Monet naiset ihmettelevät, pitäisikö munasarjojen monirakkulat juoda soijaalkiota vai ei? Jotkut ihmiset, joilla on munasarjojen monirakkulatauti, pelkäävät edelleen käyttää soijaversoja. Joten mikä on suhde soijaversojen ja munasarjojen monirakkulatautien välillä?
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että naiset, joilla on polykystinen munasarjojen oireyhtymä (PCOS), voivat parantaa aineenvaihduntaa ja rajoittaa sydän- ja verisuonitauteja käyttäessään säännöllisesti soijaversoja. Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi lisätietoja tästä ruoasta!
Soijapavun itujen ravinto
Soijanidut ovat kasviperäisiä ruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ja sisältävät runsaasti keholle välttämättömiä aminohappoja. Se sisältää myös runsaasti kasvirasvoja, kuitua ja useita hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Soijapavun ituja on jo pitkään ollut läsnä aasialaisten päivittäisessä ruokavaliossa. Myös tätä ruokaa sisältävien tuotteiden osuus Yhdysvalloissa on kasvanut viime aikoina.
Vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa lisäksi soijapavut ovat luonnollinen polyfenolien lähde, jotka ovat antioksidantteja, jotka auttavat kehoa torjumaan soluvaurioita ja vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Erityisesti soijapavun ituissa on runsaasti isoflavoneja – polyfenolityyppiä, joka tunnetaan yleisesti fytoestrogeeneinä – joilla on kyky sitoutua estrogeenireseptoreihin ja stimuloida niitä. Tämä on yksi syistä, miksi soijapavun itut ovat erittäin terveellistä ruokaa. Normaalisti 1 gramma soijapapuja sisältää noin 3-4 mg isoflavoneja.
Soijapohjaiset ruoat
Soijapavuista tehdyt ruoat eivät luultavasti ole meille vietnamilaisille liian outoja. Jokaisella ruoalla on kuitenkin erilaisia vaikutuksia kehoon. Blog aFamilyToday haluaa luetella joitain ruokia seuraavasti:
Tofu on vietnamilaisille tuttu ruoka
- Tofu: Vietnamilaisissa ruoissa hyvin tuttu ruokalaji, joka on valmistettu soijapavun ituista, vedestä ja joistakin muista aineista massaa luomaan.
- Natto: Soijapavuista valmistettu fermentoitu ruoka. Se sisältää myös merkittäviä määriä K2-vitamiinia, joka on tärkeää sydämen ja luuston terveydelle.
- Tempeh: Indonesialainen ruokalaji, jossa on runsaasti proteiinia ja valmistettu fermentoiduista soijapavuista.
- Edamame.
- Soijapapukastike.
- Soijamaito tai juusto.
- Soijaproteiinijauhe.
- Lihankorvikkeet, kuten kasvisliha.
- Soijaöljyn ruoanlaitto.
Soijapavuista valmistettu kasvisruoka
Soijapavun itujen käytön edut
Monet tutkimukset osoittavat, että soijapavuilla ja soijapavuista valmistetuilla ruoilla on monia terveyshyötyjä:
- Vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä: Kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että 14-50 gramman soijaproteiinin päivittäinen nauttiminen alensi merkittävästi veren kokonaiskolesterolitasoa, joka on aivohalvauksen ja sydänsairauksien tärkein syy .
- Lievittää vaihdevuosien oireita: Kemiallisten yhtäläisyyksien vuoksi soijasta löytyvät fytoestrogeenit auttavat osittain tukemaan estrogeenin puutetta vaihdevuosien aikana, mikä aiheuttaa kuumia aaltoja vaihdevuosien aikana. Parempi hallinta.
- Paranna luuston terveyttä.
- Lisää hedelmöitysnopeutta ja raskautta.
- Vähentää syöpäriskiä, mukaan lukien rintasyöpä.
- Paranna muistia ja näköä.
Pitäisikö munasarjojen monirakkulatauti juoda soijapavun ituja?
Monet naiset ovat huolissaan siitä, pitäisikö polykystisten munasarjojen juoda soijaversoja vai ei? Toisin kuin monet Internetin artikkelit, soijapavun ituja ei ole vain turvallista PCOS-potilaille, vaan se tarjoaa myös paljon terveyshyötyjä. Ne vähentävät PCOS:n oireita ja sen sivuvaikutuksia, kuten:
- Insuliinista riippumaton diabetes.
- Korkea testosteronitaso - syy hiusten kasvuhäiriöihin, akneen tai vaikuttaa potilaan hedelmällisyyteen.
- Sydän-ja verisuonitauti.
Pitäisikö munasarjojen monirakkulat juoda soijaalkiota vai ei?
Soijapavun ituissa on runsaasti kuitua ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi. PCOS-potilaat kokevat usein insuliiniresistenssiä, joten alhaisen glykeemisen indeksin omaavien elintarvikkeiden valitseminen on erittäin tärkeää, koska se vähentää lisääntyneen insuliinin tuottamien mieshormonien määrää. Soijapavun itujen käyttö myös nostaa verensokeria tasaisesti sen sijaan, että se nousisi nopeasti, mikä on hyvä vaikutus tyypin 2 diabetesta sairastaville.
Naisilla, joilla on PCOS, on usein taipumus lihoa, mikä aiheuttaa erityisesti rasvan kasvua vatsan alueella. Tämä johtuu osittain insuliiniresistenssistä ja testosteronihormonin kohonneista tasoista. Soijapavun ituissa on vähän rasvaa, joten tämän ruoan käyttö on loistava vaihtoehto eläintuotteille.
Kliiniset tutkimukset ovat myös osoittaneet, että säännöllinen soijapavun itujen käyttö PCOS-potilailla parantaa kolesterolitasoja, jotka vaikuttavat sydän- ja verisuonisairauksiin tai verenpaineeseen.
Kuinka paljon soijapavun ituja tulisi käyttää?
Yleensä noin 30-50 mg soija-isoflavoneja päivässä riittää tarjoamaan terveyshyötyjä PCOS-potilaille. Joidenkin elintarvikkeiden isoflavonipitoisuus on seuraava:
- 250 ml:n lasillinen soijapavun itävettä sisältää 15-60 mg isoflavoneja.
- 115g:n pala tofua sisältää 13-43mg isoflavoneja.
- Soijajogurttipurkissa on noin 26 mg isoflavoneja.
- Yksi teelusikallinen soijakastiketta sisältää 0,4-2,2 mg isoflavoneja.
- 110 g:n pala tempahia sisältää noin 43 mg isoflavoneja.
- Kahdessa siivussa soijaleipää on 7-15 mg isoflavoneja.
Sinun tulee kuitenkin tarkistaa soijaalkiotuotteiden ainesosat. Jotkut tuotteet, kuten soijakastike, sisältävät paljon suolaa tai jotkin soijakermatyypit sisältävät paljon sokeria, ja tällaisten ruokien liiallisella nauttimisella voi olla haitallisia vaikutuksia kehoon.
Kuinka lisätä soijapavun itujen määrää ruokavaliossa
aFamilyToday-blogi tarjoaa muutamia tapoja, joilla voit lisätä soijaversoja ruokavaliossasi:
- Valitse kokonaisia soijaruokia, kuten soijamaitoa, soijaleipää ja tofua.
- Käytä tofua tai nattoa liharuokien tilalle pääaterialla.
- Käytä soijakastiketta luodaksesi uusia makuja aterioihin.
- Käytä soijaöljyä eläinöljyjen sijaan.
- Nauti soijamaidosta makeutettujen hiilihapollisten juomien sijaan.
- Käytä soijaalkiovoita voin tai maapähkinävoin sijasta.
- Varmista, että tuotteet sisältävät soijaproteiinia eivätkä vain isoflavoneja.
- Älä käytä väärin suuria määriä soijapavun ituja lihan tilalle.
Joten lukijat ovat liittyneet aFamilyToday-blogiin vastatakseen kysymykseen: " Pitäisikö munasarjojen monirakkulat juoda soijaversoja ?". aFamilyToday-blogi on mielellään lukijoiden mukana suojelemassa ja huolehtimassa sinun ja perheesi terveydestä!