, kuten esim. ginseng, vihreä tee, punainen tee. Sipuli ja valkosipuli eivät siis ole vain mauste keittiössäsi, vaan myös erittäin hyvä syövän vastainen ja antibakteerinen lääke, joka auttaa vähentämään tehokkaasti haimatulehduksen komplikaatioita.
Jogurtti ilman sokeria
Jogurtti sisältää maitohappoa, joka auttaa lisäämään suoliston bakteerien määrää ja on hyvä haimalle
Jogurtti sisältää maitohappoa, joka auttaa lisäämään hyödyllisten bakteerien määrää suolistossa ja vähentämään haitallista toimintaa suolistossa ja haimassa.
Tofu, valkoinen tofu
Tämä on ruoka, joka tarjoaa proteiinia keholle ja sisältää samalla vähemmän rasvaa, joten se sopii erittäin hyvin haimatulehduksesta kärsiville.
Punainen Lingzhi-sieni
Ganoderma sisältää ganodermihappoa, joka auttaa vähentämään haimatulehdusta ja samalla vahvistaa immuunijärjestelmää. Tätä lääkettä käytetään yleisesti perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä haimatulehduspotilaiden auttamiseksi.
Vihreät kasvikset
Pinaatti: Pinaatti, joka tunnetaan myös nimellä pinaatti, pinaatti, maissi... auttaa tarjoamaan rautaa ja B-vitamiinia, joka auttaa haimaa toimimaan, estää syöpäsoluja erittäin paljon. Vihreän salaatin ja valkosipulin lisääminen on erittäin hyödyllistä haimallesi.
Parsakaali ja muut ristikukkaiset vihannekset, kuten kaali ja kukkakaali: Nämä ovat vihanneksia, jotka ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, jotka voivat auttaa estämään syöpää.
Tomaatit: loistava C-vitamiinin ja haiman antioksidanttien lähde.
Bataatit, porkkanat, maissi, kurpitsa: Bataatit, porkkanat, maissi ja kurpitsa sisältävät haiman kannalta hyödyllisiä ravintoaineita, kuten A-, C- ja B-vitamiineja, mutta niitä ei pidä käyttää väärin, koska liiallinen syöminen saa haiman laihtua, aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
Rypäleet, kirsikka
Marjat, kuten viinirypäleet, kirsikat, sopivat erittäin hyvin ihmisille, joilla on akuutti haimatulehdus.
Ne sisältävät paljon A-vitamiinia ja antioksidantteja, vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat potilaita toipumaan haimatulehduksesta nopeasti. Joka päivä voi syödä noin 10 viinirypälettä tai 5 kirsikkaa lounaan ja illallisen jälkeen.
Elintarvikkeita haimatulehdusta sairastavien tulisi välttää
Ruoat, joissa on paljon rasvaa
Ruoat, joissa on paljon rasvaa, vaikeuttavat ruoansulatusjärjestelmää ja aiheuttavat haimatulehdusta
Haimatulehdusta sairastavien ihmisten tulisi rajoittaa rasvaisten elintarvikkeiden saantiaan:
- Tärkkelys ja viljat ovat molemmat erittäin rasvapitoisia, ja jos siedetään liikaa, se vaikeuttaa ruoansulatusjärjestelmää ja vaikuttaa siten haitallisesti haimaan.
- Punainen liha ja siipikarjan nahat.
- Runsasrasvaiset maitotuotteet (täysmaito, voi, juusto, kerma, smetana).
- Kasviöljyt, kuten kookosöljy, palmuöljy, kaakaoöljy.
- Eläinrasvat, kuten naudanliha, ihra ja lampaanrasva.
- Erilaisia leipiä, keksejä, croissanteja, munkkeja.
Seuraavia hedelmiä ei tule käyttää
Hedelmät ovat vihreitä, kypsiä, koska niissä on paljon kuitua ja happoja.
Rasvaiset hedelmät, kuten avokado, kopra, mango, appelsiini, ananas, vesimeloni, sapodilla
Happamat hedelmät, kuten kiivi, granaattiomenamehu, greippi, sitruuna, karpalo. Näillä hedelmillä on voimakas hapan maku, joka voi stimuloida entsyymien tuotantoa, jotka puolestaan vaikuttavat ruoansulatuselimiin ja saavat ne työskentelemään kovemmin.
Alkoholi ja tupakka
Yli 70 prosentilla alkoholisteista on merkkejä akuutista haimatulehduksesta , joten sinun tulee luopua tästä tavasta tänään, jos haluat sairauden olevan vähemmän vakava.
Rajoita päivittäin juomasi alkoholin määrää, lopeta sitten juominen kokonaan. Jos et voi lopettaa juomista, keskustele lääkärisi kanssa alkoholinhoitohoidosta. Lisäksi sinun ei pitäisi juoda paljon kahvia, teetä ja savua akuutin haimatulehduksen torjumiseksi.
Rajoita ylimääräisiä rasvoja ja ruokaöljyjä
Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että runsaasti jalostettuja hiilihydraatteja, pikaruokia ja rasvaisia ruokia sisältävä ruokavalio pahentaa haimatulehdusta, lisää komplikaatioiden riskiä 17 % ja hidastaa taudin etenemistä.
Joitakin tapoja rajoittaa rasvojen ja öljyjen määrää ruoanlaitossa:
- Ilmakeittimen avulla ruoasta tulee rapeita käyttämällä vain vähän tai ei ollenkaan öljyä.
- Höyrytys: Ruokien, kuten nyytien, vihannesten, kanssa kannattaa käyttää höyrytysmenetelmää kuumalla vedellä ja ilman öljyä, mikä auttaa säilyttämään ravintoaineet ja rajoittamaan rasvaa.
- Lihan ja vihannesten kanssa voit grillata, höyryttää tai keittää paistamisen sijaan.